Мясо по-французски (без духовки)

Мясо по-французски(без духовки)...Извините сразу, пожалуйста, если вдруг пропустила где-то этот рецептик

Здравствуйте!
В силу того, что у меня нет духовки, изворачиваюсь как могу)))
Предлагаю свои вариант очень вкусного мяса. На все уходит час.
Для 3-х порций нам нужно:
- 3 стейка свинины
- 1 большая луковица
- 1 помидор
- 1 соленый огурчик
- майонез
- 6 средних картофелин
- соль, перец
- горчица(кто любит)
- сыр
Итак...
Берем мясо. Отбиваем, солим, перчим.

Обжариваем на растительном масле, на сильном огне.

Убавляем огонь и выкладываем сверху порезанный полукольцами лук.

Далее помидоры

Огурчик

Смазываем майонезом и горчицей

Выкладываем картошку по кругу, закрывая все дырочки.

Солим картошку, смазываем майонезом(чуть-чуть) и посыпаем тертым сыром(я посыпаю сразу, потому что потом не успеваю никак(забываю))) тем более в сковородке сыр не сгорит никогда...

Закрываем крышкой и забываем на 40 минут...

Проверяем готовность тыкая в картошку ножиком...
иииииии.....вкуснота на вашем столе)))
А запах по квартире летает и приглашает всех к столу

За рецептик спасибо , обязательно попробую!!!!!!!!!

Иринка!!! Надеюсь, что очень понравится!!!

Неумейка
Рецептик хороший. Но у меня есть вопрос, а картошка хорошо проготавливается? Она не остается сырой?

Отлично получается))) я ее режу не очень толсто(максимум 0,5см)...она очень вкусная получается, потому что весь запах от мяса, лука и помидорок впитываются в картошку и дальше никуда не уходит(крышка ведь закрыта)))
Так что 40 минут хватает вполне, учитывая, что огонек совсем маленький))) Попробуйте)))очень вкусно! Быстро, просто и сытно
Приятного аппетита!

Неумейка
Катюша, это находка у кого нет или плохо работает духовка. У меня с этим всё хорошо, но по твоему рецепту обязательно попробую!!!

Валентина!
Уверена, что Вам очень понравится!

Я тоже возьму на заметку, иногда так надоедает возиться с духовкой

Катюша

Неумейка писал(а):

В силу того, что у меня нет духовки, изворачиваюсь как могу)))

да это точно надо изворачиваться,молодець надо попробывать тоже так.

Katrin030994 писал(а):

Катюша да это точно надо изворачиваться,молодець надо попробывать тоже так.

Самое интересное, мне кажется, что таким образом многие блюда можно приготовить...единственное-корочки не будет

Так что, кушайте на здоровье и угощайте своих близких)))
Спасибо большое всем за отзывы

Sanchita писал(а):

Я тоже возьму на заметку, иногда так надоедает возиться с духовкой

Везет)))Как же мне хочется, чтобы и мне надоело возиться с духовкой)))

Неумейка
Катенька, интересное решение проблемы
И картошечка , и мяско
Духовка у меня есть, но так тоже попробую
Спасибо за рецепт

Попробуйте обязательнО!!
Главное-майонез не забудте.....а то не так сочно получится)))
Приятного аппетита

Катя, ну какая же ты Неумейка, не наговаривай на себя

Неумейка писал(а):

Везет)))Как же мне хочется, чтобы и мне надоело возиться с духовкой)))

А мне тем и понравился твой рецепт, что не надо возиться с духовкой. М. б. это только у меня там хранятся сковородки и только мне неохота их вытаскивать каждый раз, когда что-то печешь?
Поэтому я сразу и открыла твой рецепт, т. к. привлекли слова "(без духовки)" в названии.

Lusia S писал(а):

Катя, ну какая же ты Неумейка, не наговаривай на себя А мне тем и понравился твой рецепт, что не надо возиться с духовкой. М. б. это только у меня там хранятся сковородки и только мне неохота их вытаскивать каждый раз, когда что-то печешь? Поэтому я сразу и открыла твой рецепт, т. к. привлекли слова "(без духовки)" в названии.

Спасибо, конечно, но если бы не вы, так бы и кормила любимых своих только 5-ю блюдами, которые умела)))
А сковородки, я думаю, у всех там хранятся
Так что будем эксперементировать))) если придумаю еще что-нибудь, какое "духовочное" блюдо можно будет и без нее приготовить, обязательно с вами поделюсь
Спасибо за отзыв

Неумейка
Катенька, очень здоровский рецептик. Обязательно сделаю!

Светлана! Очень буду надеяться, что Вам понравится!!!

Катенька, огромное спасибо за рецепт. Мяско получилось изумительно вкусным и сочным. Правда, я делала без картошки, так как оставалось пюре от вчерашнего обеда. И у меня не было майонеза, заменила сметанкой. Давно я не ела такой вкуснятины! А еще экономия времени, пока готовилось мясо, в духовке испекся пирог.
Девочки и мальчики, очень рекомендую испробовать рецептик!

Спасибо большое за теплые слова)))
Я очень-очень рада, что Вам понравилось)))))))

A из говядины тoжe можнo тak приготoвить????

Стела!
Наверное можно, но я думаю, что жестковата будет.....хотя если отбить по-сильнее...или помариновать в чем-нибудь....
Мне еще кажется, что с курочкой вкусно будет. С грудками....
Но в любом случае, если будете делать - отпишитесь пожалуйста
Тоже попробуем)))

Катюш, я опять готовила твое мясо.
На этот раз строго по рецепту. И опять очень вкусно.

И, как в прошлый раз, в духовке в это время подоспел пирог
Пасибки

Спасибo!!! Попробую!!!

STAR*KA писал(а):

Катюш, я опять готовила твое мясо.

Я очень - очень рада)))
Мы тоже вчера его кушали и я еще добавила шампиньоны и соленый огурчик! И тоже очень вкусно получилось)))

Stelutza писал(а):

Спасибo!!! Попробую!!!

Главное - чтобы от души) тогда все вкусно будет)

Екатерина спасибо за рецепт! У меня тоже нет духовки. выкручиваюсь как могу. вчера сделала мясо по вашему рецепту...гости чуть с тарелкой не съели)))
спасибо огромное за рецепт!
пошла искать что-то подобное. завтра гости придут снова))))