Где Вы покупаете продукты для суши? Москва
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
22 Янв 2009 11:54
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки!
Я смотрю, тут многие готовят суши, ролы и другие всякие-разные вкусности . Предлагаю поделиться информацией , кто, где, что и по какой цене приобретает, кто чем доволен или наоборот. Для примера могу начать, точно знаю, что есть магазин на Новослободская, д.20, магазин "Якитория", сама я так не было, только проходила мимо и на тот момент мне этот магазинчик был не нужен, сам по себе он небольшой, но выбор хороший, хотя по отзывам в интернете, этот магазин не из дешевых. Еще Валькирия мне сказала, что она покупает в Ашана на Белой Даче, мы с мужей поехали туда в субботу днем и это было нашей ошибкой, ужасно много народу, поискав 40 минут тележку, мы уехали домой ни с чем, надо попробовать приехать к открытию. А вчера, по отзывам в интернете, я нашла хороший сайт, где продают продукты для суши и даже делают почтовую пересылку, вот адрес: http://sushi-master.ru/ Посмотрела весь сайт и даже форум, мне очень понравилось, даже хотела сделать заказ, но не было салата чукка, так что жду, как только сделаю заказ и получу его, сразу же здесь отпишусь. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 2:35
|
Мария Азаренкова
|
||||||||||||||||||||||||||||||
я покупаю ингредиенты для суши в супермаркетах Ашан
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 3:46
|
Losna
36 лет Королёв |
||||||||||||||||||||||||||||||
я покупаю везде, где найду)) и в Ашане, и в Метро. в общем, где найду. спасибо большое за ссылку!
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 11:04
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
в каких именно, ну например в ТК "Город" (м. Рязанский проспект) я не нашла, а в метро не у всех есть карточки, у меня например нет |
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 14:22
|
Losna
36 лет Королёв |
||||||||||||||||||||||||||||||
мы обычно ездим в тот, что на Осташковском шоссе
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 14:36
|
Ируся75
49 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Кристин, я то же покупаю где придётся.В Метро можно приехать и сделать карточку однорвзового посещения.Там большой выбор для суши, можно купить всё сразу
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 17:17
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
ух ты, а как, можно поподробнее |
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 19:46
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
http://www.sushisam.ru/
вот еще интересный магазинчик, но он подороже |
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 21:13
|
Ируся75
49 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Если у них ни чего не изменилось,просто пиходите и по паспорту выписывается карточка на одно посещение
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
23 Янв 2009 22:48
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Ируся75
интересная информация, попробую узнать точно, а то метро не близко, чтобы зря не ехать |
|||||||||||||||||||||||||||||||
24 Янв 2009 21:08
|
Сказка
Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Я покупала все в Ашане. А еще я знаю что все продукты для суши всегда есть в "Седьмом континенте", в "12 месяцев".
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
24 Янв 2009 21:10
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
во всех я конечно не была, но в тех, в которых была, очень маленький выбор
при возможности посмотрю, но у меня, к сожалению, поблизости нет таких магазинов |
|||||||||||||||||||||||||||||||
25 Янв 2009 10:39
|
luluza
52 года canada |
||||||||||||||||||||||||||||||
а какой должен быть выбор ? вам нужны водоросли , они пластами продаются и специальный рис...ну а рЫбку, там креветки ,крабы , или митация крабовые палочки, огурчики авокадо...или еще чего везде есть. . |
|||||||||||||||||||||||||||||||
25 Янв 2009 14:00
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
ну возьмем, например, те же самые водоросли, во-первых хочется купить большую пачку (50-100 листов), по 10 листов покупать это очень не выгодно, во-вторых, водоросли бывают по качеству 3-х категорий и конечно хотелось бы Gold, такая же история с рисом, уксусной приправой, салата чукка вообще нигде не видела, такая же история и с японским майонезом, вчера поехала в центр, в магазин "Индийские специи" ( http://www.indianspices.ru/ , м. Сухаревская, ул. Сретенка, д.36/2), огромный выбор различный японских соусов (соевый, терияки и т.д.), а вот с остальным проблемы, так и уехала, если я приду в магазин и в отделе колбас увижу всего 5 палок, ну как минимум я растеряюсь так что, по крайней мере мне, выбор нужен |
|||||||||||||||||||||||||||||||
25 Янв 2009 15:42
|
Lady Grey
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Кристина, извинимм но, по моему, ты сама себе создала сложности
Уксусная приправа - это я так понимаю, обычный рисовый уксус, ни каких проблем не должно быть с ним, покупай самый обычный; нори, да, чем качественнее, тем лучше, роллы не будут как ризина; японский майонез с легкостью заменяется обычным; соевый соус я предпочитаю специальный для сушей; терияки, тот, который больше нравится, в него всегда можно добавить васаби, ну еще имбирь я люблю. все остальные составляющие, руба, морепродукты, это уже чтоб посвежее и рыба желательно для сашими, чтоб не было проблем, вот с ней бы я заморачивалась. если сльно хочется поизвращаться, тогда можешь поискать мелкую икру, желательно разноцветную , вот как здесь вот здесь на сйате есть картинки |
|||||||||||||||||||||||||||||||
26 Янв 2009 11:44
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
ты ошибаешься
нет, ты не права, если тебе интересно, найди инфу в нете, из уксуса можно конечно сделать приправу, но это разные вещи
если так рассуждать, то заменить можно все, наверное кроме нори, заменять я не хочу, мне не повкусу крабовые палочки вместо лосося и сладкий перец вместо маринованного редиса, на вкус и цвет...
а вот с этим я не заморачиваюсь, сашими не ем, а суши люблю только с лососем, который сама мариную да, кстати, где продают такую икру я знаю, самая первая ссылка, которую я давала, но такую икру я не очень жалую |
|||||||||||||||||||||||||||||||
26 Янв 2009 12:36
|
Lady Grey
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Кристина, правда интересно, т.к. с приготовлением суши я к знакомому суши-шефу с вопросами приставала и будет интересно сравнить. Об уксусной приправе ни когда не слышала, т.к. рис заправляется рисовым уксусом и все.
когда у меня вдруг не оказывается в доме японского, то я с легкостью на душе заменяю обычным майонезом и ни кто не замечает этого. Чтоб крабовыми палочками заменяли лосось, я не слышала, я вот крабовоя мясо заменяют, по этому я не хожу в любой суши бар,а только который знаю, что там и как. Маринованый редис, ты имеешь в виду маринованый имбирь? и что это за салат чукка? Лосось для сашими желательно покупать, т.к. он был специально для этог выморожен, чтобы его можно было есть сырым или как сашими или в ролах и других вариантах. А мне такая икра нравится, она такая мелкая и так лопается звонко. Но с сушами как и со всеми остальными рецептами я ни на чем не настаиваю, просто знаю, что для каждой страны есть свои особености. А в Москве я видила таие варианты, которые в азиацких кухнах не готовят, это, так сказать, особенности для россиского рынка. У нас, например, суши тоже отличаются от японских, тоже особнности нашего рынка. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
26 Янв 2009 14:06
|
Losna
36 лет Королёв |
||||||||||||||||||||||||||||||
Lady Grey
Насколько я знаю, рис обычно заправляется смесью уксуса, соли и сахара. именно такая заправка продается уже готовая. по-моему, это намного удобнее, сем самой все вымерять, нагревать и т.д. а редис - это, скорее всего, дайкон. чукка-если не ошибаюсь, зеленые водорослями. с ними часто делают суши-кораблики и салаты |
|||||||||||||||||||||||||||||||
26 Янв 2009 14:30
|
Lady Grey
|
||||||||||||||||||||||||||||||
aaa... это уже готовая смесь ... тогда в нее еще и даши должно вохидть. ну да, маринованый дайкон ... точно, мы его обычно просот так едим чукка - это Chuka Wakame, все понятно. Sorri, не хотела занудствовать, мне правда интересно как, например, в Москве готовят суши Кристина, покажу, что получится, когда сделаешь. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
26 Янв 2009 14:37
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Lady Grey
рисовая приправа состоит из рисового уксуса+сахар+соль (ну соответственно, если заменять и готовить дома) маринованный редис и маринованный имбирь это разные вещи, если зайдешь в http://sushi-master.ru/ , то редис нахотся в разделе разное внизу, он очень вкусный и ролы с ним получаются легкими даже если добавить филадельфию или майонез лосось делаю сама, так как я не ем сашими
это точно салат чукка это вкусная зеленая водоросль, обычно продается ввиде готового салата уже заправленного, но есть и натуральный замороженный продукт Losna да, ты все правильно ответила Девченки, обещали на этой недели хороший завоз в суши-мастер, так что жду |
|||||||||||||||||||||||||||||||
01 Фев 2009 19:33
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, я все-таки сделала заказ в интернет-магазине http://sushi-master.ru/ осталась очень довольна, привезли все в этот же день, в удобное для меня время, а в ближайшем будущем они собираются сделать самовывоз, так что теперь я смело могу рекомендовать вам всем этот магазин.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
01 Фев 2009 20:07
|
Ируся75
49 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Кристин, здорово
Магазин взяла на заметку |
|||||||||||||||||||||||||||||||
02 Фев 2009 11:51
|
Kristina-66
40 лет Москва |
||||||||||||||||||||||||||||||
Ируся75
рекомендую |
|||||||||||||||||||||||||||||||
03 Мар 2009 0:30
|
Libelle
Гость
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Kristina-66
Кроме Новослободской есть еще магазин Джапаро м.Проспект Мира(идти в сторону Садового кольца).В свое время мы там покупали японскую косметику.Продукты наверное дорогие.Я как-то не сравнивала с сетевыми магазинами,т.к.суши не увлекаемся. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
03 Мар 2009 1:13
|
Ely
40 лет |
||||||||||||||||||||||||||||||
Кристина, очень хорошая темка. Теперь делюсь информацией.
Я прежде чем начать готовить суши просмотрела все интернет магазины (для суши) и отзывы. Не спорю, что интернет магазины очень полезная вещь, можно все купить в одном месте и не выходя из дома. Цена конечно отличается, и на некоторые позиции намного. Водоросли я покупаю Нори SenSoy 10 листов - около 90 руб, рис для суши 50 руб, рисовый уксус (приправа) SenSoy около 50, набор для суши руб. 350, другие позиции сейчас никак не вспомнила. И еще, мне не очень удобно что нужно заказать на крупную сумму чтобы доставка была бесплатная. Все продукты я покупаю в Ашане (знаю что точно есть на м.Братиславская- Л-153, ТЦ "Тройка"м.Красносельская, Теплый стан). Еще очень хочу посетить магазин от Якитории. |