Торт из печени с сырной начинкой
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
17 Май 2009 14:05
 |
OLYA-V
 Ольга 46 лет Севастополь   |
|
 0.5 кг. куриной печени 1 луковица 2 яйца 0.5 стакана молока 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки крахмала 1 неполная ч. ложка соли сода на кончике ножа перец молотый и специи по вкусу для начинки 100 граммов сыра 250 граммов майонеза 2-3 зубка чеснока молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию. Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом. 
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой каждый блинчик,складывать друг на друга немного прижимая,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром и можно обрезками с краев. .Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.  |
||
|
17 Май 2009 18:05
|
Lesik
 Елена 53 года USA |
|
|
Олечка, тортик
  Спасибо за рецептик.  |
||
|
17 Май 2009 20:37
|
Н@ська
Анастасия |
|
|
ой как я люблю печеночные тортики
|
||
|
18 Май 2009 19:06
|
Яся
 Яся 41 год Украина |
|
|
OLYA-V
Оленька, спасибо за рецепт, обязательно постараюсь приготовить  |
||
|
18 Май 2009 20:53
|
*Надин*
 Надежда 44 года г. Барнаул |
|
|
OLYA-V[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html]
 [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html] [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582878535.html][/URL] |
||
|
19 Май 2009 12:27
|
Lor
 |
|
|
Отличный рецепт - и на праздник, и просто для маленькой радости, спасибо.Придумай еще, please!
|
||
|
20 Май 2009 18:24
|
butterflynet09
 Ирина 43 года Украина, Николаев |
|
|
спасибки, беру в закладки!!!
|
||
|
20 Май 2009 19:17
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
|
OLYA-V замечательный тортик у тебя!!!
 Можно я тебе аллаверды "сделаю"? Очень вкусная прослойка получается из рубленых обжаренных в сметане лисичек(грибов) - это вообще деликатес! И из большого количества мелкорубленой зелени,, смешанной с майонезом.  У меня др. рецепт тортика, приготовлю твой тортик, он мне как-то сразу понравился...  |
||
|
21 Май 2009 11:44
|
OLYA-V
Ольга 46 лет Севастополь |
|
|
alena-solena
Представляю!Попробую при случае!Тртики печеночные частенько готовлю.  |
||
|
23 Май 2009 0:22
|
Ташана
 Наташа Бухта Надежды |
|
|
Тортик супер
! |
||
|
18 Июн 2009 23:38
|
Натали20009
Наталия 41 год Москва |
|
|
только что приготовила, просто супер!!!! ооочень вкусно и просто.
Я готовила без крахмала, у меня его не нашлось)))) всем оочень понравилось))))) |
||
|
20 Июн 2009 17:12
|
OLYA-V
Ольга 46 лет Севастополь |
|
|
Натали20009
Наташа спасибо за отзыв,рада что вам понравился рецепт! |
||
|
14 Июл 2009 14:55
|
***Юлия***
 Юлия 40 лет Украина, Одесса |
|
|
Очень красивый тортик!!! Я брала обычно начинку грибы и лук, нужно Вашу попробовать
 Спасибо! Возьму в закладки |
||
|
13 Дек 2009 0:52
|
чебосита
 Лола МО |
|
|
ОБЪЕДЕНЬЕ какое-то просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
||
|
13 Дек 2009 1:08
|
Nadya83
 Надежда 42 года Питер |
|
|
Ольга,супер тортик! У меня муж печень только в подобных тортах ест. Так что в ближайшее время опробуем твой рецепт. Спасибо!
|
||
|
16 Фев 2010 17:09
|
Татьяна21
 Татьяна 34 года |
|
|
Чувствую..., что это ну Оооочень вкусно!
буду тоже делать такой тортик..... 
спасибо за рецепт |
||
|
05 Мар 2010 15:38
|
ElenaMed43
 59 лет Тольятти |
|
|
Ой, давно не делала тортик из печени, а из куриной тем более. Вкусный рецептик, непременно испеку.
|
||
|
10 Мар 2010 20:40
|
NaTaLi-S
 Natali 56 лет Украина Мариуполь |
|
|
Оля спасибо за рецептик тортика! Я его делала много раз, но немного не так.
Да и сейчас я немного дофантазировала и добавила прослойку из омлета: на 1 блин -1 яйцо, соль, 2 ст.ложки майонеза и зелень. А печеночные блины по твоему рецепту. Вышло замечательно и очень нежно. Дети в шоке, да и я сама не могла остановиться от его поедания. Вобщем тебе огромное СПАСИБО! Вот он какой у меня   |
||
|
13 Мар 2010 18:12
|
OLYA-V
Ольга 46 лет Севастополь |
|
|
NaTaLi-S
Не за что! красота получилось, спасибо за отзыв! |
||
|
18 Мар 2010 16:02
|
Таисия
 Таисия 58 лет Казахстан |
|
|
Олечка! Я много-много лет делаю такой торт из печени. Правда без сыра в прослойке. Теперь буду пробовать с сыром.
Это очень вкусно и делать можно заблаговременно (если на торжество). Спасибо, что выставила рецепт!
Всем советую сделать к приходу гостей! Вкусно, сытно, красиво! |
||
|
28 Апр 2010 16:08
|
Ekaterino4ka
 Катя 38 лет Липецк |
|
|
OLYA-V
очень-очень вкусный торт!!! 
от мужа-любителя печенки - особое спасибо 
  |
||
|
29 Апр 2010 9:38
|
OLYA-V
Ольга 46 лет Севастополь |
|
|
Ekaterino4ka
Не за что! |
||
|
16 Окт 2010 3:34
|
Галактика
 Галина |
|
|
Оля, мне понравился вариант!
Делала с морковкой и луком, гостям нравится, а мне остроты не хватает. Думаю, что твой вариант как раз по мне! И с прослойкой из омлета мне идея понравилась! Спасибо Натали! |
||
|
09 Ноя 2010 1:05
|
Шатана
 Наталья 41 год Беларусь |
|
|
Безумно вкусно,коржи очень нежные,даже не чувствуются что из печени.Делала его на мамен юбилей-вся похвала Ваша.Прослойку немножко изменила.Кто ещё сомневается-берите и делайте не пожалеете.
|
||
|
12 Ноя 2010 9:36
|
Ре-бекка
 Елена 47 лет Иркутская обл |
|
|
Ольга, спасибо за рецепт
 !
Делала из говяжьей печени (куриной как-то не нашла  ). И коржи пекла, а не жарила. Боялась, что будут ломаться при переворачивании.
Вот он. Точно на такой же тарелке как и у вас  :
  |