Пирожное «Иветта»

Сообщение Автор
Пирожное "Иветта"
11 Июл 2010 13:52

Распечатать сообщение
Предлагаю Вашему вниманию вкусный и не сложный в приготовлении рецепт пирожного.
Мягкие и очень нежные коржи с заварным маслянным кремом ,отличное сочетание .
В моем рецепте написано,что верх пирожного нужно полить шоколадной глазурью,но мне в этот раз не хотелось ничего шоколадного и поэтому я украсила просто клубникой ,на самом деле с шоколадом получается тоже ооочень и очень вкусно ....фрукты в этом рецепте не обязательны.

Фото

Фото


Фото


Набор продуктов:
Фото


5яиц
300 гр сахарной пудры (только сахарная пудра )
300 гр муки
200 гр мягкого маргарина или сливочного масла
4 ст.ложки сметаны
1 кофейная ложка соды погасить в сметане
2 ст.ложки какао.

Крем:
600 мл.молока
3 ст ложки муки
3 ст ложки кукурузного или картофельного крахмала
250 гр.масла
15 гр ванильного сахара
150-200 гр.сахарной пудры.

Глазурь:
100 гр масла
5 ложек молока
4 ст.л какао
6 ложек сахара.

или можно растопить 150 гр темного шоколада
и 50 гр сливочного масла

Способ приготовления.


Набор продуктов рассчитан на прямоугольную форму размером 19х30 см.

1.Яйца поделить на желтки и белки
2.Желтки взбить с сахарной пудрой до однородной массы
3.Добавить мягкий маргарин и сметану,перемешать .
Фото

4.Муку смешать с погашенной содой и постепенно ввести в массу,перемешать .
Фото



5.Взбить яичные белки до устойчивой пены и аккуратно соединить с основной массой.Перемешать .
Поделить массу на две части в одну часть оставляем белой а в другую добавить какао порошок.
Фото


6.Разделить белую массу на 2 части,и шоколадную на две
выпекать два белых коржа ,два шоколадных.
Получается на один корж приблизительно 6 ст.ложек теста.
Форму (размер 19х30)застелить пекарской бумагой и равномерным слоем выложить тесто .
Выпекать в разогретой духовке 200 гр , приблизительно 8-10 минут.
Фото

После выпечки коржи должны оставаться мягкие чуть плотнее как бисквит.
В дополнительной пропитке не нуждаются .
Способ приготовления крема:

250 гр молока поставить на огонь чтоб закипело
250 гр молока взбить с мукой и крахмалом
В кипящее молоко вести тонкой струйкой ввести мучную смесь варить при постоянном помешивании до загустения ..проварить 1-2 минуты.
Остудить ..периодически помешивая Я перемешиваю миксером во избежания комков и образовавшейся пленки .

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Соединить маслянный крем с заварным и взбить миксером до однородной пышной массы приблизительно 1 минуту.
Готовым кремом перемазать все коржи .
Верх пирожного полить шоколадной глазурью или посыпать тертым шоколадом!!!

Дать время пирожному настояться 2-3 часа и можно угощаться.
Фото


Приятного аппетита!!!!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Июл 2010 14:19

Распечатать сообщение
Ліка,твоя випічка мене вражає!!!! good good good
Анни

Анна

45 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
11 Июл 2010 14:29

Распечатать сообщение
Анни писал(а):
Ліка,твоя випічка мене вражає!!!! good good good

Анічка,Дякую за приемні слова в мою адресу Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Июл 2010 0:52

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка,шикарное у тебя пирожное! nyam2 nyam2 good2 Так и просится в рот! girl_claping girl_claping girl_claping
Забираю рецептик! Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

49 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
12 Июл 2010 2:18

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Акилежна
Ликочка,шикарное у тебя пирожное! nyam2 nyam2 good2 Так и просится в рот! girl_claping girl_claping girl_claping
Забираю рецептик! Rose Rose Rose
[url=http://blestki.com/spasibo23.html][/url]

Анжеличка,очень надеюсь,что этот рецептик тебе будет в удовольствие,а пироженое понравится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за визит,всегда рада!!! Rose Rose Rose
Я восхищаюсь твоими вкуснющими салатиками nyam2 nyam2 nyam2 ,
Все забираю себе в закладки. Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
12 Июл 2010 13:41

Распечатать сообщение
Каждий раз когда зайду на твой рецепт удивляюсь как интерестно и оригинально good2 good2 good2 Спасибо ещё один рецептик в копилочку Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki для тебя Romashki Romashki Romashki
Liya1381

Nataliya

36 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
12 Июл 2010 14:18

Распечатать сообщение
Liya1381 писал(а):
Каждий раз когда зайду на твой рецепт удивляюсь как интерестно и оригинально good2 good2 good2 Спасибо ещё один рецептик в копилочку Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki для тебя Romashki Romashki Romashki

Наталия,на здоровье дорогая!Буду рада если рецепт пригодится Smile Smile Smile
Рада завлечь тебя вкусненьким пирожным!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за цветочки. give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Июл 2010 19:07

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, пироженки очень аппетитные nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
14 Июл 2010 0:36

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Акилежна
Лика, пироженки очень аппетитные nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki !!!


Наточка, мне приятно,что тебе приглянулись пирожное. Rose Rose Rose !

Спасибо,что оценила!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Июл 2010 15:49

Распечатать сообщение
как аппетитно!!! уже хочу!!!спасибо!!! good2 nyam2 girl_claping
ofla

Nika

59 лет


oflaМои рецепты
 
16 Июл 2010 21:48

Распечатать сообщение
ofla писал(а):
как аппетитно!!! уже хочу!!!спасибо!!! good2 nyam2 girl_claping

Ника,угощайтесь на здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
25 Июл 2010 21:08

Распечатать сообщение
Kakaja roskosh!!!!!!!Syper!!!!!!!!Ochen krasivo!!!!!!!!! Rose Rose Rose
svlux

svetlana

48 лет
luxembourg

svluxМои рецепты
 
26 Июл 2010 0:41

Распечатать сообщение
svlux писал(а):
Kakaja roskosh!!!!!!!Syper!!!!!!!!Ochen krasivo!!!!!!!!! Rose Rose Rose


Светлана,Спасибо, Romashki
рада что понравился рецепт! Smile Smile Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Июл 2011 13:09

Распечатать сообщение
Лика, большое спасибо за такой восхитительный рецепт! Rose Romashki Вчера испекла, получился очень нежный, мягкий и наивкуснейший тортик! Просто пальчики оближешь. nyam2
Karin SV

Карина

32 года
Тверь

Karin SVМои рецепты
 
17 Июл 2011 13:54

Распечатать сообщение
Karin SV писал(а):
Лика, большое спасибо за такой восхитительный рецепт!

Карина,на большое здоровье и в удовольствие girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Karin SV писал(а):
Вчера испекла, получился очень нежный, мягкий и наивкуснейший тортик! Просто пальчики оближешь

Очень рада,что рецепт пирожного пригодился и порадовал своим вкусом girl_in_love air_kiss Спасибо милая Карина,за великолепный фотоочет и за доверие к рецепту Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
15 Ноя 2011 14:45

Распечатать сообщение
Лика,а в духовке одновременно выпекать надо несколько коржей?
Боюсь тесто такое опадет.Или я не права? Embarassed
Мама маси Вари

Наталия


Алма-Ата-Красноярск

Мама маси ВариМои рецепты
 
15 Ноя 2011 16:12

Распечатать сообщение
Мама маси Вари писал(а):
Лика,а в духовке одновременно выпекать надо несколько коржей?

Наталия,выпекать надо по одному коржу.
Мама маси Вари писал(а):
Боюсь тесто такое опадет.Или я не права?

все получится хорошо,пеку его очень часто!!! Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Сен 2012 3:30

Распечатать сообщение
Ликуша, красиво-то как!!! good good good Супер! girl_in_love Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Сен 2012 15:02

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Ликуша, красиво-то как!!! Супер!

Ольга,спасибо большое за внимание !!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Янв 2013 15:18

Распечатать сообщение
girl_claping good2
mihali

натали

39 лет
израиль

mihaliМои рецепты
 
31 Янв 2013 18:43

Распечатать сообщение
Очень очень аппетитно! Беру на заметочку!!! Romashki
Настасийка

Анастасия

45 лет
Москва

НастасийкаМои рецепты
 
03 Фев 2013 16:40

Распечатать сообщение
mihali писал(а):

sharik
Настасийка писал(а):
Очень очень аппетитно! Беру на заметочку!!!

Анастасия ,пользуйтесь на здоровье!!! Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Фев 2013 0:11

Распечатать сообщение
girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha o4enj krasivue,,,,,molodets,,,,,,,,,,,,
Tani4ka5

Tani4ka5




Tani4ka5Мои рецепты
 
05 Фев 2013 19:16

Распечатать сообщение
Tani4ka5 писал(а):
o4enj krasivue,,,,,molodets,,,,,,,,,,,,

Благодарю за отзыв!!! sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
05 Июн 2013 21:00

Распечатать сообщение
Вот -
Фото
girl_in_love !!! Простой, домашний вкус нас очень порадовал сегодня! СПАСИБО, Лика! Очень нежно и вкусно! give_heart Romashki Делала как всегда в виде торта...Если кому пригодится, размер формы -24.
МАРИНУСЯ

Марина

36 лет


МАРИНУСЯМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |