Рагу из куриных крылышек в беарнском стиле

Девочки, Вы посмотрите на составляющие этого блюда и представьте КАКОЙ аромат плывёт по кухне при его приготовлении!!! girl_in_love

Бесподобно вкусные крылышки!!! nyam2

Текст авторский. Итак приступаем:

(автор-natasha_aglasha-ЖЖ- Rose

)

Что нужно:

12-15 куриных крылышек около 1 кг
1 большая луковица
50 гр сырокопченой ветчины типа пармской (у меня бекон)
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
200 гр томатов в собственном соку
1 ст л острой паприки
4-5 шт гвоздики
1 ч.л. корицы
мускатный орех
соль, перец ч.м.

Крылышки натереть солью, черным перцем и обжарить до золотой корочки
Сложить в сотейник
Обжарить ветчину с луком и чесноком
Добавить к крылышкам
Добавить томаты, крупнорезанную морковь, зеленый лук, гвоздику, корицу, паприку, соль
Долить воды или бульона, чтоб покрывало мясо

Тушить около часа, до готовности, в зависимости от размера крыльев
Вынуть крылышки, соус уварить до сильного загустения, вернуть крылышки и прогреть.

Отсебятина:томаты у меня просто консервированные, не в собственном соку,вместо лука использовала петрушку, паприка у меня неострая, добавляла немного соуса чили, соус уваривала минут 20.Вроде всё... Wink

Приятного аппетита!!! Rose

ИрулькаИрочка и впрямь чувствуется аромат. Romashki

Вкусняшка

Чувствуется что вкуснотища необыкновенная. Спасибо Ириш за рецептик. Romashki

*Надин*
Galino4ka
Наденька, Галечка, спасибо большое ,девочки, за отзывы!!! Rose

Буду ооочень рада, если и Вам рецептик пригодится!!! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html]

[/URL]

Ирина, какие красивые фотографии. А аромат, я уверена, просто бесподобный good

Молодчинка girl_claping

Беру твой рецепт на вооружение Smile

Иришка, какие краски!!!! girl_in_love

И тарелочка такая стильная good

Ну, и естессно, ароматы до Сибири долетели мммммм nyam2

Спасибо за вкусные крылышки!!!! give_heart

Вау... вот это сочетание... думаю на аромат этого блюда, даже соседи сбегутся! Ириш, потрясающе!

Ирулька
Очень красиво и вкусно!!! Rose

Прованс!!!!! Congratulate

Ирулька писал(а):

и представьте КАКОЙ аромат плывёт по кухне при его приготовлении!!!

Да я в обморок чуть не упала, когда представила... wacko1

Представляю, как соседи-мужчины твоему мужу завидовали, наверняка отели, заслышав ароматы, в твою дверь зарулить Wink

Ирочка, рецепт замечательный! good2

Моя мама - главный балдежник по крлышкам, порадую ее girl_claping

Спасибо

Ирулька
Ирулька-красотулька!!! girl_in_love

Во всех ты, душенька, рецептах хороша!!!! Фоты, ВАУ!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-949869159.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-949869159.html]

[/URL] Что не рецепт, то ШЕДЕВР!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-891021447.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-891021447.html]

[/URL] Крылышки улетели в закладки!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html]

[/URL]Спасибо, солнУшко!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-391019175.html]

[/URL]

Ирулька, действительно, стоящий рецепт, а фотографии - good2

! Умничка! give_heart

Ирочка, какая вкусняшечка girl_in_love

!!! Обалдеть просто wacko1

!!! Беру в закладочки!
Спасибо, золотко!!! Rose

Ирочка красотище good

А фотографии воопщееееееее girl_claping

ты супер

скорпиончик give_heart

не возражаешь если возьму в закладки Yahoo!

Камелия
Ириshа
Niksya
silvana49
Пламя
Имбирь
ланита
svetlana-sp
Katrin030994

Наташенька,Ирочка,Нинуська,Светочка,Ксюшенька,Оленька,Светулька,Светланка,Людочка , девочки, я не ожидала столько отзывов!!!

Спасибо Вам,дорогие мои подружки!!!

Мне ооооочень-оооочень приятно, что Вы обратили внимание на этот рецептик!!! girl_in_love

Надеюсь Вам он пригодится и уверена, вкус его Вас не разочарует!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-232105959.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-232105959.html]

[/URL]

Ируленька, какая вкуснотища !!! wacko1

Как же я обожаю куриные крылышки !!! nyam2

Очень люблю есть их........руками...... Embarassed

,макая в какой-нибудь вкуснючий соус... Embarassed

А от твоей красотищи я просто обалдела !!! girl_in_love

Такое ароматное (даже до меня запах дошел!!! girl_in_love

), яркое, сочное и вкусное блюдо !!! nyam2

Ируленька, спасибо !!! give_heart

Ирочка, замечательный рецепт и бесподобное исполнение !!! girl_in_love

Все мои любимые составляющие nyam2

Рецепт взяла, СПАСИБО тебе большущее ! give_heart

Ирулька
Ирочка, рагу бесподобное, красивое, вкусное nyam2

!!! Фотографии аппетитнейшие girl_in_love

!!!
Молодец praising

!!!

Ирулька ,будем пробовать!!!

Miuda
Ольга К.
Апполинария
ТОЧКА

Катюша, Оленька, Натуличка, Алёночка, СПАСИБО огромное за Ваши добрые слова,дорогие мои девочки!!! Rose

Оооочень рада, что Вам приглянулся рецептик и буду просто счастлива, если Вы им воспользуетесь!!! give_heart

СПАСИБО!!!
Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-165193575.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-497131335.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-497131335.html]

[/URL]

Ирулька
Ирочка, крылышки бесподобные nyam2

Рецепт - чудо good2

Спасибо, будем пробовать Rose

Ируля

Какая красота good2

Вкусно без слов nyam2

Окc@н@70
katinka

Оксаночка, Катюша, спасибо большое за внимание к рецепту, девочки!!! Rose

Ооочень рада Вам!!! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-166184103.html]

[/URL]

Ириша, сейчас курочка тушится на плите... запах стоит такой, что я, наверное, не дождавшись результата сойду с ума wacko1

Умопомрачительно просто! Я даже боюсь представить, на сколько это обалденное блюдо в готовом виде Smile

Осталось дождаться совсем чуть-чуть Wink

Niksya писал(а):

запах стоит такой, что я, наверное, не дождавшись результата сойду с ума

Нинусь, держим себя в руках!!! Wink

Niksya писал(а):

Я даже боюсь представить, на сколько это обалденное блюдо в готовом виде Осталось дождаться совсем чуть-чуть

Не надо бояться, это оооочень вкусно!!! praising

Во всяком случае очень хочу , чтобы тебе понравился результат!!! give_heart

Ириша, огромное, при-при-при огромное тебе спасибо, за такой вкуснющий рецепт. Rose

Аромат, пикантность, мягкость - все есть. Мясцо от косточек само отваливается и просто тает во рту! Я, правда, не крылышки брала (муж сказал, что в крылышках вообще нет мяса и есть там нечего), а ножки. Но все равно, это что-то с чем-то. Я даже маме, с твоего позволения, переписала рецепт, что бы она папу и сестру удивила friends

Вот, успела сфотографировать тарелочку:

Спасибо еще раз большое! Мы сыты и довольны, а еще оооочень в приподнятом настроении, все благодаря тебе! Romashki