Рыба с сальсой из авокадо

Хочу поделиться с Вами этим вкусным "способом" подачи рыбки. Рецепт из ЖЖ, автор olsanka

Потребуется:
филе любой рыбы ( у меня треска)
1 яйцо
панировочные сухари
подсолнечное масло
соль, перец
лимонный сок

Для сальсы:
1 авокадо
1 красный болгарский перец
1 помидор (жидкость и семечки вынуть)
1 красная луковица
100 г консервированной кукурузы
1 острый зеленый перчик
соль
лимонный сок
оливковое масло

Филе обсушить бумажным полотенцем, нарезать порционно, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, окунуть в слегка взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.
Все ингредиенты для сальсы мелко нарезать, смешать, посолить, заправить ОМ и соком лимона по вкусу.
На тарелку выложить кусочек рыбки, сверху положить 2-3 ст. л. сальсы. На гарнир можно подать рис.
Приятного аппетита!

KceHbka
Ксюшенька, какая замечательная вкусняшка!!!! Забираю без разговоров! Бум готовить!
СПАСИБО!

KceHbka
Оксаночка, рыбка - прелесть !!! Легкая и вкусная !!!
Спасибо за рецепт !!!

Ксюш, интересно, надо попробовать!

Имбирь
Оленька, спасибо Буду рада, если пригодится рецептик

Апполинария

Наточка Спасибо, что заглянула в гости

Наталия О.
Наташенька, обязательно попробуй

KceHbka
Ксюша,как ты вовремя со своей вкусняшкой!!!
Только недавно подумала,что я очень редко в последнее время рыбку готовлю.
Так что очень кстати,забираю!!!
Спасибо!

adelja

adelja писал(а):

Только недавно подумала,что я очень редко в последнее время рыбку готовлю

Вот и я об этом подумала
Аделичка, спасибо

KceHbka
Ксенечка, какая рыбка аппетитная!!!!
Блюдо получилось очень нарядным и ярким!!!!
Спасибо!

Ириshа
Ирочка, спасибо
Рада, что тебе понравилось