Клубничное тирамису

Клубничное тирамису от Ayn с кук-ток



печенье дамские пальчики (savoiardi)-24 шт
маскарпоне (mascarpone cheese) -330 г
сахарная пудра -3 ст л
апельсиновый ликёр 1 ст л+2 ст л
сливки 35%-360 мл
клубника-2 ст
сахар-50 г
апельсиновый сок-60 мл

-Смешать маскарпоне, сахарную пудру, и 1 ст л апельсинового ликёра
Взбить сливки миксером и соеденить с сырной массой
-В поцессоре размолоть клубнику (в пюре)+ 2 ст.л апельсиновый ликёра+ сахар+апельсиновый сок
-Обмакнуть 12 печеней в клубничное пюре и выложить на дно формы. Вылить сверху половину клубничного пюре и половину сливочного крема. Повторить с оставшимися печеньем, пюре, и кремом ( получисяь 2 слоя)
-Накрыть форму и поставить в холодильник на 8-12 часов, для пропитки печенья
-Перед подачей посыпать какао
От меня:
Ликёр(я брала Cointreau) лила по вкусу, добавила крошку от шоколадного печенья «Орео» и грецкие орехи.

Ира, очень вкусный десерт, судя по ингридиентам, должен быть обалденный! :verygood: :verygood: :verygood: :new_year_ggg: :new_year_ggg: :new_year_ggg: :new_year_tree2: :new_year_tree2:

Virginia :girl_in_love:
Спасибо,Лидуся :new_year_tree2: :new_year_tree2: :new_year_tree2:
Правда обалденно :wink3:

Ируся, как вкусно!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Лав-Ира
Ириш, молодец!!!
:good: :good: :good:
Тоже хочется сделать...

Танюня :new_year_ggg: :new_year_snegurochka:
Aromushka :new_year_ggg: :new_year_snegurochka:
Спасибо девочки :Rose: :Rose: :Rose: :new_year_tree2: :new_year_tree2: :new_year_tree2:

спасибо за рецепт! :Rose: а готовый выход продукта каков? Сколько человек приблизительно можно накормить? Ответьте мне, пожалуйста, а то у меня грядет 20-летие дочери,вот я и решила всех порадовать :oops:

Лав-Ира
:verygood: :Bravo: :girl_in_love:

Еще раз большое спасибо за рецепт!!!! Все-таки мы это сделали! Получилось очень-очень вкусно :good: Правда я не очень придерживалась пропорций, у меня было 500 г маскарпоне и 500мл сливок, клубники было довольно много. Все гости были в восторге и почти все съели. за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:

Майя :-D :Rose:
Очень рада что всё получилось :Yahoo!:
я тоже без пропорций делала,порционно в бокалах :secret:

Лили
:-D :Rose: :Rose: :Rose:

Лав-Ира
Иришка, вот это десерт! Вот это красота! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Наталька :-D :Rose:
Спасибо Натусик :romashki: :romashki: :romashki: