Салат «Добыча»

Сообщение Автор
Салат "Добыча"
19 Ноя 2009 22:47

Распечатать сообщение
А я теперь с салатиком в честь символа будущего года!!! У нас уже есть несколько красивейших тигрят, вот они меня и вдохновили!!!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Начинаем готовить:
Фото

Состав:
говяжья печень 600-700 гр.,
упаковка свежих вешенок,
3-и свежих моркови,
3-и луковицы,
солёные огурцы (у меня 8-10 маленьких),
баночка горошка,
2-а яйца (на фото нет, я передумала и заменила ими сыр, соответственно сыр не нужен),
майонез,
растительное масло,
соль.

К сожалению состав украшения не сфоткала, простите пожалуйста!!! Embarassed
Украшение:
лук порей,
солёная соломка,
укроп,
зёрна граната,
большой апельсин,
2-а мандарина,
маслины,
2-а кружочка маринованного огурчика,
кусочек варёной колбасы,
2-а кругляшка из белка яиц,
зубочистки.

Готовим:
печень режем крупными пластинам, убираем жилы
Фото

обжариваем на раст. масле под крышкой до готовности, солим (сок от жаренья оставляем!!!)
Фото

режем соломкой
Фото

вешенки мелко режем
Фото

обжариваем и солим
Фото

лук режем четвертькольцами
Фото

морковь чистим и трём на крупной тёрке
Фото

обжариваем лук
Фото

добавляем морковь, немного воды и тушим под крышкой до мягкости моркови, потом снимаем крышку и немного всё поджариваем
Фото

огурчики режем мелкими кубиками
Фото

смешиваем печень вместе с соком от жаренья, лук с морковкой, грибы, огурцы и горошек
Фото

заправляем майонезом
Фото

Начинаем формировать салат:
белую часть лука-порея нарезаем полосками
зелёную часть нарезаем тонкими полосками и кладём в холодную воду
берём большое блюдо и выкладываем на него полоски порея и соломку
Фото

потом наш салат в виде косточки
Фото

салат посыпаем тёртым белком и смазываем майонезом
а желток рассыпаем вокруг вроде песочка
Фото

а остальное я не сфоткала (3-и часа ночи уже было...)
тигрика делаем из апельсина:
глазки - кружок огурчика+маслинка,
носик- колбаска,
щёчки - белок,
усы - зубочистки,
полосочки, брови и коготки - маслины,
ушки и лапки - половинки мандаринов.
задний план:
свернувшийся кольцами лук-порей+укроп
нанизанные на соломку маслины
спереди укроп и гранат.
Уфффф...... Вроде бы и всё!
Фото

Фото

Фото

Фото

З.Ы. Только сфоткала салат и, не успев поставить его в холодильник, пошла мыть ручки... Когда пришла, салат уже был на полу - звери скинули!!! А таааак расстроилась!!! Пока всё собрала, уже пол-пятого утра было... Хорошо хоть маленькая порция салата осталась, которая в косточку не влезла. Так что вкус мы оценили и я могу смело его вам советовать!!!!
Приятного аппетита!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Ноя 2009 22:51

Распечатать сообщение
Лиличка! Ты просто новогодняя волшебница! Столько салатов красивых и вкусных good2 ТИГРА отпад просто! Romashki Romashki Romashki
Н.Е.И.

Елена

38 лет
Южный Урал

Н.Е.И.Мои рецепты
 
19 Ноя 2009 22:55

Распечатать сообщение
MatildA777Ой какая прелесть. wacko1 wacko1 wacko1 Я в обмороке Romashki Romashki Romashki
*Надин*

Надежда

36 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
19 Ноя 2009 22:58

Распечатать сообщение
Лиль,ты на такие подвиги способна в ночное время!!!! wacko1 Да ещё и с фантазией проблем нет. ТТТ. friends girl_in_love
Что бы было ,если б тебе передохнуть дали,страшно подумать!!! Wink girl_haha

P.S. Подозреваю,что новогодние столы у форумчанок будут удивительно похожи. Wink girl_haha
Svetlyachok

Светлана

39 лет
Орск

SvetlyachokМои рецепты
 
19 Ноя 2009 22:58

Распечатать сообщение
Я в шоке конкретном!

Иринча

Ирина

33 года
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
19 Ноя 2009 22:59

Распечатать сообщение
Н.Е.И. писал(а):
Лиличка! Ты просто новогодняя волшебница! Столько салатов красивых и вкусных

Огромное спасибо, Леночка!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Н.Е.И. писал(а):
ТИГРА отпад просто!

Embarassed Рада что понравился! Romashki

*Надин* писал(а):
Ой какая прелесть. wacko1 wacko1 wacko1 Я в обмороке

Надюша, ты меня засмущала!!! Embarassed Embarassed Embarassed Rose Rose Rose Но мне так приятно!!! Спасибо!!! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Ноя 2009 22:59

Распечатать сообщение
MatildA777
А как так апельсин вырезать?
Иринча

Ирина

33 года
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
19 Ноя 2009 23:00

Распечатать сообщение
А твой тигрёнок не поделится такой вкусной косточкой!!!
Лилечка, БРАВО! БРАВО! БРАВО!
СПЕЦИАЛИСТ с большой буквы! Умница! good2
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
19 Ноя 2009 23:00

Распечатать сообщение
Название good !!! Сам салат восторг !!! nyam2 Оформление СУПЕР!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

любушка





любушкаМои рецепты
 
19 Ноя 2009 23:21

Распечатать сообщение
Svetlyachok писал(а):
Лиль,ты на такие подвиги способна в ночное время!!!!

Свет, а меня другого времени и нет. unknown А допоздна на работе (и сейчас там) girl_haha Вот и ваяю ночью!!! girl_haha girl_haha girl_haha Спасибо огромное за отзыв!!! Rose Rose Rose

Иринча писал(а):
Я в шоке конкретном!

Ириша, спасибыще! за то что ценишь мои салаты!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Иринча писал(а):
А как так апельсин вырезать?

Ириш, я домой с работы приеду, на бумаге нарисую подробно и размещу!!! А то вдруг непонятно будет на словах. Smile

svetlana-sp писал(а):
А твой тигрёнок не поделится такой вкусной косточкой!!!

Света, косточка большая - на всех хватит!!! girl_in_love
svetlana-sp писал(а):
СПЕЦИАЛИСТ с большой буквы! Умница!

Света, ну таких громких слов я не заслуживаю... Embarassed
Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

любушка писал(а):
Название good !!! Сам салат восторг !!! nyam2 Оформление СУПЕР!!!

Люба, мне очень приятно читать Ваши отзывы!!! Огромное-преогромное спасибо!!! give_heart give_heart give_heart
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
19 Ноя 2009 23:41

Распечатать сообщение
Лиля, пока рассматривала твой салатик и читата рецепт улыбка не сходила с моего лица Smile Такая оригинальная задумка, и тигра такой очаровательный получился!
MatildA777 писал(а):
салат уже был на полу - звери скинули!!!
а в этом месте ОЙ, как я расстроилась... Я представляю, как тебе было обидно, столько труда и БАЦ wacko1 Но радует, что ты уже успела все сфоткать и донести до нас такую красоту!
Ты большая МОЛОДЕЦ!!!!! Clapping Clapping Clapping
Спасибо за положительные эмоции, которые несут твои салатики! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Чувствуется ХУДОЖНИК! Wink
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Ноя 2009 23:46

Распечатать сообщение
какая прелесть, я добавила в закладки, на Новый Год с одним салатом уже определилась. Отличный рецепт! good
Юлька_медик


34 года
Москва

Юлька_медикМои рецепты
 
20 Ноя 2009 0:24

Распечатать сообщение
Н.Е.И. писал(а):
Лиличка! Ты просто новогодняя волшебница!

Да-да-да!!! Все рецепты просто сногсшибательные girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

70 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
20 Ноя 2009 0:46

Распечатать сообщение
Лиличка, это не салат, а целая новогодняя история с иллюстрацией, о добыче маленького тигренка и как другие звери пытались ее отобратьgirl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Лиля, у тебя талант и море фантазии praising good2 good2 good2 !!!
Умница Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
20 Ноя 2009 1:12

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Лиля, пока рассматривала твой салатик и читата рецепт улыбка не сходила с моего лица Такая оригинальная задумка, и тигра такой очаровательный получился! MatildA777 писал(а):

Ирочка, спасибо тебе, родная!!! Мне жутко приятно!!!! Rose Rose Rose
Ириshа писал(а):
а в этом месте ОЙ, как я расстроилась... Я представляю, как тебе было обидно, столько труда и БАЦ

А я вообще расплакалась.....Хотя плачу раз в 5-ть лет.... unknown
Ириshа писал(а):
Ты большая МОЛОДЕЦ!!!!!
Спасибо за положительные эмоции, которые несут твои салатики!
Чувствуется ХУДОЖНИК!

Ирочка give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Юлька_медик писал(а):
какая прелесть, я добавила в закладки, на Новый Год с одним салатом уже определилась. Отличный рецепт!

Юлечка, как здорово что тебе понравился рецепт!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо!!!! sharik sharik sharik

Valentina47 писал(а):
Да-да-да!!! Все рецепты просто сногсшибательные

Валентина, очень приятно читать отзыв такого опытного кулинара как Вы!!! Огромное спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Апполинария писал(а):
Лиличка, это не салат, а целая новогодняя история с иллюстрацией, о добыче маленького тигренка и как другие звери пытались ее отобрать

Ой, Наточка!!! Ты прямо историю придумала!!! good2 good2 good2
Апполинария писал(а):
Лиля, у тебя талант и море фантазии !!!
Умница !!!

Огромное спасибо!!!! Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Ноя 2009 1:15

Распечатать сообщение
Лилечка!Такой тигрусик хорошенький!В этом году прямо изобилие всяких тигряток! Yahoo! Yahoo! Yahoo! А у меня тоже идея и совсем другая! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вот здорово - сколько хозяек,столько идей!! good2 good2 good2 good2 Красота неописуемая!!! good2 good2 good2 good2 good2 УМНИЦА!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Lakshmi

Анжелика

49 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
20 Ноя 2009 1:21

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
я домой с работы приеду,

wacko1 wacko1 wacko1 и как ты все успеваешь? Умничка! good2
Иринча

Ирина

33 года
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
20 Ноя 2009 1:31

Распечатать сообщение
Иринча писал(а):
как ты все успеваешь? Умничка!

Спасибо, Ириш! Бегу рисовать!!! Минут через 15-ть помещу!!! Romashki
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Ноя 2009 1:45

Распечатать сообщение
Иринча
Ириша, вот и апельсинчик!!!
Не очень красиво, но, надеюсь, понятно!
Фото

Smile Smile Smile
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Ноя 2009 4:29

Распечатать сообщение
Лилечка, какая же неисчерпаемая у тебя фантазия!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Удивительнейший салатик у тебя получился!!! girl_in_love good2 girl_in_love good2 girl_in_love good2 Тигрёнок-очаровашка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, за идею, она восхитительна!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
20 Ноя 2009 8:42

Распечатать сообщение
Класс! Нет слов) good good good good
Морж Жамантович

Марина

28 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
20 Ноя 2009 12:10

Распечатать сообщение
Лилия good2 good2 good2 Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
20 Ноя 2009 12:37

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
А у меня тоже идея и совсем другая!

Анжелика, как всегда с нетерпением буду ждать твоего тигрика!!! Уж очень хочется посмотреть!!! Rose Rose Rose
Lakshmi писал(а):
Вот здорово - сколько хозяек,столько идей!!

Благодаря нашим хозяюшкам, голова взрывается: "Что готовить"???? Нам надо праздники делать не 10 дней, а хотя бы месяц!!! girl_haha
Lakshmi писал(а):
УМНИЦА!!!!

Анжелочка, СПАСИБО!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Ирулька писал(а):
Удивительнейший салатик у тебя получился!!!

Ирочка, мне очень приятно!!! sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Ирулька писал(а):
Тигрёнок-очаровашка!!!

Embarassed Embarassed Embarassed
Ирулька писал(а):
Спасибо, за идею, она восхитительна!!!

Ируля, ты меня засмущала...... sharik sharik sharik sharik sharik

Морж Жамантович писал(а):
Класс! Нет слов)

Спасибо, Мариночка!!!!!!!!!!!!!! Romashki girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

katinka
Екатерина Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Ноя 2009 13:14

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
У нас уже есть несколько красивейших тигрят, вот они меня и вдохновили!!!


Тигр как настоящий!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love такой красавчик! Но у меня просто рука не поднимется разрезать или искромсать ложкой такое рыжее чудо! Embarassed Embarassed Embarassed Шикарный обжорка girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за идею Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

36 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
20 Ноя 2009 13:17

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Тигр как настоящий!!! такой красавчик!

Оксана, огромное спасибо!!! Очень приятно!!! Rose Rose Rose
Пламя писал(а):
Но у меня просто рука не поднимется разрезать или искромсать ложкой такое рыжее чудо!

А я тигрика для ребёнка делала - у него поднимется! girl_haha
Пламя писал(а):
Спасибо за идею

На здоровье, Оксаночка!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |