Овсяное печенье (без муки)

Нам потребуется:



Маргарин - 200 гр. пачка.
Сахар - один стакан.
Яйца - 2 шт.
Перемолотые на мясорубке обычные овсяные хлопья - ~ 4 стакана.\кого интересует вариант "попухлее", как на трех первых фотографиях - просто добавьте еще немного хлопьев.\.
Сода - 1 ч.л.
Корица - по вкусу.
Ванилин - 1.5 гр. пакетик.
Подсолн. семечки очищенные и поджаренные - 3 ст.л. с горкой.
Крупно помолотый арахис - 3 ст.л. с горкой.
\стакан 200 гр.\.


Кроме того:



Уксус для гашения соды,подсолнечное масло для смазывания пергамента,манка для посыпки пергамента.
Мак и кунжут для посыпки печенья.
Смазывать маслом и посыпать пергамент манкой необходимо лишь в отдельных случаях, когда пергамент не очень хорошего качества.В этот раз у меня был именно такой.К нормальному пергаменту итак ничего не прилипнет без всякой смазки и посыпки.

Стакан сахара,пакетик ванилина и корицу растираем с пачкой
маргарина.(маргарин не растапливать, просто размягчить).



Должно получиться примерно так:



Добавляем яйца:



Перемешиваем:



Добавляем хлопья:



Перемешиваем:



В тесто гасим соду,добавляем семечки и орехи:



Перемешиваем:



Убираем в холодильник часика на полтора, для набухания хлопьев.

Получится примерно так:



Мокрыми руками берём немного теста, формируем шарик с грецкий орех, чуть сжимаем, и кладем на противень.

Часть посыпаем кунжутом:



Часть маком:




При выпекании печенье расплывется, так что оставляйте между ними место.

Печь 35 минут при 180 градусах.Иногда печенье сразу после духовки может быть немного рыхлым, но через несколько минут "схватывается".
Вообще, смотрите по своим духовкам - в некоторых печенье готово через 15 минут.Так что лучше заглядывать, проверять.

Если все сделали правильно, должно получиться примерно так:



И вот так:





\из указанного количества получается чуть больше 60 печений.\.

painkiller34369
александр я первая....сделаю обьязательно, благо я их обожаю

Спасибо за рецептик обожаю овсяное печенье

elenusca писал(а):

благо я их обожаю

S.Lilia писал(а):

обожаю овсяное печенье

Попробуйте обязательно.Я после подбора именно такого варианта покупать овсяное печенье прекратил, делаю только это.

Санька, классное печенье, еще вчера заценила. Спасибо за рецепт и подробное поянение

Александр, так захотелось овсяного печенья... Обязательно попробую

Спасибо за рецепт-действительно очень полезные В закладках

Спасибо за рецепт. Скоро приду с отчетом

Какая вкусняшка!!!!!
ОБЯЗОН сделаю!!! Люблю овсяное печенья а такого интересного рецепта не знала!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-283391655.html][/URL]

Н.Е.И.
инга тюмень
A_N_N_A
Lapulka
Svetlyachok
Привет,красотки.Жду впечатлений по готовности.

Лиза, Ваше же мнение жду с особенным нетерпением.У Вас периодически учусь потому что.Вы непререкаемый авторитет для меня.

painkiller34369 писал(а):

Предлагаю свой вариант овсяного печенья без муки.Получается хрустящим,рассыпчатым и очень вкусным.К тому же полезное - это же овсянка.

Саш, молодчина, что выставил рецептик!

painkiller34369 писал(а):

Итак, нам потребуется:

Так все обстоятельно расписал и показал! Обажаю подробные рецепты! Сразу все видно и понятно!

painkiller34369
Саша, отличные печеньки! Спасибо! Рецепт забрала.

Сань, ты меня просто убиваешь
такую красоту делаешь

Люньчик
Угощайтесь!

Имбирь, Оля,какие люди! Мне очень приятно видеть в своей теме настоящего гуру кулинарии.Твоих рецептов у меня немеряно.Спасибо, что зашла!


profEGO33
Привет, солнышко.Попробуй их сделать,надеюсь, тебе понравится.

painkiller34369 писал(а):

profEGO33 Привет, сллнышко.Попробуй их сделать,надеюсь, тебе понравится.

сделаю обязательно и отчет выложу

только у меня без семечек будет, нет здесь их
орешки добавлю

Привет земляк! Печенье супер!!!
Жди с отчетом. Это тебе.

polti писал(а):

Это тебе.

Спасибо.

polti писал(а):

Жди с отчетом.

Жду.

и я овсяное обожаю будем печь

painkiller34369
Саша, классные печеньки!!! Ооочень аккуратная работа и подробное описание-СУПЕР!!! Пасибки!!!

ммм отличный вариант овсяного печенья
обязательно попробую
и описание такое обстоятельное

painkiller34369
Вкусное печенье
Бум пробовать Спасибо,Алех

Саш, дебют на 12 баллов!!!
Поздравляю! Отличные печенюшки получились!!!
По-моему очень удачно тебя Люньчик - Галя в моей капусте нашла.

Спасибо, молодец!!!!!

Алекс, я тобой восхищаюсь!!! Искренне!!!
Печенье - классное!! Обязательно сделаю!!!!!!!!!!