«Шампиньоны под шубой» или «Грибы по-деревенски»

Оригинальное название: "Грибы по-деревенски", но мне очень захотелось назвать "под шубой", потому что получаются они неверояно вкусными, и при этом сверху получается наинежнейшая шубка

Предлагаю попробовать этот нежный и безумно вкусный рецепт!!! Нашла его в электронном каталоге рецептов "Венегрет".
Итак:

Понадобиться:
*Шампиньоны свежие- 600г
*Картофель
*Сметана
*Сыр
*Лук(на фото нет)
*Растительное масло
*Соль, черный молотый перец
*Петрушка


Приготовление:
Шампиньоны вымыть, обсушить
Отварить целиком до полуготовности (20мин)

Откинуть на дуршлаг

Нарезать ломтиком

Обжарить на растительном масле

Картофель сварить в "мундире"

Почистить

И нарезать ломтиком

Обжарить на растительном масле

Лук репчатый нарезать мелким кубиком или измельчить в блендере


Обжарить до готовности

Сыр натереть на терке

Форму смазать тенким слоем растительного масла

Выложить слоями: картофель

Лук

Грибы

Сметана

Сыр


Запечь в духовке

Подавать на стол в этой же форме, украсив зеленью.






Получается просто неописуемая вкуснота!!! Все прекрасно дополняет друг друга, а сметана и сыр просто тают во рту

Приятного аппетита!

какая вкусняшка

Совушка222
Спасибо за отзыв

Аннечка, хороший рецепт!!!!
Спасибо, взяла на заметку!!!!

Katrin03
На здоровье, Людмила!!!! Уверена, Вам понравится!

Анечка, а я уже сделала))

На улице холодно, а дома как раз остатки шампиньонов надо было как-то использовать

Вот идея и пришлась ко двору

Спасибо

Alevtinka писал(а):

Анечка, а я уже сделала)) На улице холодно, а дома как раз остатки шампиньонов надо было как-то использовать Вот идея и пришлась ко двору Спасибо

Да, в такую погоду полакомиться такой штуковиной в радость Приятного аппетита!!!!!!!!

Фуреночка
Анечка, какие вкусные грибочки
Рецептик забрала, спасибо

Окc@н@70 писал(а):

Фуреночка Анечка, какие вкусные грибочки Рецептик забрала, спасибо

Оксана, пользуйтесь на здоровье!!!

Совушка222 писал(а):

какая вкусняшка

А сколько минут запекать?

lana60673 писал(а):

А сколько минут запекать?

Запекать минут 15, пока сыр не расплавится

О! Теперь знаю, что сегодня на ужин будет! Только у меня замороженные белые грибочки. Думаю, тоже пойдут.
Спасибо за рецептик!!!

Я сейчас готовлю это на обед. Добавила только вареную морковку (она у меня осталась от салатов). Думаю, что вкуса точно не испортит.

Мусильда писал(а):

О! Теперь знаю, что сегодня на ужин будет! Только у меня замороженные белые грибочки. Думаю, тоже пойдут. Спасибо за рецептик!!!

Я тоже думаю, что разновидность грибов в этом рецепте не главное. С белыми грибочками должно быть тоже очень аппетитно

сердце-и-душа писал(а):

Я сейчас готовлю это на обед. Добавила только вареную морковку (она у меня осталась от салатов). Думаю, что вкуса точно не испортит.

Экспериментам- да! Морковка может туда тоже прописаться, а почему собственно и нет?

С Новым Годом! Вкусного вам года!

спасибо за хороший рецептик, уже приготовила очень достойно

termit писал(а):

спасибо за хороший рецептик, уже приготовила очень достойно

Рада, что понравилось

Всем привет! Скажите, пожалуйста, когда и куда добавляется соль и черный перец?

Какая тут вкусняшка Буду сейчас готовить, грибы уже разморозила.

Nikoa писал(а):

Скажите, пожалуйста, когда и куда добавляется соль и черный перец?

мне кажется при обжарке грибочки нужно посолить и поперчить
Фотоотчет:

Nikoa писал(а):

Скажите, пожалуйста, когда и куда добавляется соль и черный перец?

Посолить и поперчить следует грибочки во время варки, а также картофель во время жарки.

Натали_Мурманчанка писал(а):

Какая тут вкусняшка Буду сейчас готовить, грибы уже разморозила.

Вкуснятина!!! Спасибо за фотоотчет!!

Анечка, и для меня находка твой рецептик! Буду делать с белыми грибами, отличный урожай собрали с супругом Наморозили, на мариновали, нажарили впрок и вот теперь хочется воплотить этот замечательный рецептик! Спасибо

Бабушка писал(а):

Анечка, и для меня находка твой рецептик! Буду делать с белыми грибами, отличный урожай собрали с супругом Наморозили, на мариновали, нажарили впрок и вот теперь хочется воплотить этот замечательный рецептик! Спасибо

Рада, что смогла помочь пристроить грибочки!

очень вкусно! рецепт в закладки и будем делать

Дочь Бориса писал(а):

очень вкусно! рецепт в закладки и будем делать

На здоровье!!!!

Анна, респект тебе, рецепт удался
Обожаю сыр во всех блюдах, особенно когда он расплавляется.............мммммммммммммм...........и тает во рту.....................
А что если делать такое блюдо с сырым картофелем?
Думаю тоже должно быть вкусно, и за счёт сметанки картофель должен хорошо пропектись.....

FIONita писал(а):

А что если делать такое блюдо с сырым картофелем? Думаю тоже должно быть вкусно, и за счёт сметанки картофель должен хорошо пропектись.....

Что может быть вкусней картошечки со сметанкой Не знаю, получится ли с сырым картофелем, в оригинальном рецепте идет жареный... Но если кто-нибудь попробует так сделать, или уже имел такой опыт- отпишитесь