Кофе по-румынски

Берём: на 1 кофейную чашку - 2 чайных ложки молотого кофе, 1 чайную ложку какао, сахар и ванилин по вкусу, чуть-чуть соли.

Приготовление:
Смешиваем в турке кофе, какао и сахар. Добавляем чуть-чуть соли, столько, сколько её останется на кончике пальца, если им дотронуться до соли (палец сухой!). Добавляем 1-2 столовые ложки холодной воды и растираем смесь до однородной кашицы, пока на поверхности её не появятся пузырьки.

Заливаем кипятком и ставим на огонь. Когда кофе начнёт подниматься (до кипения не доводим!), снимаем с огня. Даём отстояться 1 - 2 минуты.

На дно чашки насыпаем ванилин, наливаем кофе.

Получается вкусный и ароматный напиток с пенкой.
Приятного аппетита!

Люси! Я прямо запах этого напитка услышала! Спасибо!

Пейте на здоровье, девочки! Надеюсь, вам понравится!

Каждый день делаю твой кофе(и не я одна!).У нас очень жарко поэтому добавляю еще пару кубиков льда........обалденная вещьььььь!
Люси !

Люси, столько хороших рецептов, так держать!

Люси, тысяча благодарностей, кофе вкуснейший!!! такой густой, на языке очень приятные ощущения остаются....

Тетя Таня,Юлька_медик,Felicita, Я очень рада, дорогие девочки, что вам понравилось!

Люси, сахар мона не класть, а? Не пью с ним ни кофе, ни чай.

А ванилин уважаю!!!

Ирочка писал(а):

Люси, сахар мона не класть, а?

Ирочка, это дело вкуса!

Хаясо . . . . . . .

ЗАМАНЧИВЫЙ РЕЦЕПТИК ЗАВТРА ПРИГОТОВЛЮ

raisa, обязательно приготовь, я надеюсь, что тебе понравится!

А воды добавляем на одну чашку, прально я поняла?

Люсичка, первый раз делала(и пила тоже) свежесвареный кофе, не знаю насколько правильно сварила, но делала всё по рецепту, мне понравилось, у етого кофе совсем другой вкус, не как у растворимого

Люси скажи пожалуйста, а какао какое нужно?

Евгения, натуральный кофе и растворимый кофе - это - две большие разницы, как говорят в Одессе. Ведь денатурированный продукт не идёт ни в какое сравнение с натуральным!

Пошла варить!!!!! Наконец-то вчера купили какао, аж 2 пачки!!!!

А ванилина нет . . . . .

Мнямяу!!!!! Вкуснянско!!!! Ванилин будет оооооченно кстати

Ирочка, удачи тебе!

Ирочка,тебе я рада, что тебе понравилось ! В следующий раз сваришь с ванилином

Седня куплю ванилинчик - 2 пачки!!!!

Я всегда не меньше пяти покупаю!

Купила ванилин - 2 пачки!!!!

Утром - кофе по-румынски!!!!!!!!

Алика, обычное какао в порошке (нерастворимое)
. У меня - "эолотой ярлык".

Просто сказка. Очень вкусно! Спасибо большое.