Вкусная телятина
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
10 Май 2010 23:30
|
Joolasja
43 года |
|
Добрый вечер всем! Нашла данный рецепт в польском журнале "Соль и Перец". Рецепт минимально изменила т.к. не было у меня розмарина свежего и не было бекона.
Взяла кусочек телятины ( у меня было грамм 300-400). Помыла и высушила мясо, нарезала на небольшие кусочки. После этого мясо посолила, поперчила и добавила тертую цедру половины апельсина. К каждому кусочку мяса прикрепила бекон (у меня была ветчина), под кусочек ветчины положила листочек свежего базилика (у меня не было свежего розмарина). Приблизительно так Кусочки жарила 5-10 минуты на 3 ложках масла (я жарила на подсолнечном и на небольшом огне). Гарниром к вкусной телятины у меня была отваренная спаржа с соусом болоньез и сыром. Приятного аппетита Надеюсь, что кому-то пригодится этот вкусный рецепт)) |
||
26 Май 2010 17:33
|
Танюх@
39 лет Украина, г. Славутич |
|
Как вкусно!!!!!! Класс!!! Обязательно попробу. такую вкуснятину!!!
|
||
26 Май 2010 18:07
|
Joolasja
43 года |
|
Танюх@
Татьяна, спасибо)) да, телятина сама по себе нежная и вкусная, а вот еще и с такими дополнениями, вообще Приятного!! |
||
04 Авг 2010 13:32
|
МандаринкО
26 лет Украина |
|
класс, наверное действительно вкусная!
|
||
04 Авг 2010 15:32
|
Joolasja
43 года |
|
Аллочка, да, вкусная, нежная и пикантная!! |