Свиная Шейка фаршированная
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Мар 2009 18:34
 |
lorxen1
Lora   |
 Ингредиенты * шейка свиная-1.5кг * сырок плавленный Голландский--2шт * грибы вешенки-600г * Боржоми--1 бутылка * уксус-2ст.л * паприка * приправа из смеси перцев * белый перец,т.к. его нет в этой смеси * соль морская крупная * сухой чеснок * рукав для запекания Способ приготовления      1. Свиную шейку,разрезаем вдоль ,но не до конца,разворачиваем,посыпаем внутри и снаружи смесью перцев,сухим чесноком и солью. 2. В ёмкость выливаем боржоми и перемешиваем с 2 ст.л. уксуса,опускаем наше мяско на часа 2,промариноваться. 3. Вынимаем мясо,разворачиваем и натираем на крупной тёрке сырки Дружба.Вешенки сырые!(можно и потушить с лучком) нарезаем покрупнее и посыпаем на сыр. 4. Соединяем концы мяска,складываем,как книгу и посыпаем с обеих сторон паприкой.Края протыкаем шпажками(зубочистками,чтоб наше мяско не развернулось.Укладываем бережно в рукав для запекания,я добавляю в него немного маринада,или водички.Ставим в духовку на 1ч.20м. в зависимости от духовки.Я например вижу,когда мяско зарумянится,тогда и вытаскиваю |
|
|
20 Мар 2009 18:36
|
Наташа-Ключик
|
|
lorxen1 Лора,какое чудное блюдо
 !!!Просто обожаю такое запеченное мясо  !!Спасибо за рецепт  !Надо освоить!  |
|
|
20 Мар 2009 19:07
|
lorxen1
Lora |
|
Наташ,спасибо
|
|
|
20 Мар 2009 22:54
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|
Вот это вкуснотища!!! Обалденная!!!
Огромное спасибо за такой замечательный рецептик!!!  |
|
|
21 Мар 2009 13:48
|
lorxen1
Lora |
|
Наташ,спасибки
|
|
|
21 Мар 2009 22:35
|
NatalyS
Липецк |
|
lorxen1
Лорик, классное блюдо! Беру!  Завтра будем в Метро, обязательно куплю рукав. Спасибо! |
|
|
21 Мар 2009 22:53
|
Lesik
 Елена 51 год USA |
|
Какая вкуснота!
Забираю в закладки, будем пробовать. Спасибки за рецептик.  |
|
|
21 Мар 2009 23:57
|
lorxen1
Lora |
|
Девочки ,рада,что вам понравилось
|
|
|
23 Мар 2009 19:24
|
lorxen1
Lora |
|
Лен,спасибочки большое
|
|
|
21 Сен 2010 0:01
|
Неженка
 Наташа 53 года |
|
готовила сегодня. Так красиво не получилось но очень вкусно. Мяско сочное, ароматное. спасибо за рецептик
 |
|
|
18 Дек 2010 22:18
|
Andrey467
 Андрей 46 лет Самара |
|
я с отчетом
   оч вкусное мяско..просто божественное..мягкое и сочное..  спасибо за рецепт  |
|
|
14 Ноя 2012 22:43
|
lorxen1
Lora |
|
шикарный отчёт
|