Котлеты «Снежные вершины»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
28 Ноя 2009 1:32
 |
Ланита
 светлана 51 год южный урал   |
|||
|
Предлагаю вам попробовать вкусные и сочные котлетки, рецептом которых поделилась nukulj на просторах Интернета. В рецепт я внесла небольшие изменения и выставляю на ваш суд.
 Понадобится: 600-650 г смешанного фарша (у меня был свинина +говядина + половинка куриной грудки), 1 большая морковь, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 ломтика булки, 1 яйцо, соль, перец, майонез - по вкусу. К фаршу добавить яйцо, булочку, замоченную в молоке, чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец (я добавляла смесь специй для мясного фарша), тщательно вымесить котлетную массу. Лук порезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, овощи спассеровать по отдельности на растительном масле. Из фарша сделать шарики размером с небольшое яблоко, сделать в них углубление в виде гнёздышка, положить сначала лук, потом - морковь и уложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху котлеты полить майонезом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке ~ 30 минут. Из этого количества продуктов у меня получилось 9 котлеток.  Приятного аппетита!  |
||||
|
28 Ноя 2009 3:23
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
|
Светочка,обалденные котлетки!!!
    |
||||
|
28 Ноя 2009 4:31
|
Морж Жамантович
 Марина 34 года Тюмень - Сургут |
|||
|
Очень интересный рецептик! Уже в закладках!
|
||||
|
28 Ноя 2009 7:43
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
|
полесье
Морж Жамантович Леночка, Маришка, спасибо, девочки!  Надеюсь, что рецепт пригодится!  
 |
||||
|
28 Ноя 2009 8:03
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
ланита
Светик, спасибо! Люблю разные интересные рецепты с фаршем. Тем более, что жарить не надо!  Забрала!  СПАСИБО! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867374439.html] [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-867374439.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-867374439.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-867374439.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-867374439.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-867374439.html][/URL] |
||||
|
28 Ноя 2009 8:20
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Олечка, на здоровье!  Очень надеюсь, что рецепт пригодится и понравится!  Пасибки, солнце, за внимание! 
 |
||||
|
28 Ноя 2009 8:22
|
adelja
 Adelja 52 года Германия |
|||
|
ланита
Светочка,какие аппетитные котлетки!!!
Спасибо за рецептик,надо сделать!!! |
||||
|
28 Ноя 2009 8:26
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Аделечка, пожалуйста! Готовь на здоровье!
 |
||||
|
28 Ноя 2009 11:07
|
svetlana-sp
 Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
|
Светуля, котлетки
обалденнющие!!! Спасибо, спрятала в копилочку!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064822151.html]  [/URL] |
||||
|
28 Ноя 2009 13:03
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Спасибо, Светочка, что нашла время заглянуть ко мне! Очень рада, что котлетки приглянулись!
З.Ы. Авочка просто супер!
 |
||||
|
28 Ноя 2009 13:17
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||
Спасибо, Светуль!!!  |
||||
|
28 Ноя 2009 13:34
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||
|
Свет, котлетки замечательные!
Да еще и из духовочки, СУПЕР!!!
Спасибочки! [url=http://[censored smajliki]/smilie-1064689095.html] [/url] |
||||
|
28 Ноя 2009 13:39
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Ириша, спасибо за внимание! Надеюсь, рецептик пригодится!
 |
||||
|
28 Ноя 2009 13:55
|
ОСЕНЬ-59
 Мария 73 года Украина |
|||
|
Светочка,мне так понравились твои котлетки
Я уже представила их вкус.И не жарить,а запекать!!! Класс!! Спасибо,забираю,жди с отчетом!
 |
||||
|
28 Ноя 2009 14:09
|
Katrin03
 Людмила |
|||
|
И мне нравиться, что не жарить!!!!!
Классные котлетки!!!!!
Мерси, родная!!!!
 |
||||
|
28 Ноя 2009 14:57
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Машенька, ура! Я рада, что рецепт пришёлся по душе! Буду ждать впечатлений! 
Людмилка, я сейчас стараюсь как можно меньше кормить свою семью жареными блюдами, а эти котлеты даже лучше получаются, чем жареные. Спасибо за отзыв!
 |
||||
|
28 Ноя 2009 15:21
|
Матяна
 Татьяна 67 лет Єдина Країна |
|||
|
Светочка!Спасибо за интересный рецепт котлеток!
Очень интересный рецепт.Я тоже перешла на запекание котлеток.Тут больше фантазии можно проявить и в подаче аппетитнее.А я еще и грибочки жареные добавлю.мммммммм вкусно! Спасибки |
||||
|
28 Ноя 2009 18:28
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Татьяна, рада, что рецепт заинтересовал! Я грибы очень люблю, но невсегда их куда-то добавляю, т.к. сын их не жалует. 
 |
||||
|
28 Ноя 2009 18:58
|
ОСЕНЬ-59
Мария 73 года Украина |
|||
|
Светочка,а вот и я, с отчетом. Спасибо тебе дорогая!
Очень вкусные,сочные и красивые котлетки получились. Буду готовить еще не раз.
Научиться бы еще фотографировать... 
 
|
||||
|
28 Ноя 2009 21:35
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Мария, вот это оперативность! Такая тарелочка аппетитная, аж слюнки потекли! Спасибо за доверие и фотоотчёт!
Для меня это тоже актуально, у некоторых девочек т АААкие фотографии шикарные!
  |
||||
|
29 Ноя 2009 0:24
|
ОСЕНЬ-59
Мария 73 года Украина |
|||
Вот,вот! Как откроешь страничку,а там произведение искусств! Посмотришь и стыдно свои фото выкладывать...Но ничего...есть к чему стремиться!
Спасибо,Света, еще раз |
||||
|
29 Ноя 2009 1:09
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
Точно, Маша, будем стараться!  |
||||
|
16 Дек 2009 21:38
|
ОСЕНЬ-59
Мария 73 года Украина |
|||
|
Света,а я снова с отчетиком! И снова со спасибой! Ну,уж очень полюбились твои котлетки.
 |
||||
|
16 Дек 2009 22:20
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
|
Машенька, я очень рада, что рецептик у вас в семье прижился!
Спасибо за фотоотчёт!
 |
||||
|
21 Мар 2010 16:47
|
Окc@н@70
 Оксана 53 года г. Оренбург |
|||
|
Ланита
Светочка, я тоже готовила твои котлетки  . Получились вкусные и сочные  . Запекала со сметаной 
 Спасибо за рецептик  |