Торт «Монастырская изба»

торт в разрезе

Продукты:
200 г маргарина (потереть на тёрке)
300г сметаны
4 стакана муки
соль
1 ч. л. соды(погасить)
ванилин
600г свежей вишни (без косточек)
или
300 г изюма(без косточек)
300г кураги
200 чернослива, все это компоненты отдельно пропустить через мясорубку, лучше выставить крупную решётку)
грецкие орехи (поджарить, можно в духовке в скорлупе, затем наколоть, ножом помельчить, не в пыль ,конечно)
конфитюр (можно джем)
плитка шоколада
для крема: 300 г сливочного масла,1 банка сгущенного молока, ванилин
Приготовление:
Месим так, чтобы тесто было тугое,
стоит 1,5 ч. в холодильнике,
делим на 15 частей,
из одной части раскатываем прямоугольник 30*10см, кладем вишню, посыпаем сахаром или смазываем конфитюром, посыпаем орехами, раскладываем валиком изюм, пропущенный через мясорубку(или курагу, или чернослив), отступив от края прямоугольника, закрываем края, сворачиваем трубочкой. Таких трубочек получиться 15 штук.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, ставим его в духовку, нагретую до 200 С, выпекаем до лёгкого зарумянивания. Выкладываем 5*4*3*2*1, слои смазываем кремом, торт посыпаем тёртым шоколадом. Можно почаёвничать!

Milairis
Супер!
А пошагово

нет фото,к огромному сожалению!

Milairis
Ой, я когда-то ела такой тортик - ну очень вкусно! А рецептика не знала. Теперь и сама смогу такой сделать! Спасибо тебе, Людочка!!!

Milairis
Людочка, какой вкусный тортик!

Спасибо за рецепт!

Торт шикарный я то же кусочек успела

девчонки!!!ВСЕМ на здоровье!!!

Людмилочка. Переписала рецепт . Очень заинтриговала меня ты этой вкуснятиной. Попробую сделать. Потом отчитаюсь, если получится

Наиля, рада что понравился! Удачи в приготовлении!!!

Добрый день.
Подкажите, пожалуйста, сгущенку надо варить или не надо?
Крем не будет очень жидким если сгущенку не варить.
Спасибо.

Каталина

Катюша!варить молоко сгущённое не надо,крем не будет жидким, при условии,что масло сливочное хорошего качества! крем получается очень нежным!

спасибо большое за ответ.

Вот вкуснотища

Спасибо за рецептик, уже в закладках

Каталина
попробуйте сделать!не пожалеете!

_Катюша_
на здоровье!!!

Людмила, отличный рецепт, обязательно попробую приготовить!

Zaika25 писал(а):

обязательно попробую приготовить!

Александра! Пеките на здоровье !!!

Людмила, только приготовила ваш тортик, стряпала 3 часа,но результат того стоит решила сделать побольше полен и сделала 6-5-4-3-2-1, вот только вишня кончилась на 7 полене потом начала эксперементировать с начинкой, стала класть замороженную бруснику с сахаром...когда и та кончилась, в ход пошло клубнчное варенье крем сделала сметана+сахар+остатки от использованных варений))) а сверху хотела полить шоколадной глазурью из сливки+шоколад, но видимо налила много сливок и она жидкая получилась маленько но эт не важно, все равно вкуснотища получилась неописуемая Спасибо вам большое угощайтесь

Ol`cha
Оленька! Ты постаралась !!! ОХромная получилась избушка!!!

Главное дать ему настояться, у меня мама обычно на ночь его делала, а на след день - ммммммм!

Настасья!! писал(а):

Главное дать ему настояться, у меня мама обычно на ночь его делала, а на след день - ммммммм!

Настасья, всё точно !!!

Давно смотрю на этот торт, надо как -нибудь приготовить

Noble писал(а):

Давно смотрю на этот торт, надо как -нибудь приготовить

Сделайте на пол порции ... для пробы!

Я тоже скачала рецептик, очень хочу!!! Вишня как раз по сезону, будем смаковать Спасибо

Ксюшкина писал(а):

Вишня как раз по сезону, будем смаковать

Оксана, как же вам ХОРОШООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Меня хоть фото прадуйте !