Жареные вешенки

Жареные вешенки



грибы вешенки
лук
майонез
раст.масло
перец

Лук(много) порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.Грибы промыть и порвать(или порезать) ,высыпать к луку,добавить майонез.Сначала жарить под крышкой минут 10,потом без.Как майонез станет прозрачным (превратится в масло) и грибы станут подрумяниваться,всё готово.Откинуть на дуршлаг,чтобы масло стекло.

Ируся, я удивляюсь каждый день!!!
Где ты вешенки в Канаде нашла?

Танюша,спасибо
В магазине Loblaws ,но они тут "золотые" 17.61 $/кг (а шампиньоны 6.59 $/кг,как говорится почувствуйте разницу )

Ирусь, а как их "зовут"?

Танюня писал(а):

Ирусь, а как их "зовут"?

Oyster mushrooms

А я вот никак не могу "понять" вешенки, хотя пыталась готовить и так, и эдак, и супчик из них варила... Но, благодаря Ирочкиному рецепту, я думаю, что, наконец, моё взаимопонимание с вешенками, наконец, состоится!

Ира, балуете ву там себя, я вижу! Молодцы, сколько той жизни! А с грибами тут напряженка, я знаю! Спасибо за рецепт, надо попробовать!

Ирина , спасибо за рецепт !!
В магазине вижу эти грибы , но не знала как их приготавливать !!! Грибы я люблю !!! Эх , лесных бы грибочков !!!ММММММММММММ

Лав-Ира
я вот тоже вешенок боялась раньше...
хотя один вопрос фсё же остался.
сколько их варить???

и всё же на днях решилась купить эти самы вешенки... чучуть...
приварила минут 5-10, обжарила и в подливу из фрикаделек и сливок...
муженёк сказал, что вкуснее чем с шампиньонами
отчитаюсь в обедах потом

Люси
Virginia
Оксана К
Fine_MUCK
Спасибо девочки

Fine_MUCK писал(а):

сколько их варить???

Я не варю

Ириша, спасибо за рецептик, так я еще не готовила вешенки. Было время мы с мужем их выращивали и продавали в рестораны(давно это было...)

СветаФорчик
Всегда пожалуйста

СветаФорчик писал(а):

Было время мы с мужем их выращивали и продавали в рестораны

клааааааааасс

Классный рецепт! Я использовал французский майонез фирмы Амора, в нем горчица настоящая в отличии от наших майонезов... Огромное спасибо автору

Menng

Menng писал(а):

Огромное спасибо автору

Огромное пожалуйста Тимуру

Сколько смотрела на них-всё не знала как приготовить. Мне кажется,что они вкуснее шампиньонов.Спасибки за рецептик!

alenka_zp777 писал(а):

Мне кажется,что они вкуснее шампиньонов

смотря как приготовить

Вкуснятина, особенно если вместе с картошечкой

Похудеешь тут с вами.. вкусняшки одни...