Бублики с фаршем

Девочки, может кто и знал такое блюдо, но забыл, так я хочу напомнить. Извините что нет пошаговых фотографий-не успевала сделать
Нам потребуются
бублики /сушка /-сколько штук решайте сами
фарш
молоко
яйца, соль, перец
Приготовление: бублики замочить в молоке на минут 20, в это время приготовим фарш как обычно-посолим, поперчим, добавим яйцо /только булку не добавлять/ хорошенько перемешаем.
Бублики вытащить из молочка, в дырочку положить фарш, обмакнуть во взбитом яйце и обжарить. В конце добавить водички и чуть-чуть протушить-минут 5 / бублики если в молоке хорошо не намокли-пройдут паром и будут очень мягкими /. Все-приятного аппетита

Да это старый забытый рецепт, хорошо что напомнила, они наверно на вкус как беляши. Здорово!

Людмилочка
получилось у тебя !!!

Людмилочка, какие они у тебя аппетитные!!! Загляденье!

Спасибо, девочки это хорошо что мы с Украины привезли бубликов, а то здеся нэту....

Класный рецептик , все новое - хорошо забытое старое

Натали_Одесса писал(а):

Класный рецептик , все новое - хорошо забытое старое

Вот и я о том же , дай думаю напомню своим кулинарочкам родным

Людочка! Я очень люблю такие бублички и такие же с творогом делаю...
http://forum.say7.info/topic628.html

Только не пугайся-рецепт без фоток....(были да сплыли)

Спасибо, Манюньчик, я еще не все рецептики перечитала-думаю сынуле обязательно понравится

Людмилочка, рецепт мне понравился, надо будет приготовить

Юлька_медик писал(а):

Людмилочка, рецепт мне понравился, надо будет приготовить

Спасибо, Юленька, надеюсь и результат тебе понравится

Людмилочкаа бублики большие и мягкие или сушки тоже пойдут?

Natik писал(а):

Людмилочкаа бублики большие и мягкие или сушки тоже пойдут?

Натик, у меня были маленькие твердые бублики / или это сушка? /, тогда да-нужна сушка

НУ, ВОТ НАКОНЦ- ТО ОЧЕРЕДЬ И ДО ТВОИХ БУБЛИКОВ ДОШЛА.
ЛЮДМИЛОЧКА НАМ ОЧЕНЬ ПОНАВИЛОСЬ
СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ЛЁГКИЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Ой , а я то как рада, что вам понравилось , а у нас бублики закончились, а такого лакомства тут нет

Девочки, а у меня бублики сладковатые получились Или так и должно быть?

russkaja69 писал(а):

Девочки, а у меня бублики сладковатые получились Или так и должно быть?

Светочка, если у тебя сушка сладковатая была, то и будут сладковатые

А у нас здесь бубликов нет!

Людмилочка
Рецепт, во , хоть и призабылся. А вот и фотоотчет

Я такие бублички не жарю, а запекаю. Очень хорошо сверху присыпать тертым сыром. Его немного помещается, конечно, но зато красиво и сытно.
Можно обмакнуть бублики не в молоко, а растворить в воде бульонный кубик - он посолонее получается.
И еще вариант - не бублички, а простые бутербродные булочки - основа, сверху фарш и тертый сыр с майонезом. Запечь до подрумянивания сыра. Такая сытная и ароматная вещь!!! Мои мужчины уметают булки сразу. Рекомендую.
Очень удобно делать их на работу, компактно и сытно, только коллеги умирают от аромата...

Замечательные бублики!!!!Все смотрела на рецепт ранбше да не решалась=(
Спасибо огромное!!!!!

Людмилочка спасибо что напомнили вкусный рецепт!!!!!!!!

Получилось просто отлично)))
Правда немножко подпартичила:вначале в духовку поставила,а потом вижу,что они пригорают внизу,а фарш еще сырой. Но удалось спасти:вынула,вывалила их все на сковородку лицом вниз и сначала поджарила,а потом и протушила... Получилось просто супер! В следующий раз уже буду знать,как правильно делать... Спасибо,Вам Людмилочка!!!
(хотела фото прикрепить,но не могу найти как это делаеться здесь)

Только что приготовила такие!
У меня ещё сыром притушены сверху))
Супер!!

мы с мамой когда то делали такие,только не обжаривали,а в духовке запекали.Очень вкусно было.мммм...нужно приготовить.....спасибо,что напомнили рецептик.