Хала(облегченный вариант)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
11 Июн 2009 14:23
 |
Аня
 56 лет Москва   |
500гр муки в.с 60гр сахара 1ч.л.соли 60гр слив.масла 2 яйца. 40гр дрожжей. В 0,5 стакана с теплой водой развести дрожжи с сахаром. Масло растопить и охладить, взбить слегка с яйцами. Муку просеять через сито, добавить соль, дрожжи,яично-маслянную смесь, при необходимости теплою воду. Вымесить тесто элластичное,но плотное, чтоб не липло к рукам, месить минут 20. Смазать тесто р.м. и оставить в миске накрытой пленкой на 1час. Обомните тесто кулаком и выложите на разделучную доску, разделите на 3 части, заплетите халу,выложите на протвинь, накройте салфеткой и оставьте на 40 минут. Смажьте халу яйцом взбитым с молоком и посыпьте маком. Выпекать, как обычный хлеб.  |
|
|
11 Июн 2009 14:25
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|
Как чудесно! А выпекать при какой температуре и сколько?
|
|
|
11 Июн 2009 14:32
|
Аня
56 лет Москва |
|
Аичка, я выпекаю, как у Аннушки написано, т.е. ставлю в разогретую до 220гр духовку, сделав пар, на 10 минут, потом убавляю до 190и пеку до готовности - около 30-40минут.
|
|
|
11 Июн 2009 16:35
|
Аичка
Аида 45 лет Украина |
|
А поняла, спасибо! Просто я всегда хлеб в хлебопечке делала, а Ваш красивый - попробую в духовке!
 |
|
|
12 Июн 2009 10:40
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
Аня
Спасибо  |
|
|
13 Июн 2009 1:01
|
олина
 лена |
|
Анечка, твоя хала - чудо!Такая красивая! Спасибо за облегченный вариант
|
|
|
24 Сен 2009 14:39
|
Аичка
Аида 45 лет Украина |
|
Аня
Анечка и еще вопрос, а Дрожжи сухие 40 гр.? |
|
|
17 Фев 2010 23:38
|
Маркизко
 Саша Санкт-Петербург |
|
Аня
Анечка, спасибо за рецептик ! 
Правда пришлось рецептуру подогнать под себя !  
  
Аичка
Аидочка, если еще актуально, дрожжи свежие, прессованные, не сухие !  |
|
|
08 Июн 2019 22:04
|
Оля...
Ольга 47 лет Екатеринбург |
|
Как вкусно!
|