Шурпа в горшочках

хочу добавить в копилку супа-шурпа еще один способ приготовления настоящее название -куза шурва ,и этот вкусненький суп я первый раз попробовала в г. Оше(Кыргызстан)
смотрю у многих на форуме ест эти горшочки,надеюсь пригодится

а отличается он тем что он готовится в горшочках

Баранина или говядина 400 г, картофель 600 г ,морковь 80 г, лук репчатый 100 г, томат-пюре 30 г или помидоры 50 г, зелень 10 г, соль и перец по вкусу.


Мясо порубить на куски по 30-40 г вместе с костями, сложить в горшочки, залить холодной водой и поставить в духовку. Когда мясо сварится до полуготовности, добавить картофель, морковь, нарезанный кружочками репчатый лук, мелко нарезанные помидоры, посолить и довести до готовности.

ili mojno prigotovit na plite

Подать в горшочках, посыпав зеленью[/code]

muslima123
Представляю, как это вкусно... Спасибо!
А в духовке можно готовить или только на плите?

tam gde eto bludo gotovili ego tolko na plite ya dumayu potomuchto v duhovke proses zanalbi dolgo,no esli duhovka horoshaya to mojno i poprobovat.delo v tom chto u mena u samoy esho etih gorshochkov net poetomu daje blijayshem budushem ne budet u mena vozmojnosti prigotovit takoy sup no vi mojete proeksperimentirovat i s nami podelitsa

muslima123
Спасибо! Всё-таки я попробую сделать этот суп в духовке, хотя бы потому, что сразу можно приготовить несколько горшков.

интересно)

uznala po bolshe o resepte i izmenila resept

Я часто готовлю это блюдо именно в духовке, очень вкусно!!! Чаще всего использую куриное мясо, поэтому можно не варить его отдельно, а все сразу сложить в горшочек и вперед в духовочкуна часик

очень вкусно наверное получается)))обязательно поролбую

Не люблю почему-то супы с помидорами с детства...Поэтому ваш вариант я немного упрощу

Сделала обычным супчиком, вместо томатов добавила макарошек
Отличный вариантик,лёгкий супчик в жару Хоть совсем и не то,все же спасибо вам за идею