«Бабочки» из куриных сердечек

Шла я как-то по супермаркету и увидела куриные сердечки. И так они на меня "посмотрели", что я просто не могла не купить.
И вот, оказавшись в холодильнике, они все никак не давали мне покоя - мол, готовь и все тут!
Ну не могла же я их расстроить. И решила приготовить их как-нибудь по-необычному. Сам процесс - да что тут необчного придумаешь. Тогда решила изменить форму... Сделать их в виде ... бабочек.
Вот такое блюдо у меня получилось, а как да что, читайте и смотрите дальше


Продукты: 800 г куриных сердечек, 2 средние луковицы, 1 средняя морковка, 200 мл 10 % сливок, соль, перец, специи, масло для жарки.

И начинаем.
Сначала обрабатываем сердечки, очищаем их от сосудиков, промываем от сгустков крови. А потом делаем продольный надрез, но не разрезаем до конца, получается нечто вроде двух овалов, соединенных вместе. И теперь делаем надсечки по бокам - получается бабочка.
Вот так выглядят заготовки.

Режем полукольцами лук и жарим на растительном масле до появления аромата.

Теперь выгружаем в сковороду сердечки-бабочки.

Все это жарится на среднем огне. Не забывайте помешивать.
Режем кубиками морковку - и туда же.

А теперь хорошо перемешиваем, солим, перчим, добавляем любимые специи.

После этого заливаем сердечки сливками, накрываем крышкой и тушим около 10 минут.

И блюдо готово. Получается очень красиво. Сердечки прямо-таки распускаются в бабочки (или цветочки, можно и с ними ставнить) и есть их еще более приятно.
Я выложила на тарелочку несколько готовых бабочек. Но их трудно рассмотреть, потому как они не совсем плоские


Можно еще присыпать зеленью, но у меня, к сожалению, ее не оказалось.

Ну вот и все! Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравятся. Мои проглотили за один миг.

Ой какая прелесть!!!
Люблю сердечки......

МНЕ ТОЖЕ НРАВЯТСЯ СЕРДЕЧКИ И РЕЦЕПТИК ПРОСТЕНЬКИЙ, А ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО И ИДЕЙКА С БАБОЧКАМИ ПРОСТО СУПЕР. СПАСИБО!

Aromushka
Зая
Спасибо, девчата
Надеюсь, рецепт пригодится

Пламя
Очень интересно, вкусно и красиво!!! Спасибо!!!

Пламя писал(а):

Надеюсь, рецепт пригодится

Конечно пригодиться!!!!
Такая красота

Пламя
Молодец, выдумщица такая!

Мариша
Стараюсь и от тебя не отставать
Спасибки

Имбирь
Барбацуца
Девчата, спасибо большое

Пламя писал(а):

Стараюсь и от тебя не отставать

Вот насмешила.

Мариша писал(а):

Вот насмешила.

Ну да, мне до тебя еще далеко

Пламя, здорово ты придумала!

Лиза
Рада, что идея пришлась по душе

Очень вкусные сердечки,обязательно приготовлю!Оксаночка-спасибо!!!

Ой, какие бабочки!
Оксаночка - умничка!!!

Лилия
Танюня
Спасибо большое, девчата

Как здорово!!! У меня как раз разморозились эти самые куриные сердечки!!! Спасибо, Оксаночка!!!

Ирочка

Как замечательно! Приятного вам аппетита!

Спасибо большое за рецепт, сегодня обязательно приготовлю.
Как раз дома куриные сердечки ждут своего часа.

P.S. Рецепт супер

Galюsik
очень рада, что понравилось

Пламя
вот так я ещё сердечки не делала,очень их люблю,обязательно попробую твои

Natik
надеюсь, тебе понравится

Пламя
когда сделаю-отчитаюсь,но я больше,чем уверена,что понравится

Natik
Буду очень ждать отчета!