Цветаевский яблочный пирог

Сообщение Автор
Цветаевский яблочный пирог
14 Янв 2008 20:48

Распечатать сообщение
Девочки, этот пирог я пеку очень часто (хотелось бы еще чаще, но т.к я одна могу съесть четверть пирога за раз, то приходится думать о последствиях!), честно сказать, вкуснее яблочного пирога я не ела. Пирог просто - фантастика. Причем, усилий - минимум. Очень рекомендую!
Автор рецепта Иша с кукинга.

Фото


Фото


И кусочек:

Фото


Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!!
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 20:59

Распечатать сообщение
Но как такой пирог может быть не вкусным? Вкуснятина!!!!!!Оленька, это не грех сьесть четверть такого пирога за раз! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Virginia

Лида

53 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:02

Распечатать сообщение
Virginia
Лидочка, спасибо на добром слове!!!! Rose Теперь буду его кушать без угрызений совести!!!! Smile Smile Smile
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:07

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Теперь буду его кушать без угрызений совести!!!! Смиле

good good good good good good good good good good good Не пережывай, ты не одна!!! Smile Smile Smile friends friends friends friends New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Virginia

Лида

53 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:15

Распечатать сообщение
Имбирь Rose
Олечка! Я такой еще не ела! Класс! good good good Вот яблочек куплю и обязательно испеку! girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецепт! New Year Snegurochka
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:22

Распечатать сообщение
Virginia
friends friends friends friends friends
Honey
Мариночка, спасибо!!!! Romashki Очень советую испечь, не пожалеешь!!!!! tender cook tender
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:32

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Очень советую испечь, не пожалеешь!!!!!

Оль! Да я даже не сомневаюсь! wink3 Smile Smile Это не может быть не вкусно! verygood verygood verygood
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:44

Распечатать сообщение
Имбирь

Олечка good good good good girl_in_love girl_in_love

Спасибо!!!!! Romashki Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
14 Янв 2008 21:49

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
Это не может быть не вкусно!

Так и есть!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
anja-73
Анечка!!! girl_in_love Спасибо за внимание! Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:01

Распечатать сообщение
Отличный пирожок verygood verygood Romashki Romashki Romashki ... Где моя большая форма search ?
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:05

Распечатать сообщение
Имбирь, заманчивый пирожок!verygood verygood
Лиза


62 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:08

Распечатать сообщение
Как только в доме появятся яблоки обязательно сделаю girl_in_love
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:14

Распечатать сообщение
Люси
Лиза
Евгения
Девочки!!!! girl_in_love Обязательно попробуйте!!!! verygood Спасибо большое за отзывы!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:21

Распечатать сообщение
Оленька, пирог, действительно, вкусный!! girl_in_love

Я его ела один раз в жизни 19 лет назад, когда меня с сыном из роддома привезли и сноха испекла, но вкус запомнила на всю жизнь!!!!
Ирочка


47 лет
Россия

ИрочкаМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:33

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Я его ела один раз в жизни 19 лет назад, когда меня с сыном из роддома привезли и сноха испекла, но вкус запомнила на всю жизнь!!!!

Значит надо срочно испечь!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:52

Распечатать сообщение
Оленька, мне приглянулся твой пирожок girl_in_love , хотелось бы на днях испечь Rose , только подскажи, пжста, ты берешь сметану или сливки? Rose Rose Rose и взбивать крем до какой консистенции?
Людмилочка

Людмила

38 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
14 Янв 2008 22:59

Распечатать сообщение
Людмилочка
Людочка, я беру 15% сметану и в тесто, и в крем. Не сливки! Консистенция крема - жидкая, должен литься. Он загустеет при выпечке. Very Happy УДАЧИ!!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 23:12

Распечатать сообщение
ОЛЯ ОЧЕНЬ ЗАМАНЧИВЫЙ ПИРОГ. НАДО ТАКОЙ ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ! verygood verygood verygood verygood Rose
Зая


41 год
Германия

ЗаяМои рецепты
 
14 Янв 2008 23:16

Распечатать сообщение
Зая
Конечно - конечно!!! Very Happy Пробуй обязательно!!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Янв 2008 23:17

Распечатать сообщение
Оленька,пирог суперский!! А почему Цветаевский? В чью честь или как? Sad Sad Sad
Astra/olga/

Ольга

59 лет
Донецк.Украина

Astra/olga/Мои рецепты
 
15 Янв 2008 0:01

Распечатать сообщение
Astra/olga/
Олечка! Вот, что сказано в оригинале:"Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке был очень популярен яблочный пирог из антоновки, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей." Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Янв 2008 0:57

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька ! Спасибо вот и мы приобщились к "Серебряному веку" русской поэзии таким вот образом. Romashki Romashki
Astra/olga/

Ольга

59 лет
Донецк.Украина

Astra/olga/Мои рецепты
 
15 Янв 2008 1:05

Распечатать сообщение
Astra/olga/
Да, Олечка, это точно! Very Happy И очень приятно т.к я обожаю Цветавскую поэзию. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Янв 2008 1:14

Распечатать сообщение
Имбирь-Оленька
Какой вкусный girl_in_love и лёгкий в приготовлении wink3 пирог !!!
Тебе за вкуснятинку Rose Rose Rose
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
15 Янв 2008 8:44

Распечатать сообщение
Оксана К
Оксаночка!!! New Year Snegurochka Спасибо!!!! Romashki
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 115

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |