Салат «Морской бриз»

Девочки, я жутко извиняюсь, если подобный салатик уже был
Но надеюсь, что нет, хотя он очень простой, но безумно вкусный!!!



Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать ооооочень тонкими полосочками, практически, ниточками.

В салатик, таже, добавить:

*** красный сладкий лучок или салатный белый
*** вареные яички
*** Красный болгарский перчик, который тоже надо порезать ооочень тонкими полосочками
*** черные маслинки, порезанные повдоль тонкими полосками.
*** совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.

Самое главное - с чем его смешивать.

Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленный сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.

Украсить отварными креветками от души!!!

Благодаря соусу, салат очень выигрывает!

Извините, фотка сделана наспех и давно, как только буду делать этот салатик, сфоткаю покрасивее, он очень хорош на срезе!

Приятного аппетита!!!

Очень интересная заправка!

Салатик- КЛАСС!!!!!!!!

Обожаю кальмары и креветки, слюньки текут уже.

Очень скоро сделаю этот шедевр.

Люба,
а сколько по времени ты варишь кальмары?

У меня они иногда получаются жесткими.

представляю какая вкуснятина [img][/img][url][/url]

настюха
я сама фанат рыбных салатов и салатов с морепродуктами, поэтому ем... нет, не ем, ЖРУУУ их за обе щеки и дома, и в гостях!

Кальмары я варю несколько минут, буквально от 5 до 10, смотря сколько кальмаров положила в кастрюльку.

Наверное, ты перевариваешь кальмары.
Один хороший человек на заре моей юности сказал мне: кальмары нужн оварить или 5 минут, или 2 часа.

Т.е. или очень быстро, или очень долго. И это правда.

валери, да, Леночка, правда, вкусно! И очень питательно! Богато белком, так что очень рекомендовано мужчинам

Люба,

спасибо за быстрый ответ!

Ещё вопросец: ты кальмары размораживаешь перед варкой?

Я нет может в этом моя ошибка?

настюха

настюха писал(а):

ты кальмары размораживаешь перед варкой?

угу, из размороженных удобнее кишки всякие доставать и остов.

А ты прямо с кишками варишь?
Просто замороженные же слипшиеся, внутрь "в душу" им не залезешь пальцами.

Люба,

я покупаю очищенные, остаётся только плёнку снять.
Очень удобно.

Тётя Люба
Как вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!

Любушка, какой интересный салат!
Попробую на днях сделать и отчитаюсь.
Спасибо тебе за рецепт.

Танюня
July32

Рада, что вам понравился рецепт, надеюсь, понравится и вкус салатика!!

Тётя Люба
Люба, салатик - прелесть!!! При первой же возможности изображу!!! А я кальмары размораживаю, чищу и варю в кипящей подсоленной воде 3мин. Всегда получаются мягкие.

Люба,спасибо за рецепт! У меня уже слюнки текут.

Имбирь
Юля76
Девочки, как же я люблю тех, кто любит вкусно поесть

Тётя Люба писал(а):

Извините, фотка сделана наспех и давно, как только буду делать этот салатик, сфоткаю покрасивее, он очень хорош на срезе!

И так пойдет! тут же форум не фотолюбителей!
Салат здоровский, и идея с соусом понравилась! И украшение оригинальное!
Умничка!

Хороший салатик!

Эллада
Люси

Девочки, Спасибо!

Очень аппетитный салат !!!
Вот я как то ещё кальмары не пробовала и не готовила А читая рецепт , не успеваю слюну глотать .
Тётя Люба Спасибо за рецепт

Тётя Люба

УРА!!!!!! Я его доделала!!!!!!!!!!

В данный момент я поглащаю с невероятной скоростью этот чудный салат

Это такая вкуснотища, огромное спасибо за рецепт


Девочки, попробуйте! Не пожалеете!

Тётя Люба
Супер - салат ! Нужно сделать! Спасибо за рецептик !

настюха
я так рада, что тебе понравилось!!! Кушай на здоровье!
Оксана К
Томита
И вы, девочки, угощайтесь!
Сейчас пойду вкусненькую рыбку выложу!

КЛАССНЫЙ САЛАТИК!!! Очень аппетитно.

Тётя Люба
Большое спасибо за рецепт!!!

Я тоже очень люблю блюда из морепродуктов.
Только я немножко не поняла, его слоями нужно или просто все перемешать, выложить горкой и сверху креветки?

Тётя Люба писал(а):

Извините, фотка сделана наспех и давно, как только буду делать этот салатик, сфоткаю покрасивее, он очень хорош на срезе!

А на фотке он выгладет очень-очень аппетитненько. У меня прям слюньки потекли.

Тётя Люба, у меня очень любят и кальмары и креветки. Надо будет сделать, спасибо за рецептик!!!

До чего же я люблю салаты с морепродуктами!И этот так красиво выглядит. И рецепт интересный.Обязательно сделаю.Спасибо за рецепт.