Шаурма домашняя, на скорую руку

Заглянула я сегодня в холодильник, перебрала продукты и зная, что стоит приготовить что-нибудь быстрое и вкусное, решила я сделать шаурму.


Пошинковала капусту:


Взяла, как бы это смешно ни звучало, утренний овощной салат (помидоры, огурцы и лук мелко порезать и добавить оливковое масло)


В нагретую сковородку положила мелко нарезанную свинину, лук, добавила специй и, увидев в холодильнике бекон, решила добавить его для небольшой нотки и начала жарить.


Теперь можно приступать к соусу.
В небольшую емкость я налила сок, который дало мясо


И перемешала его с майонезом, кетчупом, не сильно острой горчицей и выдавленным чесноком


Затем взяла лист лаваша, намазала его часть соусом


Положила капусту


Добавила салат


Сверху выложила мясо


Свернула и положила готовую шаурму на раскаленную сковороду (которая осталась после мяса)


Каждую сторону пожарила около 2 минут (до образования золотистой корочки)
И, вуаля, шаурма (шаверма, донер) оказалась готова!

А как она у Вас такая ровненькая получилась? У меня все время разваливается(((

Вначале тоже разваливалась. порэтому и спасает обжарка. когда заворачиваешь ее и кладешь на сковороду, то края прилипают и шаурма приобретает "стройный" вид)

Как раз сегодня думала попробовать дома шаурму сделать, спасибо за рецепт!

Классный рецептик! Хорошая альтернатива бургерам!

ой как хорошо что нашла подходящий рецепт, хочу сегодня сделать шаурму дома, отлично за идею!!! пошла в магазин за продуктами.
Потом фотоотчет предоставлю

Получилась шаурма на славу !!! Мы с мужем были в восторге
Очень понравилось, вкуснятина! Спасибо за рецепт, правда с фотоотчетом запаздала но все же предоставила

Свернула и положила готовую шаурму на раскаленную сковороду (которая осталась после мяса)
я тоже после того как что то приготовлю сковороду не выбрасываю, классный рецепт, беру на заметку

Юлемания! а свинину сырую можно да?