Цуккини, кабачки с сыром и грецким орехом

Дорогие форумчанки!Я как и многие из вас очень люблю цуккини и кабачки.Сейчас как раз начинается их сезон.У моей свекрови выросли маленькие цуккини и так как это только начало я немедленно стала искать все рецепты,чтобы этот продукт разнообразить.В моей семье очень любят просто обжаренные и смазанные чесноком и майонезом,иногда я обжариваю в муке,тоже очень вкусно.Но вот из этих первых цуккини решила вас угостить своей фирменной закуской,а уж потом дальше буду пробовать рецепты предложенные на нашем замечательном сайте.
Это не просто вкусно,а очень вкусно!!!

У меня было 3 штуки небольших цуккини,я их порезала вдоль и посолила(можно резать кружочками),чеснока я брала целую головку.

Пока готовила меня отвлекали всё время,поэтому на фото не всё сфоткала,то сметану забыла,то орехи,поэтому буду писать подробно.
В отдельной посуде смешала пополам майонез и сметану(где то по 2 столовых ложки),грецкий орех измельчённый в блендере,тоже 2 столовых ложки и выдавила чеснок.

Цуккини обжарила на растительном масле и каждый кусочек обмазывала полученной смесью,сложила слоями.На крупной тёрке натёрла 50 грамм сыра (у меня был голландский) и посыпала щедро сверху.


Можно сверху посыпать укропом.Я просто украсила маленькими веточками(в процессе их всё равно сьели).


Вот и всё.Делается очень быстро(дольше писала).Советую попробовать такую вкуснятину Приятного аппетита!!!

Lakshmi
Анжела, какая вкуснятина!!!! Только в закладки, но не надолго!!! СПАСИБО!!!

Имбирь - Олечка!
Спасибо,что зашла ко мне в гости!

Имбирь писал(а):

Только в закладки, но не надолго!!!

Верю,что ты приготовишь быстро и оценишь по достоинству! Это действительно очень вкусно!
Тебе Олечка -

Анжелика, спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробуем, как только вырастут первые кабачки!

Вкусняцкие кабаки!!! У нас тоже сейчас в почете "кабачковое меню", муж мой кабачки оч уважает! С удовольствием забираю рецептик в закладочки, уверена - не залежится он там!
Ликуся, спасибо тебе большое!!!

Солнечный лучик - Любочка
На здоровье!

Солнечный лучик писал(а):

Обязательно попробуем, как только вырастут первые кабачки!

Уверена,что понравится!!! Мы вот следующую партию кабачков ждём!Будем эксперементировать!
Спасибо,Любочка,что зашла на мою страничку

Мульяна писал(а):

У нас тоже сейчас в почете "кабачковое меню", муж мой кабачки оч уважает!

Натусь! А мой как уважает!
Їв би і їв

Мульяна писал(а):

С удовольствием забираю рецептик в закладочки, уверена - не залежится он там!

Да я уверена просто что не залежится!Мне надо таких наестся,а потом все остальные рецепты опробовать

Мульяна писал(а):

Ликуся, спасибо тебе большое!!!

А тебе спасибо,что не забываешь про меня!
Это для тебя
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Lakshmi замечательно! Как раз на дачу за урожаем кабачков поедем и как начнем готовить........ Спасибо за рецепт

у меня слюнки текут на ночь гладя ... уже хочу... завтра после работы сделаю... или в воскресенье

Ликусик, я со спасибой! Ты оказалась права - вкуснейшие кабачочки! Муж оценил на 12 с тремя плюсами! Правда, Мася моя отказалась пробовать наотрез - не любит она кабачки! Ну, я ее "пайку" и оставила мужу на завтрак. А утром он говорит - Туська, пропали кабачки! Думаю, блин, ну че за дела, как они могли в холодильнике пропасть! Оказывается, Масявочке не спалось ночью и от скуки она решила все же попробовать кабачков, которые так нахваливал папусик! Мне сказала - запомни этот рецепт, вот такие кабачки я кушать буду!
Ликуся, спасибо тебе огромное за этот рецептик!!! Теперь часто я буду такие кабачки готовить!!!

Анечка писал(а):

Как раз на дачу за урожаем кабачков поедем и как начнем готовить..

Анечка!Желаю вам хорошего урожая!!!Спасибо за внимание к моему рецепту - я уверена вам понравится!

Viktorija21 писал(а):

у меня слюнки текут на ночь гладя girl_haha ... уже хочу... завтра после работы сделаю... или в воскресенье

Виктория! Я верю! У моей семьи такая же реакция,когда я это готовлю Буду рада,если вам понравится!

Мульяна писал(а):

Ты оказалась права - вкуснейшие кабачочки! Муж оценил на 12 с тремя плюсами!

Натусик! Мужчины эти кабачки полюбляют - эт точно!!!

Мульяна писал(а):

Ну, я ее "пайку" и оставила мужу на завтрак. А утром он говорит - Туська, пропали кабачки! Думаю, блин, ну че за дела, как они могли в холодильнике пропасть!

Я своим детям сразу откладываю в тарелки,иначе им не достанется - папка слопает и глазом не моргнёт!!!

Мульяна писал(а):

Оказывается, Масявочке не спалось ночью и от скуки она решила все же попробовать кабачков, которые так нахваливал папусик!

Научили ребёнка кушать кабачки!!!!СУПЕР!!!!

Мульяна писал(а):

Ликуся, спасибо тебе огромное за этот рецептик!!! Теперь часто я буду такие кабачки готовить!!!

А тебе спасибо за такой вкусный фотоотчёт!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html][/URL]

у меня уже очередь блюд с кабачками... этот рецепт будет следующим ))) в Испании только их и ела на ужин )))

Viktorija21 писал(а):

у меня уже очередь блюд с кабачками... этот рецепт будет следующим ))) в Испании только их и ела на ужин )))

Виточка,с нетерпением жду отчёта - обязательно расскажи понравилось ли тебе?

Lakshmi, Анжельчик, сижу вот, слюнями, буквально, давлюсь и булькаю... У нас тут холодно стало, покааа дождешься тех кабанцов ... Вот думаю, к тебе, может, напроситься? Кабачков поесть, да и назад ? Ну, только вот пойдут, приготовлю по твоему рецептику, очень уж мы все вчетвером кабачки уважаем!!!!!
Это - тебе в благодарность!

alena-solena - Алёнушка!!!

alena-solena писал(а):

Вот думаю, к тебе, может, напроситься?

Я бы с радостью!!!

alena-solena писал(а):

Кабачков поесть, да и назад

Да и не только кабачков! У меня подруга из Америки увидела несколько заснятых столов и сказала чтоб я так накрыла к её приезду Так что я это люблю!

alena-solena писал(а):

Ну, только вот пойдут, приготовлю по твоему рецептику, очень уж мы все вчетвером кабачки уважаем!!!!!

Значит споёмся!!! Мы тож все любители

Вот опять приготовила в очередной раз

Lakshmi писал(а):

Вот опять приготовила в очередной раз

Удачно-то я как заглянула!! На новенькую порцию - очень хорошо! А то я голодная!
Анжеличка! Хороший состав - ням-ням! Да и чесночек люблю, а уж с грецкими орехами!!! Уверена, что очень вкусно!!!

Анжелика, а если приготовить без грецких орехов, как думаете будет вкусно? Или все таки лучше с ними?

Aleksashka писал(а):

Удачно-то я как заглянула!! На новенькую порцию - очень хорошо! А то я голодная!

Тогда заходи почаще,накормим!

Aleksashka писал(а):

Хороший состав - ням-ням! Да и чесночек люблю, а уж с грецкими орехами!!! Уверена, что очень вкусно!!!

И я уверена,что тебе понравится!
Я так поняла вы с милым любители кабачков

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL]

Лёшик писал(а):

Анжелика, а если приготовить без грецких орехов, как думаете будет вкусно? Или все таки лучше с ними?

Леночка!Если вы не любите грецкие орехи - можете не ложить,всё равно будет вкусно!Просто они придают пикантность и к тому же очень полезные
Попробуйте без них,а потом напишите своё мнение - мне будет приятно.


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-580040007.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Леночка!Если вы не любите грецкие орехи - можете не ложить,всё равно будет вкусно!Просто они придают пикантность и к тому же очень полезные Попробуйте без них,а потом напишите своё мнение - мне будет приятно. [URL=http://blestelka.ru/][/URL]

Анжелика, не дождавшись ответа приготовила вчера с грецкими орехами и не пожалела Всё довольно просто и вкусно, главное муж доволен Ведь главный ценитель моих блюд- это он! Спасибо за рецепт и внимание

Лёшик писал(а):

Анжелика, не дождавшись ответа приготовила вчера с грецкими орехами и не пожалела

Ой,Леночка!!!Как я рада!

Лёшик писал(а):

Всё довольно просто и вкусно, главное муж доволен

Лёшик писал(а):

Ведь главный ценитель моих блюд- это он!

А как же иначе Мой муж очень любит такое блюдо.Уже приготовила несколько разных вариантов кабачков с сайта,но этот рецепт увы...лидирует Буду рада,если в вашей семье он приживётся,так как готовится просто и сьедается с удовольствием
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-688658055.html][/URL]

сегодня готовила...правда без грецких орехов... просто их не было... дома... и сделала так: укладывала ряд кабачков потом посыпала их сыром, и сверху майонез со сметаной и чесноком... ну что-то вроде этого... и так дальше... вкуняшка...

Viktorija21 писал(а):

правда без грецких орехов... просто их не было..

Виточка!Я с удовольствием с тобой поделюсь - у нас такой урожай,что не осилить

Viktorija21 писал(а):

укладывала ряд кабачков потом посыпала их сыром, и сверху майонез со сметаной и чесноком... ну что-то вроде этого... и так дальше... вкуняшка..

Охотно верю! Орешки просто придают ещё и пикантность этому блюду,но даже без них всё равно вкусно Такой вариант у моего мужа самый любимый
Виточка!Очень рада что тебе рецептик пришёлся по вкусу!
Это тебе
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL]

эмммм... я Вика... приятно познакомиться...

Viktorija21 писал(а):

Embarassed эмммм... я Вика... приятно познакомиться...

Вика!