Греческое фирменное блюдо из рыбы

Сообщение Автор
Греческое фирменное блюдо из рыбы
31 Июл 2007 0:15

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Несколько лет назад мои муж и дочка отдыхали в Греции и привезли мне оттуда книжку "Греческая кулинария".
Я открыла ее и обомлела... В разделе "Закуски" были такие блюда :
*Потроха в масле*
*Селезенка фаршированная*
*Внутренности*
*Кишки сплетенные*

Честно говоря, мне расхотелось дальше читать эту книжку... Но я все-таки перевернула страницу и к моей радости дальше подобных названий не встретилось.
Особенно мне приглянулись блюда из рыбы. Например это.
Оно в книжке так и называется : "Фирменное блюдо из рыбы"

Фото


1 кг филе рыбы ( например, морской окунь, пангасиус)
2/3 стакана раст. масла
4 луковицы
1 стакан томатного сока
1 стакан сухого белого вина
1 стакан панировочных сухарей
3 помидора
2-3 дольки чеснока
соль, перец, сахар, петрушка.

Форму для запекания смазать раст. маслом.
Выложить туда рыбу.
Посолить.
Посыпать кольцами лука.

Фото


Приготовить соус : смешать раст. масло, томатный сок, вино, соль, перец, 1 чайную ложку сахара.
Полить рыбу половиной этого соуса.

Фото


Смешать панировочные сухари с мелко порезанными петрушкой и чесноком.
Посыпать рыбу половиной этой смеси.
Покрыть кружочками помидор.
Посыпать оставшимися сухарями.
Полить оставшимся соусом.

Фото


Запечь в духовке при 200 градусах около 1 часа.
Получается вот такое блюдо.

Фото


На гарнир хорошо подать отварной рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита.
 
31 Июл 2007 0:25

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Ой, какая прелесть!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
31 Июл 2007 2:45

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
ЛИЗА! СПАСИБО! ЭТО СТОИТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ Very Happy Very Happy Very Happy

РЕЦЕПТИК ТЫ ОПИСАЛА ОЧЕНЬ ХОРОШО, ДУМАЮ ЧТО ПРОБЛЕМ ПРИГОТОВИТЬ НЕ БУДЕТ Romashki
 
31 Июл 2007 2:50

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Лиза, очень понравился рецепт! Подскажи пожайлуста, ты рыбу разделывала на филе или просто порезала кусочками?
 
31 Июл 2007 8:20

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирина

53 года
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
Какая рыбка вкусная!!!! Настоящее фирменное блюдо!
 
31 Июл 2007 12:27

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Девочки, пробуйте, не бойтесь!
Приготовить не так уж сложно. Получается вкусно.

Тетя Таня писал(а):
Лиза, очень понравился рецепт! Подскажи пожайлуста, ты рыбу разделывала на филе или просто порезала кусочками?

Танечка, конечно филе рыбы. Спасибо, что подсказала! Сейчас в рецепте исправлю.
 
31 Июл 2007 18:17

Распечатать сообщение
Ната


55 лет
Новосибирск

НатаМои рецепты
Бысто, вкусно, красиво!!!
Лиза СПАСИБО за рецепт! Rose Rose Rose
 
01 Авг 2007 22:24

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирина

53 года
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
Лиза, спасибо тебе большое за рецепт! Мы сегодня с подругой рыбку приготовили:
Фото

Фото

И очень она нам понравилась!!!!!!
Фото

СПАСИБО!!!!!!!!!!
 
01 Авг 2007 23:02

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Девочки-красавицы! Какая у вас рыбка замечательная получилась! good
Фея, а какую вы рыбку запекали?
 
02 Авг 2007 8:17

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирина

53 года
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
Мы пангасиуса запекали, морской язык.
 
02 Авг 2007 10:12

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Лиза...красота!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зимуля......вот Ты оперативно!!!!
Как здорово у Тебя получилось...один в один!!!!
(а шо ето там в стаканчиках? wink3 )
 
02 Авг 2007 12:31

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Фея, я тоже в этот раз из пангасиуса делала. Как мы с тобой совпали! Very Happy
 
15 Дек 2007 20:04

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирина

53 года
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
Лиза, на дне рождения мужа рыбка снова на ура прошла! verygood Большое спасибо тебе от всех, кто ее у нас попробовал. Romashki
 
15 Дек 2007 21:23

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Фея Зима, рада тебя снова видеть и слышать!
Мужу найлучшие пожелания ко дню рождения!
Ну и рыбке, конечно, приветVery Happy Very Happy Very Happy
 
29 Июл 2009 1:30

Распечатать сообщение
N@$tia

настя

27 лет
Пушкино

N@$tiaМои рецепты
Сегодня приготовила эту вкуснейшую рыбу!!!
Фото

Фото

Из морского окуня.
Большое спасибо за рецепт!!!
 
29 Июл 2009 2:40

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Настенька, какая красота! good2 good2 А я никогда с морским окунем этот рецепт не готовила... sharik
 
29 Июл 2009 2:53

Распечатать сообщение
N@$tia

настя

27 лет
Пушкино

N@$tiaМои рецепты
Лиза писал(а):
А я никогда с морским окунем этот рецепт не готовила...


С окунем очень вкусно получается!!!
 
30 Июл 2009 1:46

Распечатать сообщение
MMM_Galyna

Галина

65 лет
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
Какая вкусная и почти"ленивая" рыбка. Рецептик для меня (люблю все приготовить, сунуть в духовку и чуствовать себя хоть относительно, но свободной) и моего мужа - большущего почитателя рыбы. Обязательно приготовлю!
 
30 Июл 2009 1:55

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
MMM_Galyna писал(а):
люблю все приготовить, сунуть в духовку и чуствовать себя хоть относительно, но свободной

Галина, и я так люблю упрощать приготовление обеда Wink
 
29 Дек 2009 22:05

Распечатать сообщение
иришка22-6-57

Ирина


канада

иришка22-6-57Мои рецепты
Лизочка, большое спасибо за за рецептик .Ничего не надо жарить, простые инградиенты .Вкусно и полезно
 
29 Дек 2009 23:01

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
иришка22-6-57 писал(а):
Ничего не надо жарить, простые инградиенты .Вкусно и полезно

Ирина, ты меня идеально правильно поняла. Именно этим мне рецепт и понравился good2 friends
 
19 Июн 2010 19:46

Распечатать сообщение
Аватарка



Москва

АватаркаМои рецепты
Спасибо за рецепт! Только что откушала с тем же белым вином! оченна вкуусно good
 
07 Май 2011 3:42

Распечатать сообщение
Ируся_С

Ируся

49 лет
Львов

Ируся_СМои рецепты
Очень вкусная рыбная запеканка!!! Мы не могли дожаться, чтобы она хоть чуточку остыла... Вкуснотища!!!
 
07 Май 2011 15:05

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ируся_С писал(а):
Мы не могли дожаться, чтобы она хоть чуточку остыла... Вкуснотища!!!

Ируся, мне так приятно girl_in_love Угощайся на здоровье! nyam2
Аватарка писал(а):
Только что откушала с тем же белым вином! оченна вкуусно

Отличное дополнение! nyam2 good2
 
18 Дек 2012 19:56

Распечатать сообщение
masha_500

Мария

41 год
Украина, Киев

masha_500Мои рецепты
Необычное блюдо из обычных продуктов. Готовила эту рыбку уже много-много раз, и только сейчас зашла сказать СПАСИБО за рецепт! New Year Tree
Страница 1 из 2

Наверх