Семга под огуречным соусом

Очень простой и легкий рецепт. А результат более, чем вкусный - наивкуснейший! Рыбку можно взять любую, но лучше малокостную. Буду рада, если рецепт пригодится.





Ингредиенты: 1кг. семги, 1 луковица, 1большое яблоко, 150гр. твердого сыра, специи для рыбы, соль, перец, лимонный сок.
Для соуса: 3-4шт. небольших маринованных огурчика, 200гр. майонеза, 3ст.л сметаны, 1ч.л горчицы, 1зубчик чеснока, зелень.

Рыбу нарезать порционными кусочками и выложить в форму для запекания. Сбрызнуть лимонным соком, соль, перец, специи для рыбы.



Луковицу порезать тонкими полукольцами. Выложить на рыбу.



Сверху разложить дольки яблока (без шкурки).



Для соуса смешать майонез, сметану, горчицу. Добавить мелко порезанные огурчики, зелень и чеснок через пресс. Перемешать.



Покрыть соусом рыбу.



Засыпать сыром, натертым на мелкой терке.



Запекать ~ 40мин, в предварительно разогретой до 180С духовке.



Подавать с любым гарниром.



Приятного аппетита!!!

Вау, Олечка, какая вкуснотища!!!! Я такие блюда обожаю просто!!! Большое спасибо за рецепт!!! Утащила в закладочки, обязательно использую!!!

Оленька, просто потрясающе !!!
Представляю, как вкусно сочетаются сочные яблочки с красной рыбкой !!! ВКУСНОТА!!!!
Отличная идея!!!
Спасибо тебе большое!!!
Обязательно попробую приготовить !!!
Рецепт очень оригинальный и простой одновременно !!!

С наступившим тебя Новым Годом, Оленька !!! И с наступающим Рождеством !!!

Ольчик, у тебя всё наивкуснейшее!!!
Классный рецепт! Спасибо!!!!
И конечно же С НОВЫМ ГОДОМ!!!! УРААА!!!

Мульяна
Miuda
Ирулька
Наташенька, Катюша, Ирочка!!!!! Спасибо, девочки, огромное!!!! Я так рада, что рецепт понравился!!! На здоровье, дорогие!!!!
И Вас с Наступившим!!!
Ирочка, аватарка - красотища!!!!!

Оля, очень аппетная рыбка у тебя получилась

Ирулька писал(а):

Ольчик, у тебя всё наивкуснейшее!!!

Точно

Valentina47
Валечка, спасибо большое!!!

Замечательная семушка !!!
Спасибо, Олечка, за отличный рецепт!

Ольга К.
Олечка, я очень рада, что рыбка Тебе понравилась!!!! На здоровье!!! Благодарю за отзыв!!!!

Какой оригинальный рецепт... Никогда не думала, что рыбу можно с яблочком запечь... Представляю как это вкусненько У меня уже слюнки текут, от такой красоты Спасибочки, за рецептик

Юльчатай
Юлечка, тебе спасибо!!!! Рада, что ты ко мне забежала! Угощайся на здоровье!!!!

Ольчик, от всей моей семьи - огромное спасибо за рецепт! Это не просто вкусно, это божественно вкусно!!! Сказать, что нам понравилось - это ничего не сказать!
Я извиняюсь за непрезентабельную фотографию, но когда подали на стол, фотопаратать было уже некогда, да и не до того.

С наступившим рождеством тебя, моя дорогая!!!

Мульяна
Наташенька, как здорово, что ты сделала эту рыбку!!! Я так рада!!! Спасибо, дорогая!!!! Красота получилась!!! Аппетитно!!!! Молодец!!!! И тебя с Рождеством!!!! И всех-всех-всех!!!

Оленька!
Вот приготовила! Ну, что сказать-вкус неописуемый! Брала лосося, яблоки клала только на два кусочка (для себя), так как мои не очень любят фрукты в еде. На противне осталось место-положила картошку, полила маслом и запекала вместе с рыбой. Ели, только за ушами трещало, как говорит мой папа Спасибо тебе, родная за такой простой, вкусный и оригинальный рецепт!

Nube
Леночка, какая красотища!!!! Обалдеть!!!! Я так рада, что рыбка всем понравилась!!! На здоровье!!! Огромное спасибо!!!!

Спасибо за рецепт беру на заметку обалденно вкусно ещё не готовила а слюнки уже текут

ludok12
Людочка, на здоровье!!! Надеюсь, рецепт пригодится!! СПАСИБО!

Ольчик усё вылетаю в Сибирь... Давай точные координаты какая вкуснятина эта рыбка. Обязательно приготовлю на выходных

Боня
Танечка!!!!! Жду!!!

Ну вот, чуть не прозевала такую вкусняшку! Олечка, слюной от одних фоток истекла, так что даже не сомневаюсь что очень вкусная рыбка. Спасибки за рецептик. Забрала в закладки. Бум пробовать.

Lesik писал(а):

Ну вот, чуть не прозевала такую вкусняшку!

Леночка, за всем проследить сложно! Столько всего много! И это радует!

Lesik писал(а):

Забрала в закладки. Бум пробовать.

Ура!!! Спасибо! Надеюсь, рыбка понравится! На здоровье!

Ольчик, это самая любимая моя рыбка!!! Вчера делала ее снова - во время ее поедания за столом была такая тишина, так увлеченно ее поедали!!! Вкуснятина!!! Буду делать ее снова и снова!!! Спасибо большое за рецептик!!!

Мульяна писал(а):

Вкуснятина!!! Буду делать ее снова и снова!!!

Ой, как приятноооооооооо!!!!!! На здоровье!!! СПАСИБО!!!!!! Какая аппетитная рыбка!!!!! Выше всех похвал!!!
Мулечка, спасибо!!!!!

Оленька, спасибо за вкусную рыбку, у меня как раз семга в холодильнике ждет своего часа.

MMM_Galyna
Галочка, на здоровье!!!! Буду только рада, если рецепт пригодится и понравится!!! СПАСИБО!!!!!!