Соус к рыбе, мясу, холодцу, птице, колбасным продуктам

Хочу предложить вам соус.
1 луковица (средняя)
2 зубчика чеснока
укроп ,петрушка, соль, сахар, перец, уксус, тамат 1 ст. л..

лук порезать мелко, залить кипятком, в отдельную посуду чеснок выдавить через чеснодавку, туда порезать зелень, соль, перец по вкусу, сахар, тамат, выложить туда ошпареный лук, 0,5 ч. л. уксуса все это залить 100гр. кипятка тчательно перемешать, чтоб растворился томат. Дать остыть.
Замечательный соус для мяса, рыбы, курицы.
Идет и к пелеменям, и к холодцу, к любой нарезке.
Заменяет хрен, горчицу, кетчупы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ООООЧЕНЬ вкусно, попробуйте не пожалеете

Спасибо, Галочка!