Закусочный рулет с сельдью

Сообщение Автор
Закусочный рулет с сельдью
26 Фев 2009 3:48



Девочки!
Хочу предложить закусочку для любителей сельди. Этот рецепт мне попался, когда искала форшмак.Если не ошибаюсь, на сайте "Хорошая кухня", к сожалению, автора не помню. Мне понравилась идея подачи-рулетиком и готовить недолго. Попробуйте!

На пищевую пленку (на фото ее не видно)выкладываем слоями:

1. Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка, зел.лук ~ 150г)

2. Сельдь (у меня 2 шт. ) небольшими кусочками равномерно.
Здесь пока одна сельдь.



3. Масляная смесь. Для нее взять :
200-250г. размягченного сливочного масла +
5-7 яиц, натертых на мелкой терке +
2-3 маринованных огурчика мелко порезанных без кожицы
немного укропа.



Все тщательно перемешать и равномерно разложить на сельдь.

С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет, прижимаем поплотнее
руками,чтоб не развалился. Завязываем концы.



Убираем в холодильник на несколько часов(чтоб масло затвердело).
При подаче нарезать кусочки толщиной ~ 1cм . Можно уложить на ломтики хлеба.



Приятного аппетита!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
26 Фев 2009 4:55

Ой, как оригинально, здорово! Спасибо!
Virginia

Лида

46 лет
Virginia, USA

VirginiaРецепты
 
26 Фев 2009 10:00

Люньчик
Галочка, какая прелесть!!!!
Имбирь

Ольга

36 лет
Сибирь

ИмбирьРецепты
 
26 Фев 2009 13:55

Красивый рулетик и вкусно выглядит.

Галя,а при разрезе его,пластики не разваливаются?
Спасибо!
katinka

Екатерина

47 лет
Германия

katinkaРецепты
 
26 Фев 2009 15:10

Люньчик, красота и вкуснота!
Лиза


55 лет
Германия

ЛизаРецепты
 
26 Фев 2009 16:03

Люньчик-Супер!!! Обязательно попробую!!!
Вита

виктория

40 лет
Украина г.Славянск Донецкой.обл

ВитаРецепты
 
26 Фев 2009 16:07

Virginia
Имбирь
Лиза
Спасибо за внимание к рецепту
Если любите форшмак, этот рулетик вам должен понравиться.


katinka
Зависит от масла(я делаю из 72% и не с самой твердой консистенцией, т. е. которое легко намазывается на ) и как свернешь рулет. Надо поплотнее его в пленке скручивать, тогда легко резать! Я придерживаю следующий пласт рулета кусочком хлеба и прям на нем перекладываю на тарелку.
Попробуйте!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
26 Фев 2009 16:18

Как раз для меня рецепт. Обожаю селедку. Спасибо!
Аська

Ася

26 лет
Украина

АськаРецепты
 
26 Фев 2009 16:22

Вита
Аська


Девочки!
Попробуйте!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
26 Фев 2009 20:18

Ухтышка! Галечка, отличный рулетик! Беру на заметку,спасибо!!!
Ирулька


31 год
Украина

ИрулькаРецепты
 
27 Фев 2009 1:12

Люньчик Галина!!!! Вот вкуснятина, мы очень уважаем селедочку!!!! Спасибо за пополнение рецепта в нашей семье
Людо4ка

Людмилка

36 лет
Киев

Людо4каРецепты
 
27 Фев 2009 3:10

Ирулька

Людо4ка

Очень хотелось бы чтоб рулетик понравился!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
27 Фев 2009 10:55

Галина, рулетик потрясающий
Тетя Таня


45 лет
Одесса

Тетя ТаняРецепты
 
27 Фев 2009 15:07

Люньчик
Супер-рулетик!!!

Спасибо за рецепт!
adelja

Adelja

38 лет
Германия

adeljaРецепты
 
27 Фев 2009 18:07

Тетя Таня

adelja

Спасибо, что заглянули! А рулетик очень нежный получается!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
27 Фев 2009 18:20

Люньчик
Галя! очень аппетитная закуска ! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю !!!
Апполинария

Ната

40 лет
Украина

АпполинарияРецепты
 
27 Фев 2009 18:55

Апполинария

Буду ждать отчета!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
13 Апр 2009 20:51

OlgaSchick

Olga

46 лет
Stuttgart

OlgaSchickРецепты
 
13 Апр 2009 22:29

OlgaSchick
Оленька, это действительно вкусно!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
04 Ноя 2009 0:45

Люньчик Спасибо за интересную идею подачи селедки, очень пригодится к праздничному столу!
olgavb73

Ольга

37 лет
Москва

olgavb73Рецепты
 
04 Ноя 2009 1:47

olgavb73 писал(а):
Люньчик Спасибо за интересную идею подачи селедки, очень пригодится к праздничному столу!

Олюшка! Это еще и вкусно! Спасибо, что оценила!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
05 Ноя 2009 2:38

Галочка,я обожаю селедку и готовлю с ней всевозможные вкусности.Но такой рецепт встретила впервые! СПАСИБО! Обязательно сделаю!
galya420

галя

46 лет
Краснодар

galya420Рецепты
 
05 Ноя 2009 2:45

galya420 писал(а):
я обожаю селедку и готовлю с ней всевозможные вкусности

Мы тоже большие любители! селедочки!
galya420 писал(а):
Но такой рецепт встретила впервые! СПАСИБО! Обязательно сделаю!

Буду рада, если понравится!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
 
05 Ноя 2009 2:49

Я уверенна,что понравится!С селедочкой не может не понравиться!!!!!!!
galya420

галя

46 лет
Краснодар

galya420Рецепты
 
05 Ноя 2009 3:01

galya420 писал(а):
Я уверенна,что понравится!С селедочкой не может не понравиться!!!!!!!


Может и отчетик твой увижу?!
Люньчик

Галина

49 лет
Моск. обл.

ЛюньчикРецепты
Страница 1 из 2

| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Топ 100