Миндальний пирог

Этот миндальный пирог печётся очень легко и быстро

Для теста нужно:
400гр.- муки
150гр.- сахара
баночка- сметаны
столько же- посного масла (для мерки можно взять туже баночку)
5шт - яиц
пакетик - разрыхлителя (можно гашёную соду)
пакетик - ванилина

выложить всё в чашу

размешать миксером до однородной массы

форму выложить бумагой для запекания, вылить туда тесто и разравнять.

окрыть баночку косервированных мандарин ( можно вишни),
свежие могут горчить, выложить на тесто и поставить в духовку на 170град., на 13-15 мин.

за это время приготовить глазурь:
120гр.- маргарина
100гр.- сахара
2ст. ложки- молока

поставить на огонь, довести до кипения

достать пирог из духовки

высыпать на пирог миндаль ( порезаннй вдоль), полить глазурью и вернуть в духовку на 20минут (до светлокоричневой корочки.)

Приятного аппетита!

Лида

Я к тебе на чай !

Прошу! чай уже закипает

И я тоже!

Лида, отличный рецепт!

Лида!

я сегодня всех принимаю, завтра тоже и вообше заходите буду рада.
Детки раздежались, гости редко заходят, если только соседки, но и те бегом, бегом за столом со мной не посидят, чайку не попют

Лида,ты давай запаковывай свой пирог и на "Обеды и ужины-2".Там все вмести и посидим

Лидуша, красивый пирог получился!!!
Обязательно попробую....

Он и скорый ещё, возни не много Я всегда держу в запасе баночку мандарин и миндаль вдоль резанный, как только использую, сразу покупаю. остальное всегда в холодильнике есть. Если внезапно пришли гости, сразу этот пирог ставлю. пока разговорами их отвлекаю, пирог и готов. полчаса не больше.

Лида писал(а):

Он и скорый ещё, возни не много

А это - очень большое преимущество!

Спасибо большое за рецепт!!! Пирог получился очень вкусный!!

Лида, подскажите, пожалуйста, начинающему кулинару: каков вес баночки сметаны, которую Вы используете, и что из себя представляет постное масло (растительное или что-то типа маргарина)?