Турецкий манник

Источник: другой сайт (автору -спасибо)
У автора называется "турецкое пирожное" , но по вкусу это манник с йогуртом, поэтому я поменяла название.
Ингридиенты:
- 2 стакана манки
- 500 гр йогурта (у меня клубничный 1,5 %
- 1 стакан сахара (у меня 0,5 стакана)
- 125 гр маргарина (или масла сл.)
- 3 яйца
- ваниль немножко
- разрыхлитель (1 ч л без верха)
- верх предлагается смазать густым повидлом (я тонко смазала малиновым джемом)
- орешки любые можно сырые можно поджарить
Приготовление:
Замочить манку в йогурте на 30 минут, затем добавить яйца,сахар, ваниль, разрыхлитель и распущенный маргарин. Хорошо перемешать. Форму смазать и посыпать слегка манкой, вылить тесто и выпекать манник при температуре 180 гр до готовности (проверять деревянной палочкой)
Когда пирог будет готов вынимаем из духовки и ещё горячим смазываем повидлом. посыпаем орешками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Красивый манник!!!!
А он рыхлый или влажный?
Спасибо за рецепт!!!!

Наташка-ромашка
Наташа, очень красивый манник у меня почему-то как резина всегда давно перестала надеяться на лучший результат
при случае попробую а пока в закладки

Katrin03 писал(а):

А он рыхлый или влажный?

Наташенька, меня тоже этот вопрос интересует

Katrin03 писал(а):

Красивый манник!!!!

спасибо

Katrin03 писал(а):

А он рыхлый или влажный?

влажный со вкусом йогурта

Katrin03 писал(а):

Спасибо за рецепт!!!!

Людочка - на здоровье!!!!!

Оксана Немова писал(а):

Наташа, очень красивый манник good у меня почему-то как резина всегда

Оксаночка честное слово не знала что манник может быть резиновым (прости) но вроде они всегда рассыпчатые - ведь без муки

Оксана Немова писал(а):

Наташа, очень красивый манник

Оксаночка спасибо - пробуй на здоровье!!!! (уверена что у такой хозяюшки как ты всё получится!)

Julia & Ko писал(а):

Наташенька, меня тоже этот вопрос интересует

Он влажный но у меня получился рассыпчатый - не знаю как объяснить - но он не резиновый фуууу понятно ли объяснила, девочки если что спрашивайте

Наташка-ромашка
Натуся, какой шикарный манник! Эту вкусняшку уношу с собой! СПАСИБО!

Имбирь писал(а):

Натуся, какой шикарный манник!

Олечка, спасибки!!!

Имбирь писал(а):

Эту вкусняшку уношу с собой! Wink СПАСИБО!

На здоровье, моя хорошая!!!!!!!!!

хочу попробовтаь прямо сейчас !!! срочно посылаю мужа за йогуртом
спасибо Наташа !!!

Наташа, а йогурт питьевой или обычный?

Любительниц@ писал(а):

хочу попробовтаь прямо сейчас !!! Embarassed срочно посылаю мужа за йогуртом

вот молодец - захотела сделала

Любительниц@ писал(а):

спасибо Наташа !!!

Альбиночка

Нина СПб писал(а):

Наташа, а йогурт питьевой или обычный?

Ниночка - питьевой в бутылочках или тетрапаках

Наташа принимай работу........все таки я на него решилась.....
Ну вот, теперь о вкусе.....вкус........вкусный и действительно рассыпчатый
А вот и вопросы: какого диаметра у тебя форма? он такой толстенький а мой пекла в 26см, тонковатый
И сколько по времени примерно ты пекла? я пекла 40 мин. и кажется чуть не допекла, середина отличается от краешка.
Варенье у меня свое из лесной земляники чуть орешков.
Это мой первый манник в жизни который я попробовала, а не отправила в мусорку поэтому буду делать еще и пойму в чем дело

Оксана Немова писал(а):

Наташа принимай работу........все таки я на него решилась..

Оксаночка - шикарно

Оксана Немова писал(а):

Ну вот, теперь о вкусе.....вкус........вкусный и действительно рассыпчатый

как я рада что тебе понравилось

Оксана Немова писал(а):

А вот и вопросы: какого диаметра у тебя форма? он такой толстенький good а мой пекла в 26см, тонковатый

я пекла в обычной толстостенной сковороде и она действительно маленькая в диаметре - 21 см.(только что сходила измерила) Но я бы не сказала что твой манник тонковатай - он очень красивый

Оксана Немова писал(а):

И сколько по времени примерно ты пекла? я пекла 40 мин. и кажется чуть не допекла, середина отличается от краешка.

Оксаночка я сейчас и не помню сколько пекла, жалею что не засекла время, я просто знаю свою духовку и просто пришла на кухню достала пирог, проверила дерев. палочкой - он был готов.

Оксана Немова писал(а):

Варенье у меня свое из лесной земляники Wink чуть орешков.

варенье у тебя шикарное - я от такой красоты чуть со стула не упала

Оксана Немова писал(а):

Это мой первый манник в жизни который я попробовала, а не отправила в мусорку girl_haha поэтому буду делать еще и пойму в чем дело

Оксаночка - спасибо за такой аппетитный фотоотчёт!!!!!!!!!

Я сегодня решила его постряпать ))Правда в процессе у меня доча немного отпила йогрута и пришлось добавить немного молока и оказалось что манки осталось всего 1,5 стакана но решила что манка разбухнет и ничего страшного не случится... потом когда уже духовка освободилась вылетели пробки и мы сидели без света минут 30 пока не пришел электрик
но потом я его поставила и сейчас он подопекся, остынет и будем с мужем на ночь пробовать

UllA писал(а):

Я сегодня решила его постряпать

UllA писал(а):

Правда в процессе у меня доча немного отпила йогрута и пришлось добавить немного молока и оказалось что манки осталось всего 1,5 стакана mad но решила что манка разбухнет и ничего страшного не случится... потом когда уже духовка освободилась вылетели пробки и мы сидели без света минут 30 пока не пришел электрик

Юлечка - какой героический день

UllA писал(а):

но потом я его поставила и сейчас он подопекся, остынет и будем с мужем на ночь пробовать

как я рада что в итоге всё получилось, Юлечка спасибо !!!!!!!!!!!

Можно ли заменить маргарин на сливочное масло?
Масла столько же класть?

Морозная улыбка писал(а):

Можно ли заменить маргарин на сливочное масло? Масла столько же класть?

Светочка - я тоже часто заменяю маргарин на такое же количество масла

Натали, большое Вам спасибо! Принимайте отчёт





p. s. пекла в форме диаметром 24 см

мирок писал(а):

Натали, большое Вам спасибо! Принимайте отчёт

Ирочка - с удовольствием принимаю отчёт!!!! твой манник шикарный!!!!!!
спасибо за аппетитные фото!!!!!

мирок писал(а):

p. s. пекла в форме диаметром 24 см

высокий красивый - умничка!!!

Большое спасибо за вкусный рецепт .Сьели в два счета Очень вкусный, необычный на вкус

ТБонд
к сожалению не знаю имени - мне очень приятно что рецепт понравился

ТБонд писал(а):

.Сьели в два счета Очень вкусный, необычный на вкус

ТБонд писал(а):

Большое спасибо за вкусный рецепт

и вам спасибо за вкусный фотоотчёт

всем привет, а можно узнать, если йогурта нет сладкого, безвкусный можно? ну в смысле молочный? а можно варенье к немц добавить, ну как будто он клубничный будет? или так нельзя?

Нах-алка

Нах-алка писал(а):

всем привет

конечно можно йогурт без добавок использовать, а насчёт варенья в тесто -даже и не знаю,(но наверное йогурт с вареньем в объёме должен быть те же 500 гр) если будете эксперементировать с вареньем, напишите пожалуйста что получилось.

Здравствуйте, Натали
Благодарю вас за рецепт этого замечательного манника! Рассыпчатый, с приятной влажностью..ммм) Пекла не раз, в последний за неимением сливочного масла использовала подсолнечное) ни я, ни домашние подмены не заметили)



Спасибо еще раз)

ka_da писал(а):

Здравствуйте, Натали

Дашенька, привет ко мне на ты

ka_da писал(а):

Благодарю вас за рецепт этого замечательного манника! Рассыпчатый, с приятной влажностью..ммм)

рада что манник понравился

ka_da писал(а):

за неимением сливочного масла использовала подсолнечное) ни я, ни домашние подмены не заметили)

как здорово
спасибо за аппетитное фото

Наташа!
Очень радуюсь этому рецепту и благодарю тебя за него! Этот манник незаменим!





Кого угощали, все в хвалят! Вот ведь "все гениальное..."
Спасибо!