Сладость с финиками (Хурма татлысы, Турецкая кухня)

Турки-сладкоежки,в частности мой муж
Эта сладость тоже оччень сладкая,в щербете.


Щербет:2стакана сахара,2стакана воды,долечка лимона.
На тесто:100г молока,100г подсолнечного масла,100г сливочного масла,ванилин,разрыхлитель,мука для эластичного теста

Начинка:я взяла на глаз,но приблизительно 250г фиников,200г жареного арахиса

Для начала нужно приготовить щербет и оставить остывать.Для начинки пропустить финики и орехи через мясорубку


Отщипываем от теста кусочек,делаем лепешечку,кладем начинку и защипываем как пирожочек

Кладем все наши пирожочки на сковороду


выпекаем в предворительно разогретой духовке до румяности


и сразу же заливаем остывшим щербетом,даем остыть и подаем к чаю.
На этот раз я взяла пол порции на маленькую сковороду,то есть все по 50гр также и начинку

Вкусно! Жаль ,что у нас в семье нет сладкоежек

кроШ писал(а):

Вкусно! Жаль ,что у нас в семье нет сладкоежек

Действительно жаль!А я сама на диете и не могу даже попробовать

И вот опять я у Вас, так хочу всю эту вкуснятину сделать!!!! Как только так сразу вам отчетик ))))

для тех, кто, как и я нервничал по поводу того, стоит ли смазывать чем-то сковороду, перед тем, как выкладывать на неё вкусняшки, сообщаю - не нужно. Тесто и так достаточно масляное...
И ещё - не жалейте сиропа, чем больше пропитаете ваш кулинарный шедевр - тем вкуснее.
И отдельное спасибо вам, Мелек, очень меня на восточные сладости потянуло, а тут ваши замечательные рецепты...
и мой отчёт
[/img]

Орыся писал(а):

отдельное спасибо вам, Мелек, очень меня на восточные сладости потянуло, а тут ваши замечательные рецепты... и мой отчёт

Орыся!!!На здоровье!!!Какой саблознительный отчёт ,теперь и меня потянуло Спасибо вам за доверие и отчёт!!!

о машаАлла какая вкуснятина сегодня иншаАлла сделаю

а тесто делать - просто все ингредиенты перемешать и все?