Свиные рульки в тёмном пиве

Рецепт с сайта "На вилке"
Спасибо автору.
У нас на сайте такого рецепта не нашла, может, плохо смотрела, извините...

Рульку весом примерно 1 кг( у меня 2 по 0,5 кг) хорошо обработать, залить темным пивом. У меня ушло около 1,5 л пива.
Довести до кипения(я готовила в мультиварке), снять пену, добавить крупно нарезанный корень сельдерея 100 г, 100 г моркови, большую целую луковицу, зубочков 5 чеснока, соль, щепотку тмина, перец горошек, душистый перец по 5 штучек того и другого,3 шт гвоздички, 3 лавровых листика.



Варить на слабом огне 2 часа. Достать, дать немного остыть и обсохнуть.



Пока рульки варятся, потушить квашеную капусту с луком, тмином и молотым кориандром(по 0,5 ч л)






Выложить капусту в форму для запекания, на неё рульки, обмазанные соусом из 1 ст л мёда, 1 ст л французской горчицы и 2 ст л пива, в котором варились рульки.




Запекать в духовке при 180* примерно 30 минут, чтобы зарумянились, периодически поливая пивным отваром.
Можно вместо пива использовать домашний яблочный сок, но добавить в него немного соевого соуса.

Супер рецепт Почти так же готовлю и всегда ОЧЕНЬ ВКУСНО Спасибо большое за рецепт

Давно искала такой рецептик, большое спасибо!!!
Я представляю как это вкусно

Зетачка
gorchichca
Спасибо, девочки, что обратили внимание на рецепт!

Зетачка писал(а):

ОЧЕНЬ ВКУСНО

gorchichca писал(а):

представляю как это вкусно

Вкусные получаются, пряные такие....

Галя, утащила твои рульки.

Lana_nov писал(а):

утащила твои рульки.

Тащи, дорогая, вкусненько!!!

Галя, рульки сказочные! Спасибо за рецептик. И поздравляю с рождением внученьки Катюши.

Lesik писал(а):

рульки сказочные!

Спасибо!!!

Lesik писал(а):

И поздравляю с рождением внученьки Катюши.

Большое спасибо!!!!!!

Замечательно выглядит . Завтра же буду готовить. Галочка, спасибо большое за рецепт

Lesik писал(а):

И поздравляю с рождением внученьки Катюши.

Я тоже присоединяюсь к поздравлению

Valentina47
Валечка! Порадуй мужа рулечками!

Спасибо огромное за поздравление!!!

Васильевна писал(а):

Порадуй мужа рулечками!

Порадовала



Ели с гречневой кашей, которую тоже приготовила в МВ .
Очень вкусно . Муж сказал: "Грандиозно!!!"

Valentina47 писал(а):

Муж сказал: "Грандиозно!!!"

Валечка, я очень рада, что понравились рульки!!!
Такая она у тебя румяненькая получилась.....

Галочка, я таки приготовила ее Очень органична свининка с кислой капусткой.Вокруг на капустку положила колечки лука подсоленные и перченые красным перчиком. Какая вкуснятина Спасибо, Галочка.

Lana_nov писал(а):

я таки приготовила ее

Светочка, рада, что тебе понравилась рулечка!

Lana_nov писал(а):

Спасибо, Галочка.

На здоровье!
Очень аппетитное фото у тебя получилось!

Васильевна писал(а):

Очень аппетитное фото у тебя получилось!

Спасибо

Галя, спасибо за рецептик
Муж с братом были в восторге

HelenaKon писал(а):

спасибо за рецептик Муж с братом были в восторге

Очень рада, Хелена, что Вашей семье понравилось это блюдо!
А картошечка какая аппетитная!!!
Спасибо за фотоотчет!!!