Картофельное пюре «В мундирах»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
03 Авг 2009 21:07
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Очень люблю запеченный картофель
 начинка получилась очень вкусная и ароматная 
 Нам понадобится:6 средних молодых картофелин,пучок зеленого лука,200гр. брокколи,50гр. мелко натертого пармезана,3 зубчика чеснока,1 ст.л. сметаны (лучше кислой),соль. Картофель тщательно моем,не чистим!!! Прокалываем картофелины со всех сторон вилкой и выкладывем на противень. Ставим в холодную духовку и запекаем ~ 1 час при температуре 200 С до мягкости. Затем даем картофелю остыть. Брокколи отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут,остужаем и измельчаем в блендере (не очень сильно). Зелёный лук мелко нарезаем и немного обжариваем. Из печеного картофеля при помощи ложечки извлекаем мякоть. Делаем из неё пюре,в которое добавляем брокколи,лук,чеснок,сыр и сметану. Солим по вкусу. Начиняем половинки картофеля пюре и запекаем 15 минут при температуре 220С. Приятного аппетита!!  |
||
|
03 Авг 2009 22:15
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
|
Катюша, очень "вкусные" фотографии
 , просто, словно аромат свежей картошечки поплыл  .... Такая жаль, что уже поздно готовить, но ничего, скоро наступит завтра.... Спасибо! |
||
|
03 Авг 2009 22:22
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да,скорей бы уже это завтра  а то столько новых идей а время останавливает  |
||
|
03 Авг 2009 22:25
|
Esmira
 Эсмира |
|
|
Катя, какая прелесть! Я раньше покупала наподобие замороженное пюре в корытцах, которое только оставалось положить в микроволновку на несколько минут и готово, но давно перестала покупать такое "добро". Теперь вот буду готовить твою картошечку обязательно! Спасибо!
 |
||
|
03 Авг 2009 22:27
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
домашнее же всегда вкуснее  буду очень рада если понравится такая картошечка  |
||
|
04 Авг 2009 1:09
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|
|
Ой, Катюш, как вкусно !!!
 Все продукты - все любимые !!!  Я бы таких картофелин умяла бы штук 5, не меньше ...
Ох, зря я на ночь глядя сюда зашла ... 
Катюш, вкуснота !!! Спасибо !!!    |
||
|
04 Авг 2009 1:11
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да,на ночь сюда заходить опасно,особенно если на кухне не ждёт такая картошечка |
||
|
04 Авг 2009 1:16
|
Miuda
Екатерина 39 лет Москва |
|
Вот именно !!! Нету там такой картошечки !!!!! 
Там только фаршированный перчик
Но уже поздновато, отложу до завтра все свои приготовления и поедания |
||
|
04 Авг 2009 1:19
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
а с утра с новыми силами в бой на кухню |
||
|
04 Авг 2009 1:22
|
Miuda
Екатерина 39 лет Москва |
|
Точно !!! 
С нашем форумом вопросов типа "что приготовить?" не возникает |
||
|
04 Авг 2009 1:25
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
возникает вопрос "где найти на все идеи время"?? |
||
|
04 Авг 2009 1:29
|
Miuda
Екатерина 39 лет Москва |
|
Да, Катюш, это ты в точку !!! Рецептов просто океан !!!  Глаза разбегаются... У меня иногда планы сегодня одни, а на утро уже что-то другое захотелось приготовить ... И так всегда Вся жизнь - сплошной выбор ... |
||
|
04 Авг 2009 1:33
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
и у меня также уже составляю списки на неделю и то не всегда им следую |
||
|
28 Авг 2009 22:24
|
WindCat
 Оксана 51 год |
|
|
О, добралась и я до твоей картошечки, Катюшка! М-м-мм-м-м! Рецептик супер, аж слюнки потекли!
Катюшка, ты такая замечательная хозяюшка, столько оригинальных и вкусных идей воплощаешь в жизни и на нашем форуме. Хочу внести маленькое рацпредложение - а не пора ли тебе, солнышко, завести свою собственную авторскую тему, где ты будешь радовать нас своими кулинарными идейками. Уверена, если ты решишься на свою темку, отбоя от посетителей форума (по совместительству, твоих друзей) не будет!  |
||
|
28 Авг 2009 22:41
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Оксана,да я бы с удовольствием только не открываются здесь больше кулинарные книги  а так я еще ЖЖ завела,там потихонечку выкладываю рецепты |
||
|
29 Авг 2009 0:28
|
WindCat
Оксана 51 год |
|
|
Ой, Катюшка, как жаль, что нельзя завести свою собственную темку!
 Что-то я не нашла тебя в ЖЖ, может, не там искала, дай направление, т.е. ссылочку. там ведь не только кулинарка, но и многое другое можно узнать о человеке! |
||
|
29 Авг 2009 0:31
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да я только осваиваюсь там потихонечку http://camamilla.livejournal.com/ |
||
|
27 Янв 2021 1:26
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
|
Приготовила такую картошечку и взяла на работу на обед.
 Там она прямо фурор произвела: и на вид, и на вкус. |