Пончики с повидлом

Итак, пончики.

Тесто: 50гр. дрожжей,2ст.л. сахара, 0.5л. теплой воды, 2стол.л.растительного масла, мука.
Развести сахаром дрожжи, добавить немножко воды-пусть заиграют, вылить в муку, добавить остальную воду, масло. Тесто должно быть достаточно жидким, но не таким, конечно, чтобы капало

. Накрыть салфеткой, пусть тесто подрастет. Потом макаем руки в подсолнечное масло или воду-чтобы тесто не липло к рукам и можно было лепить- и берем кусочек теста, делаем углубление, вкладываем повидло /должно быть густым/, защипываем края, формируем шарик и в кипящее масло. Масло лучше кипятить в кастрюльке, чтобы пончик плавал .
Приятного аппетита!

Людмилочка,

Люси писал(а):

Людмилочка,

Да ладно...

А У НАС ЭТИ ПОНЧИКИ НАЗЫВАЮТСЯ БЕРЛИНЕРЫ,И ПРОДАЮТСЯ ТОЛЬКО В ФЕВРАЛЕ ВО ВРЕМЯ КАРНАВАЛА.ВКУСНОТИЩА

А сверху много, много сахарной пудры !!!!!!!!
ММММММ так вкусно.

А я даков знакомых угощала-им очччччень понравилось, однако

Ой что то пончики захотелось с повидлом

Людмилочка

Здравствуй - детство!!!!
Здорово!!!!

raisa писал(а):

ПРОДАЮТСЯ ТОЛЬКО В ФЕВРАЛЕ ВО ВРЕМЯ КАРНАВАЛА.ВКУСНОТИЩА

Raisa, почему только в фев.?? у нас их каждый день в пекарне купить можно...

Людочка!!!!
Молодчина!!
У нас их называют коблиги.
Ну очень вкусные!!

Людмила!!!
Класные пончики у тебя !!

ЛЮДМИЛОЧКА ! Ну как тут удержишься ????

Людмилочка, приветик! Я завела тесто на твои пончики с повидлом. Вот, сижу, жду, пока тесто подрастет! Тесто получилось как дрожжевое, может я переборщила с мукой или правильно?

Iriska_9408 писал(а):

Людмилочка, приветик! Я завела тесто на твои пончики с повидлом. Вот, сижу, жду, пока тесто подрастет! Тесто получилось как дрожжевое, может я переборщила с мукой или правильно?

В смысле " как дрожжевое"? , в рецепте же есть дрожжи. Что-густое? Тесто должно быть достаточно жидким, но не таким, конечно, чтоб аж прям капало... Чтоб легче было с ним работать руки смачивай маслом или водой-чтоб не прилипало. Удачи!!!!

какая нафиг диета завтра будут пончики

Natik писал(а):

какая нафиг диета завтра будут пончики

Людмилочка
солнце,ты не подскажешь,сколько должно быть дрожжей,если сухие брать?

Natik писал(а):

Людмилочка солнце,ты не подскажешь,сколько должно быть дрожжей,если сухие брать?

Ой, я и никогда сухими-то не пользовалась... Может 2 стол. ложки? А ты спрси у девочек, может кто поточнее знает

Людмилочка,пончики получились обалденные,спикали только так.Всей семьёй говорим тебе спасибо за отличный рецепт.

Iriska_9408 писал(а):

Людмилочка,пончики получились обалденные,спикали только так.Всей семьёй говорим тебе спасибо за отличный рецепт.

А вам огромное спасибо, что решили попробовать эту вкуснятину !!! Да и ты постаралась...а с меня что-только рецептик

Людмилочка писала:
"а с меня что-только рецептик"
Нет хорошего рецепта-нет пончиков, как говорится.

Людмилочка писал(а):

защипываем края, формируем шарик и в кипящее масло.

но это не всегда легко сделать, что б хорошо защипить, повидло потом может вытечь.

Людмилочка!!!Супер пончики!!!Прикинь-на 2 порции завела теста-повидло брала "киви",Абрикос, ияблоко.!!!Очень удачный рецепт-спасибо большое от всей семьи!!!С тестом приятно работать-нежнейшее.Вдругой раз сделаю со сладкой творожной начинкой .

Virginia писал(а):

Людмилочка писал(а): защипываем края, формируем шарик и в кипящее масло. но это не всегда легко сделать, что б хорошо защипить, повидло потом может вытечь.

Лидусик-не боись-прорвемся !!!! Не вытечет, ты края защипй и потом пончик с руки на руку поперикидывай-шарик сформируй-не должно повидло вытечь -у меня не вытекало....

Larisa писал(а):

Людмилочка!!!Супер пончики!!!Прикинь-на 2 порции завела теста-повидло брала "киви",Абрикос, ияблоко.!!!Очень удачный рецепт-спасибо большое от всей семьи!!!С тестом приятно работать-нежнейшее.Вдругой раз сделаю со сладкой творожной начинкой .

Ларисочка, !!! Приятного аппетита всем семье!!!!