Забродили ягоды-что делать?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Дек 2009 18:58
 |
Elya29
 Elena 55 лет Архангельская обл.,г. Вельск.   |
|
Здравствуйте уважаемые форумчане!
 У меня в этом году было много клубники.Соседка посоветовала пропустить через блендер с сахаром.Всю съесть не успели, осталось 2.5 литра. Выкинуть жалко. Может кто знает как можно её использовать? Слышала что вино как-то ставят, но не хотелось бы настаивать на водке или спирте. Помогите советом. |
|
|
21 Дек 2009 14:53
|
Nastyona
 Анастасия 35 лет |
|
а у меня так черная смородина в холодильнике забродила. мало сахара добавила(( пока не выкидываю-жалко....
может, кто-нибудь что-нибудь подскажет  |
|
|
21 Дек 2009 15:54
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Развести водой до приятной кисло сладкой (больше сладеой) консистенции. Отцедить. А дальше как тут http://forum.say7.info/topic9806.html.
А можно просто прокипятить и дальше использовать как обычное варенье. Еще из закисшей смородины можно испечь тортик простенький "Негр в пене" http://forum.say7.info/topic9894.html |
|
|
09 Янв 2010 19:32
|
Nastyona
Анастасия 35 лет |
|
Lana_nov
Светлана, спасибо большое за советы! |
|
|
16 Янв 2010 3:27
|
Elya29
Elena 55 лет Архангельская обл.,г. Вельск. |
|
Я так поняла мои ягоды надо развести водой примерно 2:1, процедить и поставить бродить в теплое место.Правильно.?
|