Пирог с моцареллой и помидорами (тесто для пиццы)

Хочу поделится с Вами очень быстрым и очень вкусным пирогом с маццареллой и помидорами! Позаимствовала данный рецепт в журнале "Школа Гастранома"
Для приготовления пирога понадобится:
1.тесто для пиццы покупное (400-450гр)
2. 3-4 шт помидор
3. упаковка сыра моццарелла (250гр)
4. 100 гр тертого сыра пармезан
5. 3-4 шт красных, сочных перцев.
6. 1 ст.л. оливкового масла.
Для начала приготовим перцы. Для этого смажем их оливковым маслом и покладем их в духовку(200градусов) до появления на перцах черных точек, после этого выложим их в судочек и закроем плотно крышкой и дадим им постоять минут 20. После этого очистим перцы от кожуры и семечек, смажем их еще оливковым маслом, посолим и оставим еще постоять Возьмем тесто, раскатаем и сформирует борт после этого проколим тесто вилочкой и посыпим тертым сыром пармезаном выложим очищенные перцы. Порежем мацарреллу и помидоры кружочками и выложим сверху на перцы Поставим в ранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут (пока тесто не будет румяным). Вот и готовый пирог который по желанию можно украсить еще и листочками базилика ( у меня в этот раз его не было) Приятного всем аппетита!

оооооооооо, шарман!
В закладки, срочно!
Спасибо за рецепт

на здоровье!

обожаю моцарелу и запеченый перчик спасибо за рецепт беру в закладки

на здоровье)

Спасибо за рецептик!

Елена Flori писал(а):

Спасибо за рецептик! girl_in_love

На здоровье, Елена!!

ну ооочччень аппетитно!
уже в закладках

Lenchen18 писал(а):

ну ооочччень аппетитно!

ой да!! вкусный и не трудоемкий пирожок!!

Лена, тоже вот только недавно вспоминала, что давно его не делала а вначале мы его ели каждую неделю

Рада буду, если пригодится!

Вот я снова сделала наш любимый пирог угощайтесь на здоровье

я тоже очень люблю Мацареллу))) вот делала как то из покупного теста слоеного !!!! очень нежно ,просто и ООЧЕНЬ вкусно.именно сегодня буду делать ее.

Kasina

Красотищааааааа Вика, я тоже часто делаю этот пирог, он у нас любимый

Спасибо за отзыв и за украшение странички отличным фото!!

Юлечка, я принесла немножко не такой пирог, как у тебя Точнее, рецепт твой, начинка твоя, но тесто у меня слоеное. Да и косяк вышел - я забыла про выпечку, соответственно, все сверху малость подпеклось Но это мои ошибки, конечно Скажу честно - пирог съели за один присест, без красного словца. Настолько вкусная и сочная начинка! Буду обязательно делать еще, но уже с нужным тестом





Юлечка, отличный рецепт! Благодарю от всей души!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL]

Bastilda

Яночка, как приятно видеть твои шикарные фотографии! Спасибо огромное за отчет!
Могу сказать, что тоже как то ошиблась с тестом и прикупила вместо бездрожжевого дрожжевое... и получила совсем другой пирог

Bastilda писал(а):

Настолько вкусная и сочная начинка!

это да я ее тоже уже давно люблю, особенно с сочными красными перцами они такие сочные и такие ароматные!

Bastilda писал(а):

Буду обязательно делать еще, но уже с нужным тестом

надеюсь, что тебе понравится, ... в результате получается достаточно легкий пирог, в котором доминирует начинка, обрамленная в тонкое тесто

Bastilda писал(а):

Благодарю от всей души!

Готовь на здоровье!

Joolasja писал(а):

Спасибо огромное за отчет!

Юлечка, не за что - тебе спасибо за вкуснятину Я обязательно вернусь еще с правильным тестом и правильным пирогом или пиццей

Joolasja писал(а):

Могу сказать, что тоже как то ошиблась с тестом и прикупила вместо бездрожжевого дрожжевое... и получила совсем другой пирог

Я, конечно, знала, на что иду, но теперь могу сказать абсолютно точно - сюда нужно хорошее тесто для пиццы. А слоеное - не очень, это моя ошибка.

Joolasja писал(а):

я ее тоже уже давно люблю, особенно с сочными красными перцами они такие сочные и такие ароматные!

Вот, именно печены перцы внутри делают все это таким вкусным И вообще отсутствие мяса приятно

Joolasja писал(а):

в результате получается достаточно легкий пирог, в котором доминирует начинка, обрамленная в тонкое тесто

Согласна! Это очень важно. Спасибо, Юлечка, и за рецепт, и за совет!

Bastilda писал(а):

Я обязательно вернусь еще с правильным тестом и правильным пирогом или пиццей

Яночка, буду ждать с нетерпением!

Bastilda писал(а):

Вот, именно печены перцы внутри делают все это таким вкусным И вообще отсутствие мяса приятно

согласна со всем сказанным на все 100%!

Удачного приготовления!

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а как выглядит это покупное тесто для пиццы? А то я не видела такого у нас в магазинах и можно его чем-то заменить? Например, слоеным бездрожжевым, или будет совсем не то уже?

loompa

Елена, думаю, да, можно заменить слоенным бездрожжевым тестом, но предварительно его раскатать! удачного приготовления!

Спасибо за рецепт)

Очень вкусная пицца Безумно понравилась, спасибо, Юля