Свежие помидоры зимой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
02 Сен 2009 19:19
 |
Мастерица
 Инна 55 лет Украина   |
|
Девочки,в этом году впервые сделала 3 баночки таких помидор. Рецепт из книги "1500 полезных советов"
 В прожаренную 3-литровую банку положить промытые.просушенные помидоры средней спелости.  Плеснуть в банку 2 столовые ложки спирта,   поджечь,  банку встряхнуть несколько раз.  Закрыть стерилизованной крышкой. Поставить в погреб.  |
|
|
02 Сен 2009 19:28
|
Людо4ка
 Людмила 50 лет Киев |
|
Мастерица Инна какой интересный рецепт, а как наполнять баночку помидорками, полную или половину?
|
|
|
02 Сен 2009 19:32
|
Lana_nov
 Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Интересно сколько они так простоят?
|
|
|
02 Сен 2009 19:36
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Людо4кая наполняла на 2 пальца не полную,чтобы удобней было встряхивать.
УДАЧКИ  |
|
|
02 Сен 2009 19:41
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Lana_nov думаю до Нового года продержатся.
Посмотрим 
Поэкспериментируем  |
|
|
02 Сен 2009 19:42
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Потом расскажешь.
|
|
|
02 Сен 2009 23:37
|
ЦУКЕРКА
Ирина Севастополь |
|
Да, очень интересно!!! Потом обязательно напиши!
|
|
|
16 Сен 2009 13:21
|
НАИТАЛИЯ
 наталья 57 лет С-ПЕТЕРБУРГ |
|
ИННА А ГДЕ НУЖНО ХРАНИТЬ БАНКИ С ПОМИДОРКАМИ?
 |
|
|
16 Сен 2009 23:13
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Наталья я храню в погребе
|
|
|
22 Сен 2009 3:42
|
Ирина Ладина
Ирина Ладина 52 года Калининград |
|
А где взять спирт? Водка ведь не подойдет
|
|
|
22 Сен 2009 14:44
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Ирина Ладина
Ира спирт я покупала в аптеке. |
|
|
23 Сен 2009 3:27
|
Ирина Ладина
Ирина Ладина 52 года Калининград |
|
В том то и дело, что у нас медицинский чистый спирт не продают!
Продают какую-то жидкость для обработки рук мед. персонала... |
|
|
23 Сен 2009 18:18
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Ирина Ладина
Ира,есть еще один способ сделать свежие помидоры на зиму без спирта.Нужно так само наложить помидоры в банку и установить свечку.Зажечь ее и закатать банку,кислород выгорит и свеча потухнет.Этот рецепт мне дала знакомая.Я и по этому рецепту тоже сделала.Посмотрим что получится. |
|
|
24 Сен 2009 3:26
|
Ирина Ладина
Ирина Ладина 52 года Калининград |
|
Ой, а про свечку я тоже слышала, но забыла!
Спасибо, Мастерица! |
|
|
24 Сен 2009 23:37
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Ирина Ладина
Ирочка пожалуйста,консервируй на здоровье  |
|
|
25 Сен 2009 12:05
|
Nataschuly
 Наталья 43 года Елец |
|
Спасибо за рецепт,попробую...В этом году небывалый урожай помидор не знаю что еще из них делать...
 |
|
|
25 Сен 2009 12:29
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Nataschuly
Наташенька,пожалуйста.  |
|
|
03 Окт 2009 12:38
|
Анэтка
 Анна 39 лет Ульяновск |
|
Инна сделала по твоему рецепту баночку одну на пробу-через 2 недели взлетела!
 Может че не так конечно. спирт хороший был. жалко первая банка в этом году. Дай бог последняя! Надо будет еще со свечкой попробовать! |
|
|
03 Окт 2009 14:54
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Анэтка
Аня,прочла ,аж перепугалась. 
Проверила свои банки,все пока целые  |
|
|
03 Окт 2009 15:02
|
Лили
 Лилия |
|
Мастерица
а я слышала про рецепт со свечкой,но с огурцами,а вот про помидоры нигде не встречала
Анэтка делала со свечкой,но огурцы давным-давно,тоже взлетели,дней через 5,на этом эксперименты закончила  |
|
|
03 Окт 2009 19:09
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Девочки,что я могу сказать,наверное каждому овощу свой сезон.Свежие помидоры будем кушать летом и осенью.Извините,если кого-то подвела этим рецептом.Просто тоже делала впервые.
|
|
|
03 Окт 2009 19:15
|
Лили
Лилия |
|
Мастерица
Иночка,я давно делала,ещё в советские времена,в календаре рецепт вычитала 
может,у нас тут свечки недоделанные какие?
надо переходить на спирт  |
|
|
03 Окт 2009 19:18
|
rizanka
 Татьяна 55 лет Latvija |
|
я так делала на пробу! через несколько месяцев нижний слой помидоров треснут и пустил сок (что могло вызвать плесень!) - пришлось открывать!
|
|
|
03 Окт 2009 21:40
|
Nataschuly
Наталья 43 года Елец |
|
Вот сейчас пробовала -спирт быстро воспломеняется,а встряхиваешь он тухнет и помидоры влажные.Так и должно быть?
|
|
|
04 Окт 2009 17:51
|
Мастерица
Инна 55 лет Украина |
|
Nataschuly
Наташа,у меня было точно также.
Не делай много ,сделай 1 баночку на пробу (а то уж боюсь чтоб вы меня не ругали)
Лили Книга из которой я брала рецепт тоже выпускалась в советское время(1991г)  |