Корейская морковка со свеклой и грибами

Целый день мне не двала покоя вареная свекла, что осталась после приготовления винигрета. Ну что бы такое сотворить? В холодильнике еще дожидали свего часа шампиньоны...И вдобавок ко всему так хотелось остренького
И я решила-была не была...Приготовлю корейскую морковку с этими продуктами и будь что будет
Для салата я взяла:
-2 средних морковки
-небольшую вереную свеклу
-4 шампиньончика
-1 небольшую луковицу

Еще нам понадобится :
чеснок/2-3зубчика/, уксус/2-3 стол.ложки/, подсолнечное масло, сахар, соль, черный перец, кориандр / или приправа для корейской моркови /.
Итак, началось: на специальной терке нашинковала морковь и свеклу

мелко нарезала лук, более крупно грибочки и поджарила их вместе до готовности

Соединила грибы с луком с тертыми овощами.Через чеснокодавку выдавила чеснок, добавила сахар, уксус, соль, молотый перец и кориандр/ все по вкусу /,хорошенько перемешала и...получилось очень вкусно. Честно-я даже не ожидала

Красочный салат получился
И с грибочками
Людмила

Оксана К писал(а):

Красочный салат получился И с грибочками Людмила

Спасибо, Ксюшенька

Это тебе спасибо за изобретательность !!!

Людмилочка! Как красивенько и вкусненько!!!
Умничка!

Людмилочка
я уже все купила, что только нужно для корейской морковки, даже терку, которая не трет, и все никак не решусь сделать. А тут такой интересный рецептик!!!!!! Надо рискнуть!

Virginia писал(а):

[b]Надо рискнуть!

Риск - благородное дело !!!

Оксана К писал(а):

Риск - благородное дело !!!

Virginia писал(а):

я уже все купила, что только нужно для корейской морковки, даже терку, которая не трет, и все никак не решусь сделать. А тут такой интересный рецептик!!!!!! Надо рискнуть!

Ну с такой-то теркой грех не сделать салатик

Людмилочка писал(а):

Ну с такой-то теркой грех не сделать салатик

Людмилочка
Корейцы бы содрогнулись от зависти! Надо же какой салатик забабахала!!!

Умничка!!!

Пламя писал(а):

Людмилочка Корейцы бы содрогнулись от зависти! Надо же какой салатик забабахала!!! Умничка!!!

А Мао Дзе Дун в гробу б перевернулся

Я тоже такой салатик хочу. На выходных сделаю. Спасибо за рецепт, Людочка!

Женечка, на здоровье Я очень люблю корейские салатики

очень необычно. Но сочетание продуктов мне нравится))
Спасибо.))

А я сегодня по Вашему рецептику салатик настрогала. Вкусняшечка получилась. Спасибо большое. Теперь проблема - как не съесть весь салат до прихода мужа с работы...

Оооо, красота какая!!!!!

Вкусно очень очень!! 👍