Макаронная запеканка «Постное удовольствие»

Вот вам вариантик постного макаронного блюда! Вкуснятина невозможная Сплошное удовольствие!

Для запеканочки нам понадобиться:
*овощи (любые, у меня были замороженные "Лечо")
*грибы (у меня замороженные опята)
*лук, морковь.
*макароны - 1 п.

Обжариваем овощи, грибы, лук, морковь, солим, перчим. Макароны отвариваем в подсоленной воде, потом сливаем и перемешиваем с овощно-грибной смесью.





Для соуса:
*кубик бульонный (грибной или овощной)
*мука - 2 ст. л.
*масло растительное.
*чеснок, приправы, зелень.

Муку обжариваем на растительном масле 2-3 мин. В это время кипятим 2,5 ст. воды (количество зависит от формы для запекания), как закипит добавляем бульонный кубик, как раствориться добавляем муку, помешивая венчиком, чтобы не было комочков, далее поварить несколько минут, получается постный вариант соуса "Бешамель"! Добавляем чеснок через чеснодавку и зелень (у меня сушеная). Заливаем макароны и в духовку на 20 мин, до румяной корочки!





И вот оно...удовольствие!!!
Угощайтесь!!!

Класс! Дашуль, сегодня только думала, как сделать запеканку из макарон и вот оно чудо! Я сегодня делала просто пасту с лечо. Обязательно попробую твое удовольствие

wunderba писал(а):

Класс! Дашуль, сегодня только думала, как сделать запеканку из макарон и вот оно чудо! Я сегодня делала просто пасту с лечо. Обязательно попробую твое удовольствие

Ну вот видишь, как я подгадала !
Угощайся, Катюш! Буду ждать отчетика!

Дашенька, молодец!
Спасибо за идею!
Забираю...

Классная запеканочка, Дашулька !!! Твою чудесную картофельную запеканочку я уже пробовала - ВКУСНОТА ОБАЛДЕННАЯ ! Не сомневаюсь, что эта также бесподобна ! Забираю рецептик ! Спасибо тебе огромное, солнышко ! Буду печь обязательно!

Супер!

Дашуня, здорово как!!! Вот уж не думала, что из макарошек можно постную запеканочку организовать а ты такой замечательный рецепт нам всем подарила Спасибо тебе, золотко

Ksana-kvhy3 писал(а):

Дашенька, молодец!

Благодарю

Ksana-kvhy3 писал(а):

Спасибо за идею! give_heart Забираю...

На здоровье, Оксаночка! Обязательно попробуй!

Леля Весна писал(а):

Классная запеканочка, Дашулька girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 !!!

Спасиб, Лельчик!!!

Леля Весна писал(а):

Твою чудесную картофельную запеканочку я уже пробовала - ВКУСНОТА ОБАЛДЕННАЯ nyam2 nyam2 nyam2 good good good ! Не сомневаюсь, что эта также бесподобна girl_in_love girl_in_love girl_in_love !

Ага, не сомневайся, такая же вкуснота!

Леля Весна писал(а):

Забираю рецептик girl_claping ! Спасибо тебе огромное, солнышко friends friends Romashki Romashki Romashki air_kiss air_kiss air_kiss ! Буду печь обязательно! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Угощайся, Лельчик!!! Надеюсь тебе понравиться!

painkiller34369 писал(а):

Супер!

Благодарю, Александр! Очень рада, что вам понравился рецептик!

олина писал(а):

Дашуня, здорово как!!! Вот уж не думала, что из макарошек можно постную запеканочку организовать unknown а ты такой замечательный рецепт нам всем подарила friends Спасибо тебе, золотко

Леночка, спасибо тебе за отзыв! Вот, что я сотворила из макарон, а ведь это ооочень просто и вкусно! Очень рада, что тебе понравилось! Это действительно удовольствие, обязательно попробуй!!

Большое спасибо за запеканку!!!! Удалась на славу! Я одна постую в семье, но никто не смог удержатся....ммм!!!

Классно! Охото попробовать, а то макароны в простом виде приелись
Как сделаю, отпишусь!

dar'yshka
У меня нет слов.....Ты такая умница!!!Так просто и так гениально!!!!И не сомневаюсь что вкусно Мне очень нравятся твои выдумки Спасибо!!!Попробую-отчитаюсь

MaSema писал(а):

Большое спасибо за запеканку!!!! Удалась на славу! Я одна постую в семье, но никто не смог удержатся....ммм!!!

Машуль, ОЧЕНЬ рада!!!

artemleft писал(а):

Классно! Охото попробовать, а то макароны в простом виде приелись good2 Как сделаю, отпишусь!

Спасибо! Да приелись, вот и пришлось выдумывать! Буду ждать с нетерпением!

лайлаина писал(а):

У меня нет слов.....Ты такая умница!!!Так просто и так гениально!!!!И не сомневаюсь что вкусно nyam2 Мне очень нравятся твои выдумки good Спасибо!!!Попробую-отчитаюсь

Инночка, СПАСИБОЧКИ за такие приятные моему сердцу слова!
Действительно, ОЧЕНЬ просто и вкусно! Попробуйте, буду ждать отчетика!

ой спасибочки!очень вкусно,запеканка ушла на УРА!!!!!

Дашенька, большое спасибо! замечательный рецепт! очень надеюсь, что у меня будет возможность забацать это удовольствие
ещё если честно, очень интересно, как запеканка выглядит на срезе.
и ещё, Дашенька, скажи, пожалуйста, она держит форму? не разваливается?

мм...завтра попробую)))по рецепту и фото уже выглядит вкуснотищей!!!))))уверена-на вкус так же)))

Буду-буду-буду-буду! Ням-ням-ням! Ой, как хочется-то!

земик писал(а):

ой спасибочки!очень вкусно,запеканка ушла на УРА!!!!! good

Аленочка, на здоровье! Очень рада!!!

guerriera писал(а):

Дашенька, большое спасибо! Rose замечательный рецепт! good очень надеюсь, что у меня будет возможность забацать это удовольствие Smile ещё если честно, очень интересно, как запеканка выглядит на срезе. и ещё, Дашенька, скажи, пожалуйста, она держит форму? не разваливается? Embarassed

Наталья, очень рада, что вам понравилось! Обязательно попробуйте! Да, в разрезе я забыла сфоткать, а потом уже поздно было...
В начале когда совсем совсем горячий, не очень держит форму, а когда чуть-чуть подостынет отлично держит и уже не разваливается!

И-Кс писал(а):

мм...завтра попробую)))по рецепту и фото уже выглядит вкуснотищей!!!))))уверена-на вкус так же)))

И-Кс, спасибочки, я уверена, что тебе понравиться! Вкусно и просто!

Лентяйка писал(а):

Буду-буду-буду-буду! Ням-ням-ням! Ой, как хочется-то!

Татьяна, угощайтесь!

обошла кучу магазинов,-нигде нет постного бульенного кубика((((((((((((((((((((
че делать?что вместо него можно?

И-Кс писал(а):

обошла кучу магазинов,-нигде нет постного бульенного кубика(((((((((((((((((((( че делать?что вместо него можно?

Я честно говоря состав не читала, но может быть грибной кубик подойдет??? Я использовала))) а если нет, то еще можно приправу "Вегетта" универсальную)))
а если и этого нет, то на воде с приправами. Удачки!

а что бульонные кубики еще и не постными бывают?

wunderba писал(а):

а что бульонные кубики еще и не постными бывают?

Да, куриные и говяжьи бульоны содержат животные добавки.
Например: Куриный кубик.
Состав: соль, усилители вкуса и аромата (глутамат, инозинат и гуанилат натрия), сахар, мальтодекстрин, крахмал, растительный жир, основа для бульона, укроп, куриный ароматизатор, идентичный натуральному, лимонная кислота, куркума, листья петрушки, куриное мясо, краситель (карамель).
Говяжий.
Состав: соль, усилители вкуса и аромата (глутамат, инозинат и гуанилат натрия), сахар, мальтодекстрин, крахмал, растительный жир, основа для бульона, говяжий ароматизатор, идентичный натуральному, краситель (карамель), любисток, лимонная кислота, листья петрушки, экстракт мускатного ореха, говядина, натуральные ароматизаторы чеснока и черного перца.

Дашуль, в составе все растительное ароматизаторы и т.д., а то, что пишут, что там присутствует говядина или куриное мясо, это просто смешно. Это тоже самое сказать, что в чипсах и сухариках с беконом присутствует бекон. Писать все, что угодно они могут, но не соответствует это действительности. На куриных котлетах и мясных биточках пишут, что они состоят в большинстве из мяса, хотя там всего лишь 5 % составляет курица, все остальное добавки.
Так что кубики все абсолютно постные, так же как и куриные приправы. То, что пахнет мясом не всегда есть мясо

wunderba писал(а):

Дашуль, в составе все растительное ароматизаторы и т.д., а то, что пишут, что там присутствует говядина или куриное мясо, это просто смешно. Это тоже самое сказать, что в чипсах и сухариках с беконом присутствует бекон. Писать все, что угодно они могут, но не соответствует это действительности. На куриных котлетах и мясных биточках пишут, что они состоят в большинстве из мяса, хотя там всего лишь 5 % составляет курица, все остальное добавки. Так что кубики все абсолютно постные, так же как и куриные приправы. То, что пахнет мясом не всегда есть мясо

Может быть это и смешно...Катюш, ну ты же не знаешь наверняка,что туда добавили, даже если там есть хоть 1 % куриного мяса это уже не постный продукт! Зачем рисковать? Неужели на время поста нельзя от куриных кубиков отказаться и заменить их овощными или грибными, которые ничего такого не содержат!

dar'yshka писал(а):

Я честно говоря состав не читала, но может быть грибной кубик подойдет??? Я использовала))) а если нет, то еще можно приправу "Вегетта" универсальную)))

Я КАК РАЗ ГРИБНОЙ И ИМЕЛА ВВИДУ)))ВЕЗДЕ ПОПАДАЛИСЬ ЛИШЬ КУРИНЫЕ И ГОВЯЖЬИ)
пОЛУЧИЛОСЬ ПОТРЯСАЮЩЕ-(только вот у меня не было бульенного кубика и я залила соусом, который я сделала из отвара грибов-но получилось всё равно ОЧЕНЬ ВКУСНО!)


вкусняшка получилась!!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ)))

Икс, умница!!! Я очеень рада, что тебе понравилось!!!)))) Спасибо за фото...ням-ням!!!