Салат «Сельдь под снежной шубой»

Предлагаю попробовать рецепт "шубы" в новом варианте.Салат готовили по ТВ в передаче "Контрольная закупка".Мои не очень любят салаты с рыбой,но попробовав "шубу",сказали,"рыба не ощущается".Секрет в соусе.И так приступим к салату.

Отварить 2 средние картофелины,1 крупную морковь,1 среднюю свеклу,3 яйца.Сельдь почистить от костей,нарезать мелкими кусочками.Накрошить мелко 1 маленькую луковицу.Натереть на крупной терке:картофель,морковь,свеклу.Желток отделить от белка,белок натереть на мелкой терке,желток помять вилочкой.
Сделать соус:150гр. майонеза,1 столовая ложка горчицы,3 столовые ложки масла оливкового,1 зубчик чеснока все хорошо перемешать.
Начинаем укладывать слоями:
1 слой половина картофеля.
2 слой лук половина.
3 слой морковь.
Обильно смазать соусом.
4 слой желтки.
5 слой свекла.
Слегка смазать соусом.
6 слой сельдь.
7 слой лук.
8 слой картофель.
Обильно смазать соусом.
9 слой белки.
Приятного аппетита!!!!

Если некоторым покажется что "шубе" она и есть "шуба",но здесь абсолютно другой вкус,можно сказать пикантный,благодаря чесноку и горчички.

VIctoria K. писал(а):

150гр. майонеза,1 столовая ложка горчицы,3 столовые ложки майонеза,1 зубчик чеснока все хорошо перемешать.

Виктория может вместо 150 гр. майонеза сметана?
А вообще интересный рецепт, надо будет попробовать!!!

Людо4ка писал(а):

Виктория может вместо 150 гр. майонеза сметана?

Нет,люда,именно майонез, ,но если есть желание попробуй со сметаной,но я не люблю сметану в салатах она быстро дает излишнюю воду...Когда добавляешь масло,майонез становится более жидким,и не каждый слой смазывается,салат будет не жирным,я уверяю.

VIctoria K. Я тогда понимаю. нужно 150 гр. майонеза+ 3 столовые ложки еще майонеза? Извени, что надоедаю, просто хочу уточнить

Я тоже не поняла про кол-во майонеза

Людо4ка писал(а):

Я тогда понимаю. нужно 150 гр. майонеза+ 3 столовые ложки еще майонеза?

Вот я балда,и не пойму о чем речь... Нужно масло оливкового 3 ст.ложки...

Людо4ка писал(а):

Извени, что надоедаю, просто хочу уточнить

Людмила,правильно надоедаешь,я исправила ошибку.Спасибо за подсказку!!!

Алуся писал(а):

Я тоже не поняла про кол-во майонеза

Алла,ошибка исправлена,пробуйте девочки...

VIctoria K. А я уже переживать начала, думаю : "Вот пристаю к человеку" Спасибо, я обязательно сделаю и отчитаюсь!!!!

Людо4ка писал(а):

А я уже переживать начала, думаю : "Вот пристаю к человеку" sharik Спасибо, я обязательно сделаю и отчитаюсь!!!! Romashki

Люда,правильно приставала,нужно быть внимательней.Сын торопит,вот и ошибки...

Виктория сочетание майонез и горчица это класс

Виктория, спасибо за рецепт - тоже как-нибудь попробую такой вариант "Сельди под шубой". Она у тебя на фото действительно как под снегом, аж искрится Красота!

я забрала в закладки! Теперь когда ближайшие праздники? Вроде, 23 февраля? Вот тогда и попробуем!

VIctoria K.
Вика, мне тоже такой вариант очень понравился!!!! Рецепт забрала! Спасибо!!!

Daenur писал(а):

сочетание майонез и горчица это класс

Илона,я с тобой согласна....

Monica писал(а):

Она у тебя на фото действительно как под снегом, аж искрится

Элина,спасибо,это тебе...

alena-solena писал(а):

Вот тогда и попробуем! girl_claping girl_claping

Алена,жду комментариев,после пробы...

Имбирь писал(а):

Вика, мне тоже такой вариант очень понравился!!!!

Оля,спасибо за прекрасную критику...

Мне очень понравился ваш рецепт тем,что в нем меньше майонеза,а также немного другим вкусом.Спасибки!

lacrima писал(а):

Мне очень понравился ваш рецепт

lacrima писал(а):

в нем меньше майонеза,а также немного другим вкусом.

Аня,
С П А С И Б О !!!!!

VIctoria K. спасибо за рецептик, готовлю уже третий раз, всем очень нравится, просто объедение.

Какой интересный рецептик
забираю в закладки

***Таня*** писал(а):

готовлю уже третий раз, всем очень нравится, просто объедение. Rose Rose Rose

Танюша,
Очень приятно...
Алла,
надеюсь не надолго...

VIctoria K., интересный рецепт. У нас в семье селедка под шубой - фирменное блюдо свёкра. Но хочется и самой попробовать!
Спасибо за новое исполнение!

znatok писал(а):

фирменное блюдо свёкра.

Иришка,
Попробуй удивить свекра новой селедкой под шубой...

VIctoria K., пошла готовить "шубейку", думаю получится вкусненько, очень интересное сочетание вкуса сельди и чеснока, попробуем!

Тютелька писал(а):

пошла готовить "шубейку

Натали,
Как ты ее ласково....

VIctoria K. .Всем моим очень понравился салат, сказали, что теперь только так "Шубку" готовь и никак иначе. Муж носил на работу, принес лестные комментарии. Спасибо большое за рецепт!

Тютелька писал(а):

Всем моим очень понравился салат, сказали, что теперь только так "Шубку" готовь и никак иначе. Муж носил на работу, принес лестные комментарии.

Натали,
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Я очень рада, что угодила...

VIctoria K.
Интересный вариантик!!!! Думаю. надо приготовить такую ШУБУ на Новый год. Спасибо!!!!