Кекс «Нежный персик»

Кекс "Нежный персик"
Привет всем-всем! girl_claping

Хочу вас, друзья мои, угостить вкуснейшим кексом с персиками! nyam2

Очень-очень нежный! girl_in_love

Рекомендую! Wink

Пошаговых фотографий я к сожалению не сделала unknown

, т.к. я так загорелась его испечь, что забыла обо всём! Embarassed

Но всё очень и очень просто! Wink

Итак, продукты:
150 гр. размягчённого сливочного масла (я использовала маргарин для выпечки)
1 стакан сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
1,5 стакана муки (не забудьте её просеять Wink

)
2 ч.л. разрыхлителя
1 большая банка консервированных половинками персиков (я взяла банку объёмом 850мл.)Как делать:
1. Слить с персиков жидкость (в мисочку). Отмерить 150 мл. этого сиропа от персиков.
2. Миксеро на средней скорости взбить масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.
3. Продолжая взбивать, добавить сироп от персиков.
4. Продолжая взбивать, добавить яйца.
5. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать тесто ЛОЖКОЙ!
6. В смазанную форму для кекса (я пекла в силиконовой, поэтому форму не смазывала) выложить половину теста.
7. Выложить на тесто плотно половинки песиков срезом верх. Сверху выложить оставшееся тесто.
8. Поставить форму с тестом в заранее разогретую до 180С духовку. Выпекать до готовности. Я пекла около 40 минут (готовность проверяйте зубочисткой).
9. Остудить кекс в форме. Выложить на тарелку остывший кекс и посыпать сахарной пудрой.
Всё! Yahoo!

Можете налить чайку и насладиться вкуснейшим кексиком! nyam2

Приятного чаепития! girl_bye

Юля, обалденный кексик! girl_claping

Обязательно испеку! friends

Спасибо тебе за такой классный рецепт! Romashki

Ланита писал(а):

Юля, обалденный кексик!

Спасибо, Светочка! Rose

Ты первая на кекс!

Ланита писал(а):

Обязательно испеку!

Это правда очень вкусно! nyam2

Юля, кексик отличный! good2

Спасибо за рецептик! Romashki

Юленька,

замечательный кексик!
Спасибо большое!
air_kiss

AIRISS писал(а):

Юля, кексик отличный! Спасибо за рецептик!

Ирочка, тебе спасибо, что заглянула! Romashki

svetlana-sp писал(а):

Юленька, замечательный кексик!

Спасибо, Светочка, за отзыв! Romashki

Мне очень приятно!

какая прелесть! я очень люблю все персиковое и абрикосовое nyam2

беру

Спасибо, Юля! girl_in_love

Мамочка Марусина
u menya tozhe estj takaya formochka (kak u vas na foto) 1.5 litrovaya.Podoydet ili zhe poboljshe vzyatj?

Юля!Скоро уже будут свежие персики,. обязательно сделаю Представляю,какая будет вкуснятиа,обожаю персики girl_claping

Юленька, замечательный кексик! good2

Такой аппетитный! nyam2

СПАСИБО за вкусный рецептик!!! girl_in_love

Мамочка Марусина
ОГО!!! girl_in_love

Какой красавЕц!!!! girl_in_love

Юленька, потрясающий кексик!!! girl_in_love

Очень понравился!!! girl_in_love

Спасибо!!! Rose

Такая прелесть!!!!! girl_claping

Браво!!!!!!!! friends

Мышка Иринка
sara
Матяна
Ириshа
Ирулька
Katrin03
Спасибо вам, мои дорогие, за то, что заглянули и за тёплые отзывы! Romashki

sara писал(а):

u menya tozhe estj takaya formochka (kak u vas na foto) 1.5 litrovaya.Podoydet ili zhe poboljshe vzyatj?

sara У меня форма по моему 2-х литровая, но и 1,5 литровая тоже подойдёт. Wink

Мамочка Марусина
Юлечка, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ кекс!!! girl_in_love

ШИК И БЛЕСК!!! girl_claping

Мамочка Марусина
ОБОЖАЮ персики! nyam2

А если уж и летом взять СВЕЖИЕ, то... girl_in_love

СПАСИБО!

Красивенный кексик!!! girl_in_love

очень аппетитно!!! nyam2

Юленька,спасибо за рецепт!!! give_heart

Юлечка,шикарный кекс!!! girl_claping

Спасибо.забираю!! Rose

Изумительный кексик ! good2

Обязательно попробую!!!

Юленька, спасибо за вкусный рецептик! Мой кекс уже в духовке. Правда, я дольки персиков нарезала крупными сегментами и еще добавила орехи - любим мы их в выпечке. Скоро прибавлю и фотоотчет.

Какой кекс!! good2

Спасибо!!! Romashki

Мамочка Марусина
Юличка, какой кекс красивенный girl_in_love

!!!
Забрала в закладки, спасибо Rose

!!!

Кекс замечательный! А какой красавец! nyam2

Я здесь новичок, рецепт возьму себе в закладки! Smile

Юля, спасибо! girl_in_love

Кекс оказался и правда очень вкусным! nyam2

Как просто и быстро! Обязательно сделаю. И я думаю, что это можно делать с любыми консервированными фруктами и ягодами.
Но у меня вопрос: а можно заменить консервированные фрукты свежими? Если можно, то как тогда получить сок? И сколько его должно быть и насколько он может быть сладким?

Ланита писал(а):

Юля, спасибо! Кекс оказался и правда очень вкусным!

Светочка, спасибо за такой аппетитный отчёт! good2

Галочка писал(а):

Как просто и быстро!

Галина, спаибо за внимание к рецепту! Romashki

Галочка писал(а):

Но у меня вопрос: а можно заменить консервированные фрукты свежими?

Конечно, консервированиые фрукты можно заменить свежими - думаю так даже вкуснее будет! nyam2

Галочка писал(а):

Если можно, то как тогда получить сок? И сколько его должно быть и насколько он может быть сладким?

Можно исользовать любой фруктовый промышленный или домашний сок. Он может быть не очень сладким. Или вообще заменить сок таким же объёмом молока - в тесте сахара и так достаточно! Wink