Оладьи с яйцом и зеленым луком

Рецепт из разряда – быстро и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И, тем не менее, наивкуснейшие оладушки получаются. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство. Пишу своими словами, как делала.
Автор: elena_fialka с ЖЖ.







Ингредиенты: 125мл. кефира, 125мл. сметаны, 1 яйцо, 1ч.л разрыхлителя, соль, щепотка сахара, чуть больше 1ст. муки.
Кроме того: 1 большое яйцо (или несколько небольшого размера), 5ст.л зеленого лука (мелко порезать), соль, перец, растительное масло.

Сварить яйцо вкрутую, нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук (я использовала половину большого пучка), немного посолить и поперчить.



Для теста смешать кефир и сметану.



Добавить яйцо, разрыхлитель, соль, сахар. Выложить яйцо с луком.



Добавить просеянную муку. Перемешать. Я еще добавила щепотку мускатного ореха. Должно получится густое тесто, как на оладьи.



Дать постоять 5 мин. И жарить оладушки с 2х сторон на растительном масле.





Подавать теплыми со сметаной. У меня получилось 13штук.





Приятного аппетита!

Ой, какая вкуснотень!!!
Оль, такие экспресс пирожки с луком и яйцом!!! Весной повеяло! Спасибки за рецептик!!!
Я первая на вкусняшку!

Какие вкусные оладушки Спасибо дорогая за очередную вкусняшку

Фрау Дерид
Танечка, рада, что оладушки приглянулись!

Фрау Дерид писал(а):

Весной повеяло!

Рано! Еще Новый год впереди!!!

Фрау Дерид писал(а):

Я первая на вкусняшку!

Ага, с тебя первой и отчет! ПАСИБ, ЗАЯ!!!!
Лёля-10
Леночка, тебе спасибо! Очень-очень рада, что рецептик понравился! Буду счастлива, если пригодится!

Имбирь писал(а):

для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство.

Есть такие! Это МЫ! Бум пробовать!

Оля, вот ты как всегда соблазняешь, да еще в такое время, когда до конца рабочего дня далеко...

Спасибо, что поделилась вкусняшкой!

Не даром говорят, что всё гениальное просто!!!Мои мужички будут довольны!!!

Юрьевна писал(а):

Оля, вот ты как всегда соблазняешь, да еще в такое время, когда до конца рабочего дня далеко...

Ага, Танечка, я такая!!!

Юрьевна писал(а):

Бум пробовать!

На здоровье, дорогая!

Ksenchik писал(а):

Не даром говорят, что всё гениальное просто!!!Мои мужички будут довольны!!!

Ксения, буду только рада, если рецептик пригодится и понравится! Огромное спасибо, девочки!

Ksenchik писал(а):

Не даром говорят, что всё гениальное просто!

Это точно!
Спасибо, Олюшка!!!!

Имбирь
Олечка, как я люблю такие рецепты, что бы просто, быстро и вкусно

Олечка - какие оладушки!!!!!!!! объеденье!!!!!!! спасибочки!!!!!!

Имбирь писал(а):

Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство.

Вот-вот, я именно так и подумала, когда увидела твой рецептик, Оленька! Прям вкус сразу вспомнился этих пирожков!
Очень аппетитные фото! Оладушки просто класс! СПАСИБО, Оленька!!!

Оля, несомненно вкусное блюдо! А в твоём оисполнении просто шикарное!

Katrin03 Людочка!
Nelchik Нелли!
Наташка-ромашка Натуся!
Лорик73 Лорик!
Лиза Лиза!
Дорогие девочки, огромное спасибо за Ваше внимание и добрые слова! Рада, что рецептик приглянулся! Может и пригодится! Буду только рада!


анимашки


анимашки

Имбирь писал(а):

Рецепт из разряда – быстро и вкусно.

Имбирь писал(а):

Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

люблю такие рецепты
Оленька , не перестаю восхищаться твоими кулинарными способностями
обязательно воспользуюсь твоим рецептиком

спасибо тебе

Оля, я посадила на балконе прошлогодний репчатый лук и он таааакоооой вырос!!!!

Оленька, это тебе!
За отличный рецепт и за выручку!.

Оля!
Оладушки ... как пирожки с луком и яйцом!
Только в приготовлении быстрее!

Имбирь писал(а):

Рецепт из разряда – быстро и вкусно.

Спасибо за рецептик!

Оленька, какие аппетитненькие оладушки!!!
СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШЕЧКУ!!!!!

Имбирь
Оля!
Какая вкуснотень!
Обожаю пирожки с зеленым луком и яйцом - мои любимые!
Спасибо тебе!!!

КIRA Кирочка!
Ольга из Воронежа Олечка!
nat@lk@ Наташенька!
Фиалочка Сашенька!
Разик Разичка!
Девочки, спасибо, мои хорошие! Рецептик очень прост, но это ничуть не умаляет его вкусовые качества! Готовьте с удовольствием!

КIRA писал(а):

обязательно воспользуюсь твоим рецептиком

Уррра!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

Оля, я посадила на балконе прошлогодний репчатый лук и он таааакоооой вырос!!!!

Как здорово!

nat@lk@ писал(а):

Оладушки ... как пирожки с луком и яйцом!

Сходство есть!

Фиалочка писал(а):

Оленька, какие аппетитненькие оладушки!!!

И быстренькие!

Разик писал(а):

Обожаю пирожки с зеленым луком и яйцом - мои любимые!

И мои!
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ - ОГРОМНОЕ И ТЫСЯЧУ РАЗ!

Всё гениальное просто На днях, пожалуй, сделаю - когда яблочные оладьи забудутся.
Оля, спасибо за идею!

artery писал(а):

На днях, пожалуй, сделаю - когда яблочные оладьи забудутся.

Удачи, Наташенька! Надеюсь, что оладушки придутся по вкусу! Большое спасибо!


анимашки

Имбирь писал(а):

Надеюсь, что оладушки придутся по вкусу!

Иначе и быть не может - твои рецепты всегда удаются, за что отдельное мерси

Оля,слов нет
Бум пробовать
Спасибо,дорогая

artery писал(а):

Иначе и быть не может - твои рецепты всегда удаются, за что отдельное мерси

Наташенька, спасибо, дорогая! Мне ооооооооооооочень приятно! Пусть так будет и впредь!
katinka
Катюша, готовь на здоровье! Очень надеюсь, что не разочаруешься! СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!


анимашки

Олечка! Очень простой рецептик и в тоже время вкусный! Минимум продуктов и минимум затрат! Уношу в копилочку!