Закусочный хлеб (для хлебопечки)

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-899137863.html]

[/URL]

Предлагаю вам попробовать ароматнейший и вкусный хлебушек с салями, сыром и луком. nyam2

При достаточно большом объеме добавок, дрожжей нужно обычное количество, хлеб поднимется и не будет "клеклым".Рецепт с Хлебопечки, слегка измененный мной. Большое спасибо автору! Rose

Нам понадобятся следующие продукты:

175мл.сыворотки+175мл.молока (я брала70мл. кефира+280мл.воды+1,5ст.ложки сухого молока)

2,5ст. ложки сахара (люблю коричневый)

2,5ч.ложки соли

2ч.ложки сухих быстродействующих дрожжей( у меня 1пакетик д-р Откер)

500гр. пшеничной муки

2ст.ложки овсяных хлопьев (положила 4 злака)

2,5ст. ложки раст. масла (лучше оливковое) Ложки мерные.Все продукты сложить в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендуемом в инструкции. Режим основной (базовый) с изюмом, размер XL, корочка средняя.

По сигналу засыпаем добавки:

1ст. ложка сухого лука (можно зеленый свежий порезать)

0,5ст. ложки сухого чеснока

1ст. ложка сухого укропа)

150гр. сыра эдам или гауда мелко порезать (примерно кубиками по 0,5см.)

150гр.салями (также измельчить)Все перемешайте с 1ст. ложкой муки, добавьте во время второго замеса и проследите, чтобы ХП справилась с добавками. При необходимости помогите лопаткой, хотя моя печка всегда справляется, я всегда приглядываю за процессом. Вот и все! Дальше печечка все делает сама, а вы насладитесь вкусным хлебушком!