Плетёнка с орехами

Сообщение Автор
Плетёнка с орехами
05 Дек 2007 0:01

Распечатать сообщение
Фото


Нам понадобится для теста:

Фото


500г. качественной белой муки, 50г. сахара, 1 чайн. лож. соли, 20г. свежих дрожжей(или 8 грамм сухих), 250 мл. чуть тёплого молока, 80 г. мягкого слив. масла, 1 яйцо.

Для начинки:

Фото


150 мл. молока, 150г. сахара, 1 п- ванильного сахара, 1 чайн. лож. корицы, цедра от 1-го лимона, 300г. тёртых орехов (любых), 1 белок.
Для смазки: 1 желток, немножко молока.

Фото


Муку просеять, добавить соль и масло. Дрожжи и сахар развести в молоке и добавить туда яйцо, хорошо взбить и налить к муке. Замесить тесто, месить минут 10 вручную или кухонной машиной чуть меньше, чтоб получилось блестящее, эластичное тесто.

Фото


Тесто накрыть и поставить в тёплое место, чтоб хорошо поднялось ( это может длиться 2 часа).
В это время готовим начинку.

Фото


Молоко, сахар, корицу, ванильный сахар, лимонную цедру и орехи смешать и довести до кипения. Поставить остывать, как остынет вмешать белок.

Фото


Когда тесто хорошо поднимется выложить на стол и слегка вымесить. Раскатать размером как противень, намазать на тесто начинку и свернуть рулет.

Фото


Положить этот рулет диагонально на противень. Ножницами разрезать до середины и заплести.

Фото


Так же поступить с другой стороной.

Фото


Плетёнку поставить в тёплое место и дать подняться. желток взбить с молоком и смазать плетёнку. Духовку прогреть на 180-200г. и выпекать плетёнку 45 мин. Если плетёнка будет через чур темнеть, то сбавить температуру.

Фото


Приятного аппетита!
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:05

Распечатать сообщение
Какая красота girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!! Анечка, Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Людмилочка

Людмила

38 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:05

Распечатать сообщение
Вот это плетеночка!!! Я таких никогда не видела!!! Чудо просто!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

36 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:14

Распечатать сообщение
anja-73, великолепная плетенка!!!
Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Лиза


62 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:15

Распечатать сообщение
Людмилочка
Пламя
Лиза


Спасибо девочки!!! Rose Rose Rose
Угощайтесь. Romashki Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:20

Распечатать сообщение
Аня, здорово good Romashki Romashki Romashki Romashki
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:27

Распечатать сообщение
Какая красивая!!! good Тоже сразу захотелось такую плетенку!
Мариша

Марина

36 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
05 Дек 2007 0:49

Распечатать сообщение
Евгения
Мариша


очень приятно!!! Rose Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
05 Дек 2007 1:16

Распечатать сообщение
Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping это нечто!!!!
Anet


31 год


AnetМои рецепты
 
05 Дек 2007 2:44

Распечатать сообщение
ЗДОРОВО verygood verygood verygood
raisa


44 года
deutschland

raisaМои рецепты
 
05 Дек 2007 2:55

Распечатать сообщение
anja-73
Здорова girl_in_love Clapping Clapping Clapping
За рецепт Rose
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:10

Распечатать сообщение
Фото

вот так я приготовила такой рулет.
oksana

Оксана

49 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:16

Распечатать сообщение
oksana
WOW
Очень красиво. Оригинально придумано - свернуть в кружочек!
good

anja-73
Какой замечательный рецепт! Наверное и с маком можно. Мак с корицей - хорошее сочетание (это мысли вслух)....
Clapping
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:19

Распечатать сообщение
anja-73, твоя плетёнка - высший пилотаж
verygood verygood verygood Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:23

Распечатать сообщение
Да со всем можно,и с тёртыми яблоками и с варенем и т.д. Сначала делается как ета плетёнка а потом положить в круглуйу форму а в серединку поставить пустуйу кружку.И получится вот ето!!
oksana

Оксана

49 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
05 Дек 2007 3:29

Распечатать сообщение
oksana Clapping
Ну ты быстрая !!! girl_cook
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
05 Дек 2007 14:37

Распечатать сообщение
Anet
raisa
Оксана К
oksana
Aromushka
Люси


Девочки, очень рада, что вам рецепт нравится. Rose Rose Rose
Oксана уже ответила, можно любую начинку сделать, творожную, маковую, шоколадную... А можно и без вообще без начинки, или в тесто изюм добавить. Romashki Romashki Romashki
Насчёт круглой формы, эта плетёнка получается очень большая и я думаю, что ей в форме места мало будет, но это надо испробовать. Romashki Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Дек 2007 10:47

Распечатать сообщение
anja-73 С корицей получается ароматная и вкусная выпечка мммм girl_in_love Я обажаю корицу Romashki
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
06 Дек 2007 14:36

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Дек 2007 19:37

Распечатать сообщение
Анютка, Rose очень красивая плетенка Clapping Clapping Clapping
А если порезать еще не выпеченный рулетик на кусочки, то будут булочки-розочки с ореховой начинкой wink3 я такие очень люблю verygood
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
06 Дек 2007 21:47

Распечатать сообщение
Мариночка,

Спасибо тебе большое!!! Rose Rose
Конечно ты можешь рулет на маленькие булочки порезать. wink3
А ещё совет: тесто раскатать, намазать маслом или маргарином, посыпать сахаром и корицей, сделать рулет, порезать на булочки. Вот это вкуснятина, моих детей за уши не оттянешь. verygood И булочки пекутся быстрее, минут 20 хватает. girl_in_love Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Дек 2007 22:00

Распечатать сообщение
Анютка, Rose спасибо! friends Как раз такие хочу приготовить
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
06 Дек 2007 22:08

Распечатать сообщение
Мариночка,

Romashki Romashki friends friends friends
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
11 Дек 2007 16:13

Распечатать сообщение
anja-73
Какая красивая плетенка ! Спасибо , Анечка , за рецепт ! Clapping
Томита


49 лет
Россия

ТомитаМои рецепты
 
12 Дек 2007 1:14

Распечатать сообщение
Томита, пожалуйста!!! Rose Rose Rose Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |