Котлеты по-кировски с омлетом

Девочки на форуме много всевозможных рецептов котлет.У каждой хозяйки есть своя изюминка.Я хочу вам предложить рецепт котлет по-КИРОВСКИ.Назвала их так я сама потому что рецепт мне дала моя сотрудница ,которая живет в поселке КИРОВСКОЕ.У них еще осталась традиция отмечать пышные свадьбы дома и такие котлеты всегда присутствуют на праздничном столе.

А теперь сам рецепт:
1 кг свино -говяжего фарша
2 луковицы
3-4 картофелины
булочка или белый хлеб
2 стол. лож.майонеза
чеснок
соль,перец
и изюминка этого рецепта-омлет.

Для омлета нужно:
2 яйца
3-4 ложки молока
1 стол.лож. муки.



Испечь омлет,перемолоть его вместе с картошкой,луком на мясорубке и добавить в фарш.Я никогда не добавляю яйца,т.к считаю,что котлеты от них
менее нежны.Фарш получается пышный,котлетки лепятся легко.Панирую их в сухарях и на сковородочку.Вот и все.Котлеты ПО-КИРОВСКИ готовы.Очень мягкие,нежные и сочные котлеты.
Приятного
аппетита!

Мастерица
Инночка, какая прелесть! В первый раз такой интересный рецепт встречаю! Забираю в закладочки - жди меня с отчетиком! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!

Интересные котлетки! Спасибо, тащу в свои закрома-закладочки.

Инночка, какой интересный рецепт!!!
Никогда еще с таким не сталкивалась, обязательно попробуем!...
Спасибо тебе большое за то, что поделилась с нами такими кулинарными тонкостями!!!

Какая интересная технология!
Котлетки аппетитнейшие!
Инна, спасибо!!!

Я пробовала в гостях похожие котлеты, может немного и другой рецепт не знаю, но были вкусные, а теперь по этому рецепту попробую! Спасибо!

Имбирь
Оленька

WindCat
Оксаночка

Шанти
Надюша

Ириshа
Ирочка

Людо4ка
Людочка

Девочки.спасибо большое что заглянули ко мне на котлетки.Рецепт этот бабушки моей сотрудницы. Она очень хорошо готовила и ее всегда звали на свадьбы кухаркой.В наследство она оставила моей подруге талант прекрасно готовить и некоторые рецепты.Кстати капустный рулет,который я выставила тоже наследство.

Инночка, так аппетитно выглядят твои котлетки!!!
Ну прям румяные красавицы!!!
Я тоже не встречала такого интересного рецепта котлет!В ближайшее время опробую!
Спасибочки большущее!!!

Svet-lana
Светочка,рада что рецепт понравился.ГОТОВЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Мастерица
Иннуся, я к тебе с отчетом!!! Наивкуснейшие котлетки!!! Необычные и очень-очень вкусные! Спасибо, дорогуля!!!






[URL=http://[censored smajliki]/smilie-118431783.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-118431783.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-118431783.html][/URL]

Имбирь
Оленька,большое спасибо за такие замечательные и аппетитные фото!!!Очень рада,что котлеты понравились! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322177479.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322177479.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322177479.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322177479.html][/URL]

бесподобно! оч. мягкие, воздушные
правда, я с куриным фаршем соорудила

чебосита
Лола,спасибо !!!Рада что котлеты понравились!

Инна! Большое спасибо, котлетки очень понравились, вот только сфотографировать не получилось! Мне показалось, что этот вариант будет удачным всегда! С такой технологией я тоже не сталкивалась, но всему семейству очень понравились, заказали еще...
Так, что, от всего нашего семейства еще раз БОЛЬШОЕ спасибо!!!

Юрьевна
Танюша,спасибо за положительный отзыв!Готовь на здоровье!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813656775.html][/URL]

Инна, теперь у меня есть и фото отчет!
Еще раз большое спасибо!

Юрьевна
Танюша,большое спасибо за фото!!! Рада,что рецепт прижился! Котлетки у тебя такие красивые и форма кругленькая!Удачки!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-712120263.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-712120263.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-712120263.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-712120263.html][/URL]

Инна! Котлетки класс! Нежные, воздушные, сочные!

Просто не возможно устоять, чтобы не слопать парочку!

Спасибо за вкуснецкие котлетки!

Лайта
Лайта,спасибо за отзыв
Котлеты на фото-ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ
Чего-то кушать захотелось

очень .Котлетки действительно пышнее.

Elena XXX
Леночка
Проглядела твое сообщение
Спасибо за фото
Котлетки аппетитнейшие

Замечательные котлетки!!
Я давно искала именно такой рецепт!! Все перемолоть, вымешать и жарить!!!
Чтоб не надо было фарш об стол бить или колотый лед в котлеты заворачивать, как предлагают в других рецептах (может оно того и стоит, но это не для меня)
А тут почти без усилий - потрясающий результат!!!
У меня ребёнка (ей 2,3 года) села есть только макарошки, я еле уговорила попробовать кусочек и в результате она умяла полторы котлеты!!!!
Спасибо, Вам, огромное за этот рецепт!!!
Буду готовить еще и еще!!!

Галчик
Галя,большое спасибо за отзыв
Рада,что рецепт пришелся по вкусу твоей дочурке
У меня у знакомой дочь тоже любит эти котлетки
Наверное детки знают толк в вкусной еде
УДАЧКИ!!!

Мастерица Наинтереснейший рецептик. Инна, только вопрос у меня, я люблю котлетки сразу по очень много делать, штук по 70. Замораживаю в в морозилке, семья надолго обеспечена. А при таком рецепте можно замораживать? Как омлетик-изюминка себя при заморозке поведёт? Пробовали морозить? или только на 1 раз?

Всем привет,утром приготовил котлеты,а когда мама встала была в шоке очень вкусные котлеты, спасибки!