Салат «Розовый фламинго»

Очень вкусный, лeгкий салатик. По мотивам салата кулинара Тутуси, за что ей огромное спасибо. С моими изменениями(под наш вкус).

* 2 кг. неочищенных креветок
* 2 картофелины
* 2 средних помидора
* 100 г твeрдого сыра
* 3 -4 яйца
* 3 -4 ст. л. лимонного сока
* Для соуса:
* 100 г майонеза
* 50 г кетчупа
* 100 г сыра "Виола" (тот, что для намазывания на бутерброды)
* 2 зубчика чеснока
* 50 мл сливок (у меня были 22


Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы.
Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком.
Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду).
Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на тeрке.
Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчут, пропущенный через пресс чеснок, "Виолу" и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час (я выдержала ночь).
В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости).
На креветки выложить натeртый картофель.
Следующий слой - помидоры.
Далее - слой сыра.
Следующий слой - яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои).

Дать салату постоять несколько часов для пропитки.

Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нежно, сочно, ароматно!

Приятного вам аппетита!!!!

elena_110
Салатик-СУПЕРРР!!! Спасибо, Ленусь!!!

elena_110

Елена, замечательный салатик. Забираю в закладки

elena_110 писал(а):

* 2 кг. неочищенных креветок

Лена, салат на всех

elena_110
Леночка,чувствую очень вкусный салатик И креветок так много! Спасибо!

Леночка, салатик - БЛЕСК ! Очень вкусный ! Спасибо !

elena_110
Леночка, такая красота!!! Обалдеть! Представляю, как вкусно! Спасибо, дорогая!

Спасибо вам всем,дорогие девочки!!!!!!

Ну ничего себе! Сделаю обязательно!!!

Спасибо,Ириша!

Леночка,прелесть,а не салатик!!! И креветок обалдеть,как много!!! спасибо Ленусик!!!

На здоровье,Леночка!

Очень вкусненький салатик!!!!!Спасибо за чудесный рецептик

Салат шикарный ! гости съели его первым и сразу! спасибо огромное!

это будет на нашем новогоднем столе
спасибо!

снимаю шляпу! с вами хочется творить!

Елена,
Я ваш салатик приготовила, ОБАЛДЕТЬ как вкусно!!!! Честь и хвала Вам!!! Фото отчет приготовила, но он правда не очень удачный, но на вкус это не повлияло!!!! Принимайте:

НАДО ПОПРОБОВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО! В ЗАКЛАДКАХ!!

Сегодня у меня ДР, приготовила Ваш салатик! Ох и чистила же я 2 кг креветок вчера до 2-х ночи , еще не пробавали, но я уверенна что понравиться, спасибо!