Как вялить клюкву в домашних условиях?

Девочки, подскажите, можно ли сделать вяленую клюкву дома? Нашла тут рецепт вяленых помидоров, сделала. Ну ооочень вкусно . Хотелось бы и клюкву попробовать, но боюсь, что если ее делать по принципу помидоров, то она банально полопается . И ее же еще нужно как-то с сахаром "подружить". Заранее благодарна

на сколько я знаю процесс, то это не тоже самое, что помидоры. Приготовить вялению клюквы - это слегkа "танцы с бубном". Если хотите я могу написать прожесс, правда, я знаю это для североамериканской клюквы, она отличается от белорусской, т.к. она внутри мясистая и плотаня.

если вам не трудно. Буду очень благодарна

Ой, девочки, подскажите мне тоже как можно её вялить? А то я уже более суток её в сушке держу и ноль эфекта, ну хоть бы сморщилась...

Я очень извиняюсь, что забыла написать как это делается
Скажу еще раз, что я это рецепт для североамериканской клюквы, она отличается от русской, так что будете подгонять рецепт и способ по мере готовки.
На 500 гр клюквы
1 чашка сахара
1/2 чашки воды
(воду с сахаром можно заменить на такой же об'ем сладкого яблочного сока)

1. надо хорошо перебрать ягоды, чтобы были только целые и плотные.
2. растврить сахар в воде, вылить в кастрюлю с клюквой и поставить на средний огонь.
3. вслипьтятить сироп с клюкво , уменьшить огонь и акуратно помешивая варить пока вся клюква не полопается. выключить огонь, дать постоять минут 10.
4.если остались целые ягоды раздавить их обратной стороной ложки и дать постоять остыть еще минут 5.
5 протвень для выпеки застелить тремя слоями бумажных полотенец и сверху бумагу для выпеки.
6. клювку распределить в один слой по бумаге на протвене, если вдруг остались целые ягоды раздавить их.
7.разогреть духовку до 60Ц и поставить в нее протвень с клюквой
8.через 2-4 часа переверните полотенца и заменте бумагу для выпечки.
9. Примерно через 6 часов можно проверять на готовность, но процесс может занять и дольше, все зависит от желаемого результата.
Все.

Большое спасибо Правда я не дождалась и попробовала сама. Я нашла промышленный способ вяления. Получилось что-то среднее между вареньем и цукатами Но все равно вкусно

а как промышленный способ выглядит?

Девченки закончу вывешу фотки, работы правда много с этой клюквой сейчас делаю по вот этому рецепту:
Для вяления пригодна клюква осенняя первого и второго сбора, а также подснежная - зрелая и немного недозрелая, полумягкая. Ягоды перебирают, отбраковывают сморщенные, темные, раздавленные, гнилые, после чего моют, бланшируют в течение 1-2 мин, дают стечь воде, обсушивают. Затем пересыпают сахарным песком (250 г на 1 кг), выдерживают при
температуре 18° в течение 19 ч. После слива сока вторично пересыпают сахарным песком (250 г на 1 кг) и выдерживают при тех же режимах. Сок первого и второго слива объединяют и консервируют. Далее процесс вяления аналогичен вялению земляники, но для обработки в сиропе берут 400 г сахарного песка и 350 г воды на 1 кг массы, выдерживают в нем плоды в течение 5 мин при температуре 80°, подвяливают в духовке в течение 15 мин при 80° и дважды по 20 мин при 65-70°, в сите - от 3 до 5 ч при 30°. Для выравнивания влажности требуется три - четыре дня. Влажность вяленой клюквы - 21-23 процента.
Я пересыпала вторично сахаром ,закончу отпишусь, если клюкву домашние не доедят в полуготовом виде.....

Н-да, кажется, я пойду и куплю готовую сушеную клюкву, а свежую использую на морс.