Муравейник из детства

Сообщение Автор
Муравейник из детства
25 Ноя 2010 18:00

Распечатать сообщение


Предлагаю вам рецепт Муравейника,
который я люблю еще с детства! Мамочка пекла give_heart
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
На нашем сайте аналога я не нашла,
вот и решила поделиться с вами маминым рецептом give_heart

Фото

Фото

Фото

фото от 03 08 2011г
Фото

Фото

Фото


Нам потребуются:

Молоко 6 ст лож (60мл)
Масло сливочное 6 ст лож (80 г)
Яйцо 1 шт
Сахар 100 г
Ванильный сахар 1 г
Сода 0.5 ч лож
Мука 330 г

***Из выше перечисленных продуктов получается 600 г теста!

Сгущенное молоко - вареное! 1 банка (380г)
Семечки 100 г (по желанию!)

Способ приготовления:

Фото


В начале,необходимо поставить вариться сгущенное молоко


Для этого - банку помещаем в кастрюлю
(можно лежа,как у меня) и заливаем холодной водой,
банка полностью должна находилась в воде!
(что бы не взорвалась!) Congratulate
Воды наливаем с расчетом,что за время варки она испаряется,
лучше сразу налить больше!
Варим 1.5 часа на среднем огне
Не больше!
Так как сгущенка не должна быть сильно густой


Еще есть один вариант,что бы сгущенку не варить!!!
Купить уже вареную "Варенку" и поместив ее в кастрюлю с
холодной водой,довести до кипения и совсем не много поварить,
для того что бы она стала горячей!


Фото


Молоко,масло,яйцо,сахар,
ванильный сахар - перемешать

Фото


Добавить соду

Фото


Постепенно частями добавляем муку

Фото


Вымешиваем тесто

Фото


Фото


Сформировать шар

Фото


Разрезать его на 4 части

Фото


Скатать в виде валиков
И отправить в морозильную камеру

(для того,что бы тесто стало плотным,
и удобнее терлось на противень для выпечки!)

Фото


Достаем один валик,хорошо охлажденный!
И трем тесто на крупной терке на противень(не смазываем!)
В целом получается 4 противня!

Фото


Тесто выпекается очень быстро,
у меня обычно краешки раньше!

Фото


По этому я их лопаткой собираю,
а середине даю еще не много допечся!

Фото


Снимается выпеченное тесто крупными частями
Необходимо как только оно остывает покрошить его руками

Фото


На этот раз добавила в Муравейник семечки!
Это конечно не обязательно...... Wink


Фото


Фото


Семечки обжарить

Фото


Соединить с выпеченным тестом


Фото


Вареную сгущенку необходимо открыть в горячем виде
Фото


Обязательно при вскрытии банки прикрывайте ее полотенцем,
что бы при протыкании банки, открывашкой,
горячая сгущенка в вас не стрельнула!

Фото


Фото


Перемешиваем массу со сгущенкой

Фото


Я ее не много примяла(не сильно!) в чаше,
а за тем перевернула на тарелочку!
Приминать сильно не стоит,
пусть лучше будут не много пустоты!
Так тортик получится нежнее по консистенции! Wink

Фото


Полученную горку отправляем в холодильник,
остужать!

Через несколько часов достаем

Фото


И с помощью кусочка шоколада,
натертого на крупной терке
Делаем имитацию муравьев! Yahoo!


Фото

Фото


добавила 07 01 2011г
Фото


Тортик готов!
Приятного чаепития! Rose Rose Rose
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 18:07

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Предлагаю вам рецепт Муравейника,
который я люблю еще с детства!



Наташ, это вкус моего детства nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

А ведь простой и питательный тортик получается, спасибо girl_bye girl_bye girl_bye
мармеладка

Людмила

55 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 18:27

Распечатать сообщение
nat@lk@

Наталья, не смотря на то, что мы с тобой одного возраста, но видимо в нашем регионе были в то время "модными" другие тортики Embarassed, поэтому мое детство прошло без поедания торта "муравейник" unknown
Спасибо огромное за рецептик! Сделаю обязательно! Romashki Romashki Romashki Вместо семечек же можно положить обжаренный грецкий орех, правда? Wink
Joolasja

Юля

36 лет


JoolasjaМои рецепты
 
25 Ноя 2010 18:53

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Наташ, это вкус моего детства

Людмила friends Rose Rose Rose
Joolasja писал(а):
Наталья, не смотря на то, что мы с тобой одного возраста, но видимо в нашем регионе были в то время "модными" другие тортики Embarassed, поэтому мое детство прошло без поедания торта "муравейник"

Юля ,да не в моде совсем дело girl_haha girl_haha girl_haha
А в маминых способностях! give_heart
....мама нас всегда баловала вкуснейшими тортиками,
разнообразию не было придела girl_in_love
Joolasja писал(а):
Вместо семечек же можно положить обжаренный грецкий орех, правда?

Юль я впервые применила в составе этого тортика,семечки,
так просто под руку попались Wink
Орешки думаю в тортиках всегда будут в почете! good2
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 21:59

Распечатать сообщение
Наташ, привет, я такие штуки люблю, а вот готовить лень Embarassed высылай в посылочке girl_haha или уже умяли girl_haha
а если серьезно, знаю что вкусно girl_in_love
хотела спросить, сколько по объему? на сколько порций Wink
Оксана Немова

Оксана

37 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Ноя 2010 22:46

Распечатать сообщение
Дети его обожают good
Семирамида

Машенька

36 лет
Псковщина

СемирамидаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 22:54

Распечатать сообщение
Наташ, отличный тортик!!!! good good good
nat@lk@ писал(а):
Мамочка пекла
а мы на уроках труда girl_cook , потом мальчишек угощали girl_haha
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 22:55

Распечатать сообщение
Оксанка с удовольствием бы угостила! Rose Rose Rose
Давненько я его не пекла Embarassed
Оксана Немова писал(а):
уже умяли

Нет,завтра распечатаю....родители придут Wink
Оксана Немова писал(а):
хотела спросить, сколько по объему? на сколько порций

nat@lk@ писал(а):
***Из выше перечисленных продуктов получается 600 г теста!

nat@lk@ писал(а):
Сгущенное молоко - вареное! 1 банка (380г)
Семечки 100 г

Вот и посчитай:600+380+100=1080 получается!
А порции да же и не знаю как считать Embarassed
просто режу кусочками,кому сколько хочется! sharik
Семирамида писал(а):
Дети его обожают

Маша Rose Rose Rose
Вот и я Муравейник в детстве на каждый праздник,
маме заказывала,да и не на праздник то же girl_haha
Ириshа писал(а):
Наташ, отличный тортик!!!!

Ирина спасибо! Rose Rose Rose
Ириshа писал(а):
а мы на уроках труда

Ириshа писал(а):
потом мальчишек угощали

А рецептура такая же? Embarassed
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:01

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
А рецептура такая же? Embarassed
Это надо лезть в архив за сверкой! girl_haha
Натуль, если не забуду, гляну на выходных для интересУ! Wink
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:05

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Натуль, если не забуду, гляну на выходных для интересУ!

Ирин я просто такого рецепта на сайте не нашла,
была даже удивлена,что простейшего в приготовлении Муравейника нет! Embarassed
(именно с такой маминой рецептурой!)
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:13

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
была даже удивлена,что простейшего в приготовлении Муравейника нет!
У Насти есть Wink
http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html
А Муравейников, как и Наполеонов, и Медовиков и Птичьих молокОВ много не бывает! Yahoo! И твой вариант тортика пригодится! praising
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:22

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
(именно с такой маминой рецептурой!)

Ириshа писал(а):
У Насти есть

Неее он совсем не такой!
У Насти тесто без сахара и в сгущенку масло добавляется!
Я перед тем как рецепт выставить,
все муравейники внимательно изучила! Embarassed
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:27

Распечатать сообщение
Наташенька, так я же и не спорю, речь ведь о простейшем Wink
Интересно, что в моих записях ? mail1 Что-то давненько я Муравейник не делала! cook
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:29

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Что-то давненько я Муравейник не делала!

Вот вот я то же....уже и не помню когда...
что то сегодня мне навеяло girl_haha girl_haha girl_haha
Гостей завтра жду! sharik
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:31

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
что то сегодня мне навеяло
вот и ты меня раздразнила girl_haha Тааак захотелось! wacko1
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:34

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Интересно, что в моих записях ?

......интересно Wink Сообщи обязательно! Wink
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:35

Распечатать сообщение
ХОЧУ МУРАВЕЙНИК!!!!!!!!
Спасибо, Дорогая, напомнила детство и мамулечкину заботу girl_in_love

Фото
Passim

Елена

35 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:40

Распечатать сообщение
Лен...я тебе вчера только писала....помниш.... Wink
что торт печь не буду! А ведь сообразила сегодня! Yahoo!
nat@lk@ писал(а):
что то сегодня мне навеяло
girl_haha girl_haha girl_haha
Passim писал(а):
Спасибо, Дорогая, напомнила детство и мамулечкину заботу

Спасибо Ленок за добрые слова и за мишу! Rose Rose Rose
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Ноя 2010 23:54

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Лен...я тебе вчера только писала....помниш....

Канэшна помню Smile , и вижу, что не зря мои шутки прошли Wink
Это то и ЗДОРОВО! girl_claping
Passim

Елена

35 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
26 Ноя 2010 1:56

Распечатать сообщение
Наташа, у моего сына "Муравейник" - любимый торт girl_in_love , только я немного по-другому делаю, надо будет обязательно твой вариант испробовать. Smile
[br]Красивые картинки подписи
Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 10:41

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
Наташа, у моего сына "Муравейник" - любимый торт

Светлана! Rose Rose Rose Rose Rose
Ланита писал(а):
надо будет обязательно твой вариант испробовать.

Wink
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
26 Ноя 2010 23:56

Распечатать сообщение
Наталья, последний я раз делала и ела Муравейник в детстве! wacko1
Мне понравился твой рецепт... буду вспоминать детство! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Aliy

Алия

40 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:10

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Наталья, последний я раз делала и ела Муравейник в детстве! wacko1
Мне понравился твой рецепт... буду вспоминать детство!

Алия....вот я про то же! Yahoo!
Давненько я себя не баловала Муравейничком!
А ведь в детстве маму частенько напрягала girl_haha girl_haha girl_haha
Спасибо тебе,что оборатила внимание на мой скромный тортик,
из детства! give_heart give_heart give_heart
Твои тортики просто нет слов и похвал! girl_in_love
Мне терпения на приготовление такой вкуснятины не хватит,
я как то больше по кексикам,замешала и в форму вылила girl_haha
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:20

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
А ведь в детстве маму частенько напрягала

А у меня мама такие не пекла, я, как и Ириша - на уроках туда делали, а потом мальчишек на чаепитие приглашали... Smile Smile

nat@lk@ писал(а):
вои тортики просто нет слов и похвал! girl_in_love
Мне терпения на приготовление такой вкуснятины не хватит,
я как то больше по кексикам,замешала и в форму вылила

Да я тоже не часто тортики пеку, для этого мне нужен серьезный повод чтобы вдохновиться на такой подвиг... Wink Wink sharik
Aliy

Алия

40 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:25

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
на уроках туда делали,

А я как помню.....все мы винегреты делали girl_haha girl_haha girl_haha
....или они мне больше всего запомнилисьsharik
с так называемых....уроков труда girl_haha
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |