Хлебные горшочки
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
29 Июн 2010 19:12
 |
Ирулька
 Украина   |
|
|
Такие горшочки очень эффектно смотрятся на столе, к тому же они очень вкусные!
 Если они небольшого размера, то наполнителями могут быть салаты и жюльены, а если сделать горшочки побольше, то получим замечательные супницы!   (На главном фото они у меня, как маффинки, крышечки потом срезала )
 (Источник-сайт Поварёнок с поварёшкой-  )
На 8 небольших горшочков или 4 среднего размера нам понадобится вот такое тесто( я делала 6): В 1/2 стакана теплой воды растворите 1 ч.л. сухих дрожжей (или 25гр прессованных) и 1 ч.л. сахара. Подождите, пока появятся признаки брожения - пузырьки. Добавьте щепотку соли, 2 ст.л. растительного масла и 7 ст.л. с горкой муки. Можно добавить специи, подходящие по вкусу для будущего содержимого горшочка. Вымесите мягкое тесто и поставьте в теплое место для подхода. Разогрейте заранее духовку на 220 градусов. Подошедшее тесто разложите в смазанные формы для кексов или небольших куличей( я использовала формочку для маффин, они объёмом где-то 150 мл) Накройте полотенцем и подождите 30 минут - тесто еще раз подойдет. Смажьте яичным желтком и пеките до готовности минут 20-25. Затем выньте из формочек и остудите. Теперь аккуратно отрежьте "крышку" горшочка и выньте мякишь, оставив стенки толщиной в 0,5 см. Если горшочки предназначены для супа, то поставьте еще минут на 10-15 подсушиться в горячую духовку. Если для жюльена, то сразу же выкладывайте его в горшочки, посыпайте сыром и запекайте в духовке. 
У меня они послужили прекрасной "посудой" для подачи салата Оленьки Имбирь http://forum.say7.info/topic30688.html!!! 
А это с крышечками 
Приятного аппетита!!! |
||
|
29 Июн 2010 19:16
|
Esmira
 Эсмира |
|
|
Ирулька, я как раз искала что-то наподобие! Спасибо тебе огромное!
 Красота необыкновенная! Ты просто умничка и аватарка прелесть!  |
||
|
29 Июн 2010 19:34
|
Кася
 Екатерина 44 года Крым |
|
|
Ирулька
Ирочка, какие многофункциональные горшочки получаются! Здорово, спасибо большое за рецепт!  |
||
|
29 Июн 2010 20:23
|
Оксана Немова
 Оксана 44 года омск |
|
|
очень интересно и выглядит очень эффектно, спасибо Ирина
 |
||
|
29 Июн 2010 20:33
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 70 лет |
|
А ещё ни одна маленькая капризуленька не откажется от блюда, оформленного таким образом!
Спасибо, Ирина! 
 |
||
|
29 Июн 2010 21:33
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
|
Иришка, твои хлебные горшочки
 и ромашки тоже Волшебница ты наша 
|
||
|
30 Июн 2010 8:14
|
светча
 светлана 55 лет красноярск |
|
|
Ира, вкусная идея!
|
||
|
30 Июн 2010 8:37
|
Fat Boy
Александр |
|
|
Идея супер!
|
||
|
30 Июн 2010 9:30
|
o_lein
 Катя 27 лет г. Губаха Перм. край |
|
|
Ирулька
Спасибо большое за рецепт!  Очень оригинальные горшочки! Красивенькие и необычные! Спасибо за рецепт оригинального украшения стола! |
||
|
30 Июн 2010 11:20
|
*Надин*
 Надежда 42 года г. Барнаул |
|
|
ИрулькаОтличная идейка
Спасибки подруженька что поделилась с нами  |
||
|
30 Июн 2010 12:49
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|
|
Я зимой была в ретро-ресторане в Москве, там подавали суп в буханке советского хлеба, как раз со срезанной крышечкой. Я еще тогда подумала, как будет интересно сделать что-то подобное.
Ирочка, ты у нас мастерица  Спасибо тебе за отличную идею |
||
|
30 Июн 2010 14:23
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Ирулька
ИРУЛЬКИН-ЗОЛОТУЛЬКИН!!!! Браво! Браво! Браво! Очуметь, как красиво, изысканно и стильно!!!!!  Гений ты наш дорогой!!!!!!  Фоты - ВАУ!!!!! 
 |
||
|
30 Июн 2010 18:36
|
Ирина_29
 Ирина 44 года Таганрог |
|
|
Ирочка, ну ты даешь!!!!
Такая замечательная идея!!! Супер!!!
Спасибо!!!! |
||
|
01 Июл 2010 0:55
|
Апполинария
 Ната |
|
|
Ирочка, моя дорогая, это супер - идея
!!! Хлебные горшочки, как неожиданно и тааак заманчиво !!!
Уж удивила, так удивила !!!
С огромным удовольствием сохраню в закладках и при первом же случае воспользуюсь рецептом  !!!
Спасибо, подруженька  !!! |
||
|
01 Июл 2010 9:15
|
Разик
 Разия 27 лет Казахстан |
|
|
Ирулька
ВАУ!
Ира, супер!
Забрала, спасибо! |
||
|
02 Июл 2010 0:35
|
Лариса1
 Лариса 55 лет |
|
|
Ирочка, ну нет слов- искусительница!!!
|
||
|
06 Сен 2010 18:46
|
Ирулька
Украина |
|
|
Esmira Эсмирочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html]
 [/URL]
Кася Катюша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Оксана Немова Оксаночка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Ольга из Воронежа Оленька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Ирочка Ирочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
светча Светочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
painkiller34369Саша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
LimpКатюша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
*Надин*Надюшик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
ПламяКсюшенька[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Имбирь Олюсик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Ирина_29 Иришка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
АпполинарияНатусик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Разик Разичка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
Лариса1 Ларочка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1165042887.html] [/URL]
СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ ЗА ОТЗЫВЫ!!!  БУДУ ООЧЕНЬ РАДА,ЕСЛИ ЭТА ИДЕЯ ВАМ ПРИГОДИТСЯ!!!!
 |
||
|
27 Фев 2012 19:25
|
Татьяна ЮС
 Татьяна 48 лет |
|
|
Ирулька
какая красота! На 8 марта обязательно использую эту прекрасную идею  |