Кукурузный салатик «Мексиканочка»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Авг 2010 21:04
 |
Esmira
 Эсмира   |
 Вот такой вот красочный, вкусный и полезный салатик получился. Этот салатик особенно понравится тем, кто любит мексиканскую кухню. Его можно подавать как с чипсами, так и без них. У меня, например, это самостоятельное блюдо на ланч сегодня, а там будет видно. Он может также служить как гарнир. Tакже, если сюда добавить томатный сок, то у вас получится шикарнейший суп Гаспачо. Салатик получается довольно сочный, бояться этого не нужно. Итак, дерзайте! 3 сваренные кукурузы, очистить ножом ведя им сверху вниз (если у вас таковых нет, то используйте кукурузу из баночки) 1 красный перчик (или любой другой) 1/2 красного лука 3 зубчика чеснока 2 помидорчика 2 стебелька сельдерея (можно использовать огурчики) 3 - 4 редиски (можно исключить) киндза, соль, перец по вкусу Все овощи и зелень мелко нарезать и заправить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1/2 сока лайма, 2 ст. л. оливкового масла и острым соусом по вкусу. Хорошенько всё перемешать и наслаждаться. Ну, просто язык можно проглотить, но мы этого делать не будем, он нам ещё пригодится!  Надеюсь, кого-то да соблазнила я этим салатиком. Пробуйте на здоровье!  |
|
|
19 Авг 2010 5:11
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Esmira
Эсмирочка, салатик обалденный!  Очень летний, яркий и аппетитный!  СПАСИБО!  |
|
|
19 Авг 2010 12:29
|
Lakshmi
 Анжелика 55 лет Украина,г.Кременчуг |
|
Esmira
Эсмирочка,очень хороший салатик! Спасибо! |
|
|
19 Авг 2010 18:02
|
Esmira
Эсмира |
|
Оленька, Анжелочка, я очень рада, что мой салатик привлёк ваше внимание!
 Спасибо вам от души! |
|
|
15 Сен 2010 14:38
|
Делс
 Анастасия 32 года Владивосток |
|
"Надеюсь, кого-то да соблазнила я этим салатиком"
Вы еще сомневаетесь?! Лишь один только вид салатика вызвал у меня бурю эмоций!!!А про вкус я вообще молчу
Спасибо за рецептик  |
|
|
15 Сен 2010 16:31
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Эсмира, афигительный салатик!!! Такой яркий, такой сочный, а уж заправочкаааааа - и говорить невозможно, язык точно проглотишь...
  |
|
|
15 Сен 2010 23:43
|
Esmira
Эсмира |
|
Анастасия, Алена, спасибо, девоньки, вам за добрые слова в адрес моего салатика!
Пробуйте на здоровье и наслаждайтесь этой прелестью! |
|
|
17 Дек 2010 18:35
|
ЛюдмилаЕХ
 Людмила Москва |
|
Отличный салат
, особенно если соус поострее сделать
Кстати в мексиканском ресторане (в самой Мескике не была) похожий салат подают вместе с лепешкам типа лаваша или большой питы запеченными с сыром и острым свежим перцом сверху, плюс отдельно творожно-сырный (?) соус. А есть положено так: салат выкладывают на кусок "питы", сверху соус - вкуснотища |
|
|
17 Дек 2010 19:33
|
Esmira
Эсмира |
|
Людмила, спасибо за похвалу и информацию!
|